Hongo funcional
Cordyceps: el hongo de las cumbres, cultivado para tu taza
Por el equipo Mush n Go · Actualizado el 18 de septiembre de 2026
El Cordyceps es el hongo de las rutinas de energía. Nacido en las altas mesetas del Himalaya y reservado durante siglos a las élites chinas, hoy se cultiva sobre sustrato vegetal, sin un solo insecto. En Mush n Go lo tomas en cápsulas con Energía o Recuperación muscular, o en tu café con Brainstoorm, a 1 000 mg por taza.
Energía
El Cordyceps combinado con Maca, Jengibre y Vitamina C. Sin cafeína, una cura de 30 días para los días que piden impulso.
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Brainstoorm
1 000 mg de Cordyceps por taza, con Lion's Mane y Chaga. Sabor café o chocolate con avellana, y solo 20 mg de cafeína.
Descubrir Brainstoorm →La ficha de identidad
El Cordyceps en pocas palabras.
Detrás de un solo nombre se esconden cientos de especies. Esto es lo esencial sobre las dos que de verdad cuentan.
Una larga historia
De los pastores tibetanos a los laboratorios.
El Cordyceps es uno de los hongos más preciados de la farmacopea asiática. Su historia mezcla pastores de montaña, emperadores, investigadores y, más recientemente, una serie de televisión.
Los textos médicos tibetanos describen el yartsa gunbu, que los pastores habrían descubierto al ver a sus yaks pastar en esas praderas de altura.
China imperial
Escaso y difícil de recolectar, se convierte en un producto de lujo, regalado y consumido en la corte, a menudo cocinado en caldos.
1950
Investigadores británicos aíslan la cordicepina a partir de cultivos de Cordyceps militaris. El hongo entra en las revistas científicas.
1993
Varias corredoras chinas baten récords mundiales y su entrenador menciona el cordyceps en su alimentación. La historia quedó después empañada por sospechas de dopaje, pero hizo célebre al hongo.
2007
Los micólogos reclasifican la especie himalaya: Cordyceps sinensis pasa a llamarse oficialmente Ophiocordyceps sinensis.
Hoy
El videojuego y después la serie The Last of Us lo hacen mundialmente famoso. En Francia, «cordyceps» se busca más de 18 000 veces al mes en Google.
Sinensis o militaris
Dos especies, dos realidades.
Cuando lees «Cordyceps» en una etiqueta, puede tratarse de dos hongos muy distintos, producidos de dos maneras muy distintas. Es lo primero que conviene entender antes de comprar.
El Cordyceps sinensis, rebautizado Ophiocordyceps sinensis, es la especie histórica. Solo crece en estado silvestre, a gran altitud, sobre las larvas de una mariposa nocturna enterradas en el suelo. Nadie ha conseguido cultivarlo a gran escala y su recolección, hecha a mano por recolectores tibetanos y nepalíes, lo convierte en uno de los productos naturales más caros del mundo. Por eso el «sinensis» que se vende como complemento es casi siempre un micelio obtenido por fermentación, como la cepa Cs-4 utilizada en varios estudios, y no el hongo silvestre.
El Cordyceps militaris es un primo de color naranja intenso, presente tanto en Europa como en Asia. En la naturaleza también crece sobre crisálidas. Su gran ventaja: se cultiva muy bien, hasta el cuerpo fructífero, sobre un simple sustrato vegetal. Además es conocido por su contenido en cordicepina. Hoy es la especie más utilizada en los complementos de calidad.
| Sinensis silvestre | Militaris cultivado | |
|---|---|---|
| Origen | Recolección a mano, en el Tíbet y Nepal | Cultivo controlado, sobre sustrato vegetal |
| Insecto | Sí, crece sobre una larva de mariposa | No, ningún insecto |
| Disponibilidad | Muy escaso, precio muy elevado | Estable, calidad reproducible |
| En los complementos | Casi siempre sustituido por un micelio fermentado | Cuerpo fructífero o micelio, según las marcas |
| Vegano | No | Sí |
Si un producto barato anuncia «Cordyceps sinensis silvestre», desconfía: al precio que tiene el hongo silvestre, es muy poco probable.
¿Peligroso para el ser humano?
The Last of Us: por qué no hay nada que temer.
Es la pregunta que más nos hacen desde que se estrenó la serie: ¿el cordyceps es peligroso para el ser humano? La respuesta es no, y esta es la razón.
El hongo de The Last of Us se inspira en Ophiocordyceps unilateralis, apodado el «hongo de las hormigas zombi». Existe de verdad: en los bosques tropicales infecta a ciertas hormigas, altera su comportamiento y después brota fuera de su cuerpo. Otras especies del mismo grupo atacan a arañas o a orugas. Son imágenes espectaculares, pero solo afectan a los insectos y a sus parientes cercanos.
Tres razones explican por qué el ser humano no tiene nada que temer:
- Cada especie parásita está ultraespecializada: ataca a una especie concreta de insecto, a veces a una sola.
- Están adaptadas al cuerpo de un insecto, no a la temperatura del cuerpo humano, en torno a 37 °C.
- No se conoce ningún caso en el que un cordyceps haya parasitado a un ser humano como en la serie.
Sobre todo, el Cordyceps de tus complementos ya no tiene ninguna relación con un insecto: se cultiva sobre un sustrato vegetal, en un entorno controlado. Es un hongo comestible, consumido en Asia desde hace siglos y por lo general bien tolerado. El guion de la serie es ficción, no una advertencia.
Cultivado sin insectos
Cómo crece el Cordyceps de tus complementos.
El Cordyceps silvestre necesita un huésped. El cultivado, en cambio, se conforma con un medio nutritivo vegetal. Eso es lo que lo hace vegano, trazable y disponible todo el año.
La cepa
El cultivo arranca a partir de una cepa de hongo seleccionada y conservada en laboratorio, para obtener una calidad reproducible de un lote a otro.
El sustrato
El hongo se siembra sobre un medio vegetal, a base de cereales u otros nutrientes de origen vegetal. Ningún insecto, ninguna larva.
El crecimiento
En unas semanas, con temperatura, humedad y luz controladas, el micelio coloniza el medio y después aparecen las pequeñas mazas naranjas.
La extracción
El hongo se recolecta, se seca y después se extrae para concentrar sus compuestos y obtener el ingrediente que se usa en los complementos.
Otra ventaja: la recolección del sinensis silvestre somete a presión a las praderas de altitud. El Cordyceps cultivado no toma nada de la naturaleza.
Las moléculas
Cordicepina y polisacáridos: qué contiene.
El interés de los investigadores por el Cordyceps se debe a unas pocas familias de compuestos, una de ellas bautizada con su nombre.
La cordicepina (o 3'-desoxiadenosina) es una molécula próxima a la adenosina, un compuesto que tu organismo utiliza permanentemente, sobre todo en el metabolismo energético de las células. Se aisló por primera vez en 1950 y sigue siendo uno de los compuestos de hongo más estudiados en laboratorio. Se encuentra en cantidad notable en el Cordyceps militaris.
Los polisacáridos, entre ellos los betaglucanos, son fibras presentes en la mayoría de los hongos. Como ocurre con las demás especies, su contenido suele servir de referencia de calidad para un extracto.
El Cordyceps contiene además adenosina, manitol (antes llamado «ácido cordicépico») y esteroles. Conviene recordar que la especie y el método de cultivo cambian el perfil de estas moléculas. La mención «Cordyceps» por sí sola no basta, por tanto, para juzgar un producto.
Lo que dicen los estudios
Ensayos sobre el esfuerzo, con resultados dispares.
El Cordyceps se ha estudiado en humanos sobre todo en el terreno del ejercicio físico. Los ensayos son pocos y de tamaño reducido, y sus resultados no apuntan todos en la misma dirección. Estos son los principales, con sus condiciones exactas.
Parcell et al., 2004 · Estados Unidos
22 ciclistas de resistencia entrenados, 3 g al día de un micelio de tipo Cs-4 durante 5 semanas, frente a placebo. No se observó ninguna diferencia en el rendimiento de resistencia. Un resultado negativo que merece la pena conocer.
Chen et al., 2010 · Estados Unidos
20 adultos sanos de 50 a 75 años, 1 g al día de Cs-4 durante 12 semanas, frente a placebo. Los investigadores midieron una mejora de los umbrales metabólicos y ventilatorios en una prueba de esfuerzo en bicicleta en el grupo Cordyceps.
Hirsch et al., 2017 · Estados Unidos
28 adultos activos, 4 g al día de una mezcla de hongos a base de Cordyceps militaris, durante una y después tres semanas. Al cabo de una semana, pocos cambios; al cabo de tres, se midió una mejora del consumo máximo de oxígeno frente al placebo.
En resumen: resultados interesantes en algunos perfiles, pero no en todos, con dosis de 1 a 4 g al día tomadas durante varias semanas. Por eso apostamos por una dosis declarada y por una toma regular, y no por promesas. Las referencias completas están al pie de la página.
La dosis
¿Qué dosis de Cordyceps al día?
No existe una dosis oficial. Los estudios y los usos ofrecen, sin embargo, referencias claras, que dependen de la forma que tomes.
| Forma | Referencia diaria | Qué representa |
|---|---|---|
| Micelio o polvo | 1 a 3 g | Las dosis usadas en la mayoría de los ensayos |
| Extracto concentrado (10:1) | 250 a 500 mg | El equivalente a 2,5 o 5 g de hongo seco |
| Hongo seco (militaris) | Unos pocos gramos | En infusión o en un caldo, como en Asia |
| Brainstoorm | 1 000 mg por taza | Con 1 000 mg de Lion's Mane y 1 000 mg de Chaga |
Sigue siempre el modo de empleo indicado en la etiqueta de tu producto. Para Energía: una cápsula al día con un vaso de agua. Para Recuperación muscular: una cápsula después del entrenamiento.
Cómo tomarlo
Por la mañana, o antes del esfuerzo.
El Cordyceps se toma preferentemente en la primera parte del día. La constancia importa más que la hora exacta: lo más sencillo es asociarlo a un gesto que ya forme parte de tu rutina.
Por la mañana
En el desayuno, en cápsula con un vaso de agua, o directamente en tu café con Brainstoorm.
Los días de deporte
Antes de la sesión por el ritual, y después una cápsula de Recuperación muscular al terminar el entrenamiento.
Al menos 30 días
Una cura completa antes de valorar. Los estudios duraron de 3 a 12 semanas.
Evítalo a última hora del día si eres sensible: se asocia al impulso de la jornada, no a la hora de acostarse. Por la noche es más bien el momento del Reishi, el hongo de la tarde.
Cordyceps y café
¿Por qué llevarlo a tu taza?
La mayoría de las personas que se interesan por el Cordyceps buscan lo mismo: impulso para la jornada, sin la montaña rusa del café. Ya beben una o varias tazas al día. En lugar de añadir una cápsula, hemos preferido poner el Cordyceps justo en ese gesto.
Un espresso aporta unos 80 mg de cafeína, y una taza grande bastante más. El efecto es rápido, pero la caída suele serlo también. Brainstoorm aborda el problema de otra manera: 20 mg de cafeína microencapsulada NewCaff®, liberada de forma progresiva, y 6 040 mg de activos por taza, de los cuales 1 000 mg de Cordyceps, 1 000 mg de Lion's Mane, 1 000 mg de Chaga y 3 000 mg de Maca. Es tres veces más que los cafés con hongos de la competencia, que rondan los 3 000 mg. La versión Chocolate con avellana añade rodiola y cacao, hasta 6 225 mg de activos.
Y no, no sabe a hongo. El sabor Café es suave, con una nota de achicoria; el Chocolate con avellana se bebe como un chocolate caliente. Frío o caliente, con agua o con leche. Todo ello elaborado en Toulouse por un fabricante francés.
Lo que dicen
Opiniones de Trustpilot, reproducidas tal cual.
«Valoro especialmente la energía más estable que aporta: ni nerviosismo ni bajón.»
★★★★★Nawel F., 7 de enero de 2026 · Brainstoorm
«Muy buen producto por mi parte el bajón de la tarde ha desaparecido»
★★★★★Franck C., 6 de septiembre de 2026 · Brainstoorm
Las buenas combinaciones
El Cordyceps juega en equipo.
Combinado con otros ingredientes, encuentra su sitio en una rutina más completa. Estas son las de nuestras fórmulas, y por qué.
+ Maca
La raíz de los Andes, cultivada también en altura. Acompaña al Cordyceps en Energía y en Brainstoorm, a 3 000 mg por taza.
+ Lion's Mane
El dúo de Brainstoorm: el Cordyceps para el cuerpo, el Lion's Mane para la cabeza.
+ Jengibre y Vitamina C
Reunidos con el Cordyceps y la Maca en Energía, una fórmula sin cafeína para tomar por la mañana.
+ Chaga, Cúrcuma y Boswellia
El cuarteto de Recuperación muscular, pensado para la rutina de después del entrenamiento.
Para quién
El Cordyceps es para ti si…
- Buscas impulso para tus días sin encadenar cafés.
- Haces deporte con regularidad y cuidas tu rutina antes y después del esfuerzo.
- Atraviesas una etapa cargada, en el trabajo o en casa.
- Prefieres un complemento natural para tomar a largo plazo antes que un chute puntual.
- Quieres saber exactamente qué especie y qué dosis estás tomando.
Cómo elegirlo bien
Seis criterios para no equivocarte.
- La especie: militaris o micelio de sinensis, indicado con claridad. Desconfía del «silvestre» a precio bajo.
- El cultivo: sobre sustrato vegetal, para un producto vegano y trazable.
- La concentración: un ratio de extracción o un porcentaje de polisacáridos declarado.
- La dosis real: miligramos por toma, no solo un nombre en una lista.
- La elaboración: un lugar identificado. Nuestras recetas están elaboradas en Toulouse por un fabricante francés, veganas, sin OGM y sin gluten.
- La garantía: poder probar sin riesgo. Con nosotros, 60 días de garantía de devolución y la posibilidad de elegir entre compra única y suscripción mensual (−30 %).
| Energía | Brainstoorm | Recuperación | |
|---|---|---|---|
| Formato | Cápsulas | Café o chocolate | Cápsulas |
| El momento | Por la mañana, con agua | En lugar de tu café | Después del entrenamiento |
| El Cordyceps con | Maca, Jengibre, Vitamina C | Lion's Mane, Chaga, Maca, Ashwagandha | Chaga, Cúrcuma, Boswellia |
| Cafeína | Ninguna | 20 mg por taza | Ninguna |
Muchos de nuestros clientes combinan Brainstoorm por la mañana con una cura de Energía en las temporadas más cargadas. El Pack Emprendedor reúne Focus y Energía, y el Pack BrainPower le añade una bolsa de Brainstoorm.
Efectos secundarios y precauciones
Lo que conviene saber antes de empezar.
El Cordyceps cultivado es un hongo comestible, por lo general bien tolerado a las dosis habituales. Los efectos secundarios descritos son raros y leves: molestias digestivas, sequedad de boca, sobre todo los primeros días.
- Evítalo si tienes una alergia conocida a los hongos.
- Consulta a tu médico si estás embarazada, en periodo de lactancia o sigues un tratamiento, en especial anticoagulante, antidiabético o inmunosupresor.
- La misma prudencia en caso de enfermedad autoinmune y antes de una intervención quirúrgica.
- Respeta la dosis indicada en la etiqueta y mantenlo fuera del alcance de los niños.
Para tener una visión de conjunto, lee nuestro artículo sobre los peligros de los hongos y plantas adaptógenas.
Tus preguntas
Todo lo que nos preguntáis sobre el Cordyceps.
¿Qué es el Cordyceps?
Es un género de hongos del que dos especies se utilizan desde hace mucho en Asia: Ophiocordyceps sinensis, silvestre y muy escaso, y Cordyceps militaris, fácil de cultivar. Lo toman sobre todo quienes buscan impulso en su día a día.
¿El cordyceps es peligroso para el ser humano?
No. Las especies parásitas solo atacan a ciertos insectos y están adaptadas a su cuerpo, no a la temperatura del cuerpo humano. No se conoce ningún caso de cordyceps que haya parasitado a un ser humano. El Cordyceps de los complementos se cultiva sobre sustrato vegetal y se consume como un hongo comestible.
¿Existe el hongo de The Last of Us?
Se inspira en Ophiocordyceps unilateralis, que infecta realmente a ciertas hormigas tropicales. Pero el guion de un contagio humano es pura ficción: ese hongo es incapaz de desarrollarse en el ser humano.
¿Qué diferencia hay entre Cordyceps sinensis y militaris?
El sinensis crece silvestre sobre larvas, a gran altitud, y no se cultiva a gran escala: los complementos de «sinensis» contienen casi siempre un micelio fermentado. El militaris se cultiva hasta el cuerpo fructífero sobre sustrato vegetal y es rico en cordicepina.
¿El Cordyceps contiene insectos? ¿Es vegano?
El Cordyceps cultivado no contiene ningún insecto: crece sobre un medio vegetal. Todas nuestras fórmulas con Cordyceps, Energía, Recuperación muscular y Brainstoorm, son veganas, sin OGM y sin gluten.
¿Qué dosis de Cordyceps al día?
Los estudios han utilizado de 1 a 4 g al día. Con un extracto concentrado, unos cientos de miligramos bastan para una cantidad equivalente. Una taza de Brainstoorm aporta 1 000 mg de Cordyceps.
¿Cuándo tomar el Cordyceps?
Por la mañana, o antes de una sesión de deporte. Evítalo por la noche si eres sensible. Lo importante es tomarlo con regularidad, siempre a la misma hora.
¿Cuáles son los efectos secundarios del Cordyceps?
Son raros y leves: alguna molestia digestiva o sequedad de boca, sobre todo al principio. Se recomienda consultar al médico durante el embarazo y la lactancia, en caso de enfermedad autoinmune o de tratamiento anticoagulante, antidiabético o inmunosupresor.
¿El Cordyceps es afrodisíaco?
Tradicionalmente se ha usado en Asia como tónico de la vitalidad, y de ahí viene su fama. Los estudios en humanos no permiten atribuirle tal efecto: preferimos decírtelo con franqueza.
¿Se encuentra Cordyceps en farmacia?
Sí, a menudo en cápsulas. Los criterios son los mismos en todas partes: especie, cultivo vegetal, dosis en miligramos y lugar de elaboración.
¿Se puede tomar Cordyceps con café?
Sí, es justo el principio de Brainstoorm: el Cordyceps, el Lion's Mane y el Chaga están directamente en tu taza, con solo 20 mg de cafeína. Energía, sin cafeína, se toma también muy bien con tu café de la mañana. Para profundizar, descubre nuestras recetas de bebidas con hongos.
¿Cuánto tiempo pasa hasta notar la diferencia?
Las sensaciones varían de una persona a otra. Los estudios duraron de 3 a 12 semanas: cuenta con al menos una cura de 30 días antes de valorar. Todas nuestras fórmulas tienen 60 días de garantía de devolución.
¿Dónde comprar Cordyceps de calidad?
Directamente en mushngo.com, con envío gratuito a partir de 69 €, compra única o suscripción mensual (−30 %) a elegir, y 60 días de garantía de devolución. Nuestras recetas están elaboradas en Toulouse por un fabricante francés.
Fuentes
- Cunningham K. G. et al. (1950). Cordycepin, a metabolic product isolated from cultures of Cordyceps militaris (Linn.) Link. Nature, 166.
- Parcell A. C. et al. (2004). Cordyceps sinensis (CordyMax Cs-4) supplementation does not improve endurance exercise performance. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 14(2).
- Chen S. et al. (2010). Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 16(5).
- Hirsch K. R. et al. (2017). Cordyceps militaris improves tolerance to high-intensity exercise after acute and chronic supplementation. Journal of Dietary Supplements, 14(1).
Pasa a la práctica
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