Igelkottstaggsvamp (Lion's Mane, Hericium erinaceus): effekt, studier, dosering

Svampen, inte maneten

Lion's mane: en svamp, inte en manet.

Skriv ”lion's mane” i en sökmotor så hittar du två levande varelser som inte har något gemensamt. Den första är en vit svamp, formad som ett vattenfall av taggar, som växer på stammen av lövträd. Den andra är en jättemanet från kalla hav. Båda har fått sitt engelska namn för att de liknar ett lejons man. Den här artikeln handlar bara om svampen.

På svenska kallas svampen igelkottstaggsvamp, ibland lejonman, eller helt enkelt hericium. I Japan heter den yamabushitake, efter bergsmunkarna och deras dräkt med tofsar. I Kina för namnet tankarna till ett aphuvud. Alla syftar på samma art. För att placera lion's mane bland de andra arterna går vår guide om 12 medicinska svampar värda att känna till igenom hela familjen.

Faktaruta

Hericium erinaceus, på fem rader.

Igelkottstaggsvamp tillhör familjen Hericiaceae. I naturen växer den i slutet av sommaren och på hösten på gamla bokar och ekar, ofta på skador i trädet. Den är sällsynt i det vilda i Europa och finns på rödlistorna i flera länder: det man köper kommer från odling, på stockar eller substrat.

Färsk tillagas den som en champinjon, i skivor stekta i smör. Den trådiga konsistensen påminner om skaldjur, vilket gör den till en uppskattad ingrediens i det vegetariska köket. Men för att äta den varje dag i doser jämförbara med studiernas är pulver eller extrakt mycket smidigare. Alla våra ingredienser presenteras på sidan igelkottstaggsvamp i vår butik.

Hericenoner och erinaciner

Två familjer av molekyler, ett gemensamt intresse: NGF.

Att forskarna är så intresserade av lion's mane beror på två familjer av molekyler som nästan inte finns någon annanstans. Hericenonerna isolerades ur fruktkroppen i början av 1990-talet av den japanska forskargruppen kring Hirokazu Kawagishi. Erinacinerna, som upptäcktes kort därefter, finns främst i mycelet.

Det de har gemensamt: i laboratoriet stimulerar de bildningen av NGF, nervtillväxtfaktorn. Det här proteinet, som upptäcktes av Rita Levi-Montalcini (Nobelpriset i medicin 1986), bidrar till att vissa nervceller överlever och underhålls. Hos råtta ökade erinacin A halten av NGF i flera delar av hjärnan.

Resultat från celler eller djur. De förklarar det vetenskapliga intresset, men bevisar inte någon effekt hos människor.

Det är begränsningen man måste ha i huvudet. En molekyl som höjer NGF i en petriskål eller hos råtta har inte nödvändigtvis samma effekt i en människohjärna, i de doser som finns i ett kosttillskott, efter matsmältningen. De enda svaren kommer från kliniska studier. De finns, men är fortfarande få.

Vad den är bra för, utan överdrifter

Vad är igelkottstaggsvamp bra för: det man ärligt kan säga.

På nätet framställs lion's mane som svampen för minne, fokus, humör och nervförnyelse. Forskningen är mer nyanserad. Här är, ämne för ämne, var bevisen hos människor faktiskt står.

Med andra ord: igelkottstaggsvamp är en av de bäst studerade svamparna när det gäller hjärnan, men inga hälsopåståenden är godkända för den i EU. En seriös tillverkare kan därför inte tillskriva den någon effekt på minnet. Den kan återge studier, med deras begränsningar, och det är vad vi gör här.

Lion's mane räknas ofta till de naturliga nootropika, tillsammans med bacopa, ginkgo och saffran. Vår guide till naturliga nootropika jämför dem, och vår sida om bacopa monnieri presenterar växten som den kombineras med i Focus.

Dosering

Hur mycket lion's mane per dag: doserna i studierna.

Det finns ingen officiell dos. Det bästa riktmärket är de mängder som använts i de kliniska studierna. De varierar med formen: ett gram pulver av torkad svamp går inte att jämföra med ett gram koncentrerat extrakt.

De flesta tillverkare rekommenderar 1 till 3 g pulver per dag, eller den dos extrakt som anges på etiketten, vilken beror på koncentrationen.

Två praktiska lärdomar framträder. För det första pågick de positiva studierna på äldre i 12 till 16 veckor: några dagar räcker inte för att bedöma. För det andra avtog effekten i Moris studie efter att intaget upphört. Lion's mane används alltså snarare regelbundet, under flera veckor, än som en tillfällig knuff.

Extrakt, pulver, fruktkropp eller mycel

Så läser du en etikett för lion's mane.

Två burkar med ”lion's mane 500 mg” kan innehålla mycket olika saker. Fyra uppgifter gör skillnaden, och en seriös etikett anger alla.

Den sista punkten lyftes fram av McCleary och Draga 2016: genom att mäta just betaglukaner visade de att vissa produkter baserade på mycel odlat på spannmål främst innehöll stärkelse. Det är inget skäl att avfärda mycel, som har sin plats i forskningen om erinaciner. Det är ett skäl att kräva en exakt etikett, och analyser. Våra publiceras på vår sida laboratorieanalyser.

Hur du tar den

Lion's mane i vardagen, under åtta till tolv veckor.

Lion's mane innehåller inget koffein och ger ingen kick. Man tar den snarare på morgonen eller vid lunch, med en måltid, helt enkelt för att det är då man kommer ihåg sina kosttillskott. Här är ett enkelt sätt att få in den i rutinen.

Lion's mane passar bra i en rutin med intellektuellt arbete: regelbunden sömn, pauser, dagsljus och kaffe på morgonen snarare än på eftermiddagen. Om problemet är en dimma som lägger sig går vår artikel om hjärndimma igenom de orsaker du bör kontrollera först, och den om koncentrationssvårigheter berättar när du bör söka vård.

Biverkningar

Igelkottstaggsvamp biverkningar: en vältolererad svamp, med vissa förbehåll.

Igelkottstaggsvamp är en ätlig svamp som länge har använts i matlagning. I de kliniska studierna tolererades den väl, med främst lindriga magbesvär. Några fall av allergiska reaktioner, på huden eller i luftvägarna, har beskrivits. Däremot saknas data för vissa grupper.

Lion's mane är varken hallucinogen eller narkotikaklassad: den har ingenting med så kallade ”magiska” svampar att göra. Den ger inget känt beroende. Om du får magbesvär, ta den mitt i en måltid eller minska dosen. Vår artikel om fördelar och risker med svampkaffe beskriver också de försiktighetsåtgärder som gäller drycker som kombinerar flera arter.

I våra produkter

Det som verkligen finns i Focus och Brainstoorm.

Vi använder lion's mane i två produkter, med två olika tankesätt. Våra recept är framtagna i Toulouse och produkterna tillverkas i Frankrike; svamparna odlas däremot utanför Frankrike och analyseras sedan.

Varför ange både motsvarande mängd och extraktet? För att det är det enda ärliga sättet att jämföra två produkter. Vår jämförelse av svampkaffe tillämpar den regeln på alla märken. Och våra kunder nämner ofta öppenheten kring analyserna som ett skäl till att de litar på oss.

Verkliga omdömen på Trustpilot om Brainstoorm, citerade ordagrant. En personlig upplevelse ersätter inte en studie.

Källor

1. Mori K., Inatomi S., Ouchi K., Azumi Y., Tuchida T. (2009). Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytotherapy Research, 23(3).
2. Saitsu Y., Nishide A., Kikushima K., Shimizu K., Ohnuki K. (2019). Improvement of cognitive functions by oral intake of Hericium erinaceus. Biomedical Research, 40(4).
3. Docherty S., Doughty F. L., Smith E. F. (2023). The acute and chronic effects of Lion's Mane mushroom supplementation on cognitive function, stress and mood in young adults: a double-blind, parallel groups, pilot study. Nutrients, 15(22).
4. Li I-C. et al. (2020). Prevention of early Alzheimer's disease by erinacine A-enriched Hericium erinaceus mycelia pilot double-blind placebo-controlled study. Frontiers in Aging Neuroscience, 12.
5. Nagano M. et al. (2010). Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. Biomedical Research, 31(4).
6. Shimbo M., Kawagishi H., Yokogoshi H. (2005). Erinacine A increases catecholamine and nerve growth factor content in the central nervous system of rats. Nutrition Research, 25(6).
7. Kawagishi H. et al. (1991). Hericenones C, D and E, stimulators of nerve growth factor (NGF)-synthesis, from the mushroom Hericium erinaceum. Tetrahedron Letters, 32(35).
8. McCleary B. V., Draga A. (2016). Measurement of β-glucan in mushrooms and mycelial products. Journal of AOAC International, 99(2).
9. EFSA NDA Panel (2015). Scientific opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal, 13(5):4102.

Läs vidare

Fördjupa dig.

Lion's mane är bara en av de arter vi använder. Upptäck de andra, eller vår formel Focus.