Cápsulas Nespresso con poca cafeína: descafeinado, achicoria o café con hongos
Por la redacción de Mush n Go - 17 octubre 2026
Por la redacción de Mush n GoPublicado el 17 de octubre de 202615 min de lectura
Cápsulas y cafeína
Para una cápsula Nespresso® con poca cafeína, tienes tres opciones. La cápsula descafeinada conserva el sabor del café con unos pocos miligramos de cafeína como mucho. La achicoria no contiene nada. El café con hongos, como Mush Caps, aporta 17 mg, frente a unos 80 mg de un espresso clásico. Aquí tienes la comparativa completa.
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La receta de Mush Caps en polvo: melena de león, cordyceps y chaga a 1 000 mg cada uno, 3 000 mg de maca, ashwagandha y achicoria, con 20 mg de cafeína NewCaff® por taza.
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Mantener la cápsula, bajar la cafeína.
La cafetera de cápsulas es el gesto de la mañana, el de la oficina, el del final de la comida. No siempre queremos renunciar a ella. Lo que queremos cambiar es lo que hay en la taza: menos cafeína, sin perder el placer del café.
Los motivos suelen ser los mismos. Un sueño que empeora cuando el último café es demasiado tarde. Palpitaciones, nerviosismo o un estómago que protesta tras la tercera taza. Un embarazo, durante el cual las autoridades sanitarias aconsejan reducir. O simplemente las ganas de no depender de la taza para arrancar el día.
La buena noticia: entre un espresso clásico y una achicoria sin cafeína existe todo un abanico de cápsulas. La clave es saber qué contiene realmente cada una, porque la caja no siempre lo dice.
Si buscas de forma más amplia con qué sustituir el café, nuestra guía repasa las alternativas, en cápsula o no. Aquí nos quedamos con la máquina que ya tienes.
Las referencias de cafeína
¿Cuánta cafeína es mucha?
Antes de comparar cápsulas, hace falta un punto de referencia. El más sólido en Europa es el dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), publicado en 2015 tras revisar todos los datos disponibles.
| Situación | Referencia de la EFSA | En la práctica |
|---|---|---|
| Adulto sano, en todo el día | Hasta 400 mg | Unos cinco espressos, sumando todas las fuentes |
| Adulto, de una sola vez | Hasta 200 mg | Unos dos espressos seguidos |
| Embarazo y lactancia | Hasta 200 mg al día | Unos dos espressos en todo el día |
| Cerca de la hora de dormir | 100 mg pueden bastar | Para alterar el sueño de algunos adultos |
Estas referencias cuentan toda la cafeína del día: café, té, refrescos, chocolate, bebidas energéticas. El café es solo una parte del total.
El último punto es el más olvidado. Incluso quedando muy por debajo de los 400 mg diarios, una cápsula clásica a última hora de la tarde puede bastar para retrasar el momento de dormirte. La cafeína se elimina despacio: su vida media, el tiempo necesario para eliminar la mitad, se cuenta en horas en los adultos.
La cápsula clásica
Lo que contiene de verdad una cápsula de café.
Una cápsula en formato Nespresso® Original contiene unos pocos gramos de café molido. Una vez extraída, da una taza con un contenido de cafeína cercano al de un espresso: unos 80 mg según la referencia de la EFSA. Pero esa cifra varía, y no siempre en el sentido que imaginamos.
La intensidad no es la cafeína
El número de intensidad impreso en las cajas describe sobre todo el tueste, el cuerpo y el amargor. Una cápsula con un 12 no tiene por qué llevar más cafeína que una con un 6.
Arábica o robusta
Este es el factor real. El robusta contiene aproximadamente el doble de cafeína que el arábica. Una mezcla rica en robusta pesa, por tanto, más en tu día.
Corto o largo
Un café largo hace pasar más agua por la misma molienda. La extracción es más completa, y la taza suele tener algo más de cafeína que un café corto.
El tueste
Un tueste oscuro no hace que el café tenga más cafeína. Cambia el sabor, mucho más que el contenido.
Quédate sobre todo con esto: para reducir la cafeína, cambiar a una cápsula «suave» dentro de una gama clásica no basta. Hay que cambiar de familia de cápsula. Es lo que compara la tabla siguiente.
La comparativa
Las cápsulas con poca cafeína, lado a lado.
Cuatro familias de cápsulas en formato Nespresso® Original, de la que más cafeína tiene a la que menos. Los contenidos son órdenes de magnitud, salvo en Mush Caps, cuya dosis la fija la receta.
| Tipo de cápsula | Cafeína por taza | Sabor | Lo que lleva dentro | Ideal para |
|---|---|---|---|---|
| Clásica | Unos 80 mg | Café, de suave a intenso | Café molido | El primer café de la mañana, si lo toleras bien |
| Café con hongos Mush Caps | 17 mg | Café corto e intenso, con su crema | Achicoria, 3 hongos, 2 plantas adaptógenas, cafeína NewCaff® | Todo el día, sin el pico ni el bajón |
| Descafeinada | Unos pocos mg como mucho | Café, a menudo algo más redondo | Café molido descafeinado | La noche, el embarazo, el sabor del café sin el efecto |
| Achicoria o cereales | 0 mg | Tostado, amargo, sin acidez | Achicoria tostada, cebada o mezcla de cereales | Cero cafeína, estómagos sensibles |
Esta tabla muestra algo sencillo: no hay una cápsula buena, sino una cápsula buena para cada momento. El descafeinado y la achicoria eliminan la cafeína. El café con hongos la reduce mucho y añade algo más a la taza. Detallamos cada familia justo debajo.
La cápsula descafeinada
Cápsula Nespresso® descafeinada: casi sin cafeína.
La cápsula descafeinada es la más parecida al café clásico. Mismo grano, mismo tueste, mismo gesto: solo se ha retirado la cafeína del café verde, antes del tueste. Es el primer reflejo de la mayoría de los amantes del café que quieren reducir.
Casi, no del todo. Descafeinar no elimina el 100 % de la cafeína. La normativa fija un techo: un café tostado vendido como descafeinado no debe superar el 0,1 % de cafeína. Haz la cuenta con una cápsula de 5 gramos: como máximo 5 mg de cafeína en la cápsula, y aún menos en la taza, ya que la extracción solo recupera una parte. Análisis publicados en Estados Unidos encontraron pequeñas cantidades medibles de cafeína en la mayoría de los cafés descafeinados analizados: muy lejos de un espresso, pero no a cero.
| Proceso | Cómo funciona | Lo que hay que saber |
|---|---|---|
| Con agua | El café verde se remoja en agua, un filtro capta la cafeína y el agua cargada de aromas vuelve a los granos | Sin disolvente, a menudo destacado en las cajas |
| Con CO2 | Dióxido de carbono a presión extrae la cafeína de forma selectiva | Sin disolvente, proceso industrial caro |
| Con disolvente | Un disolvente autorizado disuelve la cafeína, que luego se elimina mediante aclarado y calor | El proceso no siempre se indica en el envase |
En cuanto al sabor, el descafeinado suele ser algo más redondo y menos mordiente que el café original, porque la cafeína contribuye al amargor. Si el proceso te importa, busca la mención en la caja o pregunta a la marca.
La cápsula descafeinada es la buena elección si quieres el sabor del café, solo el sabor, sin ningún otro aporte. Va bien para el café de la noche y para las etapas en las que se quiere bajar al mínimo, como el embarazo.
Achicoria y cereales
Cero cafeína, un sabor tostado.
Si de verdad quieres cero miligramos, hay que salir del café. La achicoria es la opción más conocida en Francia: una raíz tostada, amarga, que durante mucho tiempo sirvió de sustituto del café y que no contiene ni rastro de cafeína. Existen cápsulas de achicoria pura, o de mezclas de cereales tostados como la cebada, en formato Original.
El sabor es distinto, hay que decirlo con franqueza: lo tostado y el amargor, pero no el aroma del café. La ventaja es una bebida menos ácida que el café, a menudo apreciada por los estómagos sensibles.
Cuidado con las mezclas. No todas las cápsulas «con achicoria» son sin cafeína.
- Una mezcla de achicoria y café contiene la cafeína de su parte de café, a menudo sin cifra en la caja.
- Solo una cápsula de achicoria pura, o de cereales puros, es naturalmente sin cafeína.
- Si el contenido no aparece, mira la lista de ingredientes: la palabra «café» basta para saberlo.
La achicoria es también la base de nuestros cafés con hongos. Aporta la redondez y el amargor de un café, sin su cafeína, y deja sitio a los demás ingredientes. Es la familia siguiente.
El café con hongos
Poca cafeína, más contenido.
El café con hongos en cápsula parte de otra idea. En lugar de quitar la cafeína a un café, la taza se construye de otra manera: una base de achicoria tostada, hongos y plantas adaptógenas, y una pequeña dosis de cafeína como complemento. Si el tema es nuevo para ti, nuestro artículo ¿qué es el café con hongos? repasa lo básico.
Es lo que hace Mush Caps, nuestra cápsula compatible con Nespresso® Original, disponible a partir del viernes 2 de octubre. La misma receta que el paquete Brainstoorm Café, dosificada para una taza.
*equivalente en hongo seco / planta seca. Otros ingredientes: fibra de acacia, aroma de café. Unas 10 kcal y 2,1 g de hidratos por cápsula.
Con 17 mg, una cápsula Mush Caps aporta unas cinco veces menos cafeína que un espresso. No es cero, y es a propósito: la cafeína solo complementa. La energía de la taza también se apoya en el cordyceps y la maca, y la ashwagandha es la planta que se asocia a la calma. Nuestra guía de hongos y plantas adaptógenas presenta cada especie en detalle.
La diferencia con un descafeinado es, por tanto, lo que hay de más. Un descafeinado le quita algo al café. Una cápsula de café con hongos sustituye parte de la cafeína por otros ingredientes. Para saberlo todo sobre este formato, nuestra guía cápsula de café con hongos compatible con Nespresso® detalla los criterios de elección.
La cafeína microencapsulada
17 mg, liberados poco a poco.
En una taza de café clásico, la cafeína está libre. Pasa rápido a la sangre y suele alcanzar su pico en la hora siguiente. Eso es lo que da el latigazo, y a veces el nerviosismo cuando la dosis es alta.
La cafeína microencapsulada funciona de otra forma. Cada partícula está recubierta para que la cafeína se libere de forma progresiva, en lugar de golpe. En Mush Caps, como en Brainstoorm, usamos la cafeína NewCaff®, a 17 mg por cápsula y 20 mg por taza de polvo.
Una dosis pequeña
17 mg, frente a unos 80 mg en un espresso. Incluso varias cápsulas quedan lejos de las referencias de la EFSA.
Una liberación escalonada
La cafeína recubierta se libera de forma progresiva, para una taza sin pico brusco ni caída rápida.
Ingredientes alrededor
Cordyceps, maca y ashwagandha acompañan a la cafeína: ya no es lo único que hay en la taza.
Lo que más describen nuestros clientes es la desaparición del famoso bajón de la tarde. Estas opiniones se refieren a Brainstoorm en polvo, la misma receta que Mush Caps.
«Muy buen producto, en mi caso el bajón de la tarde ha desaparecido»
★★★★★ Franck C. · 6 de septiembre de 2026
«Era escéptica y al final me ha conquistado. Menos cafeína y, sin embargo, tengo energía y un humor constante»
★★★★★ Maïté S. · 4 de abril de 2026
Opiniones publicadas en Trustpilot, citadas tal cual y traducidas del francés. Brainstoorm tiene una nota de 4,8/5 en Trustpilot, con más de 50 000 clientes.
Una cápsula para cada momento
¿Qué cápsula, a qué hora?
Reducir la cafeína no significa cambiarlo todo de golpe. Lo más sencillo es mantener tu cápsula favorita donde importa y sustituir las demás. Aquí tienes un día tipo, para adaptar a tu hora de acostarte.
Por la mañana
Tu cápsula clásica si la toleras bien, o una Mush Caps para arrancar con 17 mg de cafeína y los hongos de más.
A media mañana
Suele ser la segunda taza, la de la costumbre. Una cápsula con poca cafeína cumple perfectamente.
Después de comer
El momento en que la clásica empieza a pesar sobre la noche. Pásate al café con hongos o al descafeinado.
Por la tarde
La franja del bajón. Una taza de Brainstoorm o de Brainstoorm Chocolate-Avellana, con 20 mg de cafeína, en lugar de un tercer espresso.
Por la noche
Descafeinado o achicoria pura, por el placer de la taza sin nada que retrase el sueño.
Si hoy tomas cuatro cápsulas clásicas, este esquema te hace pasar de unos 320 mg de cafeína a menos de 150 mg, sin renunciar a una sola taza. Y si el sueño es tu verdadera preocupación, nuestra gama para dormir, con Sueño +, te acompaña por la noche.
Una precaución: si llevas mucho tiempo tomando mucho café, reduce por etapas. Dejarlo de golpe puede provocar dolor de cabeza y cansancio durante unos días. Sustituir una taza cada vez, a lo largo de una o dos semanas, evita la mayor parte de estas molestias.
Leer la caja
Cinco comprobaciones antes de comprar.
En la sección de cápsulas compatibles, las promesas van rápido. «Suave», «ligero», «intensidad 4»: ninguna de estas palabras te dice cuánta cafeína vas a tomar. Esto es lo que hay que buscar en el envase.
- El contenido de cafeína, en miligramos por cápsula. Si falta, la lista de ingredientes es tu única pista.
- La mención «descafeinado» en un café, y no «suave» o «ligero», que solo hablan del sabor.
- La lista de ingredientes: café, aunque sea en pequeña proporción, significa cafeína.
- El formato: Nespresso® Original o Vertuo, que no son intercambiables.
- El material de la cápsula: aluminio, plástico o compostable, que protegen mejor o peor el contenido del aire.
Para una cápsula funcional, añade una sexta pregunta: ¿los ingredientes activos están nombrados y dosificados? Nuestra guía de los 6 criterios que separan un café con hongos de verdad de un timo vale también para las cápsulas. Y para conocer todos los ingredientes que usamos, consulta la página de nuestros ingredientes activos.
Tu máquina
Original o Vertuo: compruébalo antes.
«Compatible con Nespresso®» no significa compatible con todas las máquinas de la marca. La gran mayoría de las cápsulas compatibles, descafeinadas, de achicoria o con hongos, son de formato Original, el formato histórico.
Para saber qué máquina tienes, mira la cápsula que ya usas. Pequeña, troncocónica, con un opérculo plano: tienes una Original. Ancha y abombada, con una banda de código de barras alrededor: tienes una Vertuo, un sistema distinto en el que no entra una cápsula Original.
Mush Caps funciona en todas las máquinas Nespresso® Original y compatibles, incluidas las máquinas portátiles del mismo formato. No funciona en la gama Vertuo ni en otros sistemas de cápsulas.
Para quién
¿Qué cápsula es para ti?
Para terminar, una forma rápida de decidir, según lo que de verdad buscas en tu taza.
Quieres el sabor del café, nada más
La cápsula descafeinada. Conserva el aroma del café y baja al mínimo de cafeína.
Quieres cero cafeína, de verdad
La achicoria pura o los cereales tostados. Otro sabor, pero nada de cafeína.
Quieres un poco de energía, sin el pico
El café con hongos Mush Caps: 17 mg de cafeína, con hongos y plantas adaptógenas.
No tienes cafetera de cápsulas
Brainstoorm en polvo, la misma receta, frío o caliente, con agua o con leche.
Y nada te impide combinar: un café con hongos por la mañana, un descafeinado por la noche. Suele ser la fórmula que perdura. Para entender por qué tanta gente se pasa al café con hongos y plantas adaptógenas, lee también por qué sustituir tu café por un café con hongos y plantas adaptógenas.
Tus preguntas
Cápsulas Nespresso® con poca cafeína: tus preguntas.
¿Cuánta cafeína tiene una cápsula Nespresso® descafeinada?
Muy poca. Un café tostado descafeinado no debe superar el 0,1 % de cafeína, es decir, como mucho 5 mg en una cápsula de 5 gramos, y aún menos en la taza. Está muy lejos de los unos 80 mg de un espresso clásico, pero no es cero.
¿Existen cápsulas Nespresso® sin nada de cafeína?
Sí, siempre que salgas del café: una cápsula de achicoria pura o de cereales tostados no contiene cafeína. Un café descafeinado, en cambio, siempre conserva un pequeño rastro.
¿Qué cápsula tiene menos cafeína?
La achicoria pura, con 0 mg. Después vienen el descafeinado, con unos pocos miligramos como mucho, luego el café con hongos como Mush Caps, con 17 mg, y por último la cápsula clásica, en torno a 80 mg.
¿Una cápsula de intensidad baja tiene menos cafeína?
No necesariamente. La intensidad describe sobre todo el tueste, el cuerpo y el amargor. El contenido de cafeína depende ante todo de la variedad de café: el robusta tiene aproximadamente el doble que el arábica.
¿El café descafeinado es malo para la salud?
No, según los datos disponibles. Los procesos autorizados, con agua, con CO2 o con disolvente, están regulados, y el posible disolvente se elimina antes de la venta. Si el proceso te importa, búscalo en la caja.
¿Se puede tomar una cápsula descafeinada por la noche?
Sí, de hecho es su uso más habitual. Su contenido de cafeína tan bajo la hace compatible con la noche para la gran mayoría de las personas. Las personas muy sensibles pueden preferir la achicoria.
¿Cuánta cafeína tiene una cápsula Mush Caps?
17 mg de cafeína microencapsulada NewCaff®, liberada de forma progresiva. Para comparar, un espresso contiene unos 80 mg. Mush Caps está disponible a partir del viernes 2 de octubre.
¿Mush Caps sabe a hongo?
No. Es un café corto e intenso, con su crema, sobre una base de achicoria tostada y aroma de café. Los hongos están dentro, pero no los notas.
Embarazada, ¿qué cápsula elegir?
La EFSA recomienda no superar los 200 mg de cafeína al día durante el embarazo y la lactancia. El descafeinado y la achicoria pura permiten mantener el gesto. Para los complementos y las plantas, consulta a tu médico o a tu matrona.
¿Las cápsulas con poca cafeína funcionan en una máquina Vertuo?
Las cápsulas compatibles son casi todas de formato Nespresso® Original. Mush Caps funciona en todas las máquinas Original y compatibles, pero no en la gama Vertuo.
Fuentes
- EFSA NDA Panel (2015). Scientific opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal, 13(5):4102.
- McCusker R. R., Fuehrlein B., Goldberger B. A., Gold M. S., Cone E. J. (2006). Caffeine content of decaffeinated coffee. Journal of Analytical Toxicology, 30(8).
Sigue leyendo
Para saber más.
La cafeína es solo una parte de la cuestión. Descubre el café con hongos en detalle, o recorre toda nuestra gama de cafés con hongos.
Nespresso® es una marca registrada de un tercero, sin relación con Mush n Go. Mush Caps es una cápsula compatible con las máquinas Nespresso® Original, no con la gama Vertuo.
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