Svampar och adaptogena växter: biverkningar och verkliga risker
Av Julien Gresset - 16 januari 2025
Av redaktionen på Mush n GoUppdaterad 24 september 202612 min läsning
Säkerhet och myter
Svampar och adaptogena växter innehåller inga psykoaktiva ämnen, säljs lagligt som kosttillskott i Europa och skapar inget beroende. Vid de doser som används i kosttillskott rapporterar litteraturen ingen allvarlig toxicitet. De verkliga förbehållen finns på annat håll: svampallergi, tre grupper av läkemedelsinteraktioner, graviditet – och framför allt den mycket ojämna kvaliteten på produkterna som säljs.
Det korta svaret
Fyra vanliga farhågor och hur det egentligen ligger till.
- ”Det är en drog.” Nej. De arter som används – igelkottstaggsvamp (Lion's Mane), reishi, cordyceps, chaga, maitake, ostronskivling – innehåller varken psilocybin eller något annat känt psykoaktivt ämne.
- ”Det är olagligt.” Nej. De omfattas av reglerna för kosttillskott i Europeiska unionen, med de krav på märkning, spårbarhet och gränsvärden för föroreningar som följer med det.
- ”Man blir beroende.” Nej. Ingen beroende- eller abstinensmekanism finns beskriven för de här arterna.
- ”Det är farligt.” Inte vid de doser som används i kosttillskott, för en frisk vuxen utan behandling. De verkliga förbehållen går vi igenom nedan, ett i taget.
Risken för allergi
Verklig, sällsynt och lätt att testa.
Omkring 1 % av befolkningen är känsliga för svamp – en siffra som omfattar alla sorter, även vilda svampar och mögel, och inte bara de arter som används i kosttillskott. Koncentrerade, bearbetade extrakt innehåller mindre allergiframkallande protein än en färsk svamp.
De reaktioner som beskrivs gäller hud och mage: klåda, utslag, mer sällan svullnad. Rådet är enkelt: om du vet att du inte tål matsvampar, avstå. Om du är osäker, börja med en bråkdel av dosen och vänta tjugofyra timmar.
Läkemedelsinteraktioner
Tre typer av behandlingar där du bör rådfråga läkare.
| Art | Berörd behandling | Vad du ska göra |
|---|---|---|
| Reishi, igelkottstaggsvamp | Blodförtunnande (warfarin med flera) | Rådfråga läkare innan du börjar. De här arterna kan påverka blodets koagulation något. |
| Cordyceps | Diabetesläkemedel | Följ blodsockret noggrannare de första veckorna. |
| Reishi, maitake, sidenticka | Immunhämmande läkemedel | Kombinera inte utan godkännande från läkaren som ansvarar för behandlingen. |
| Chaga | Tidigare njursten | Undvik: chaga är rik på oxalater. |
| Ashwagandha | Sköldkörtelbehandlingar, lugnande medel | Rådfråga, särskilt vid överaktiv sköldkörtel. |
Listan ersätter inte råd från en farmaceut eller läkare som känner till hela din behandling.
Kan man ta för mycket?
Doserna i studierna och vad de säger.
De publicerade kontrollerade studierna använder doser som är betydligt högre än i ett vanligt kosttillskott, utan att rapportera några nämnvärda biverkningar. Det är det bästa riktmärke som finns.
Med andra ord: att höja dosen ger inget bevisat, och de protokoll som når resultat gör det genom tiden, inte genom mängden. Vi går igenom den avvägningen i vår guide till mikrodosering.
Kan man bli beroende?
Förvirringen kommer från ordet ”svamp”.
Psykoaktiva svampar har sin effekt tack vare psilocybin. Ingen av de arter som används i kosttillskott innehåller det – inte Reishi, inte igelkottstaggsvamp, inte Cordyceps, inte Chaga. Deras studerade ämnen – polysackarider, betaglukaner, triterpener – påverkar inte varseblivningen.
När det gäller beroende finns ingen beskrivning av tolerans, behov av att öka dosen eller symtom vid utsättning för de här arterna. I Moris studie försvinner den observerade skillnaden helt enkelt fyra veckor efter att intaget avbrutits: effekten klingar av, den saknas inte. Det är raka motsatsen till koffein, där ett tvärt avbrott ger huvudvärk och trötthet – läs vår artikel om koffeinabstinens.
Vad studierna säger
Fyra studier om tolerans.
Vi tar bara med studier på människor. Det är de som dokumenterar säkerheten vid användning, och deras begränsningar är en del av resultatet.
Mori et al., 2009 · Japan
30 vuxna mellan 50 och 80 år, 3 g Hericium erinaceus i pulverform per dag i 16 veckor, dubbelblint mot placebo. Inga nämnvärda biverkningar rapporterades under perioden. Det är den längsta dokumenterade exponeringen för den här arten.
Wachtel-Galor et al., 2004 · Hongkong
Uppföljning av biologiska markörer hos frivilliga som fick tillskott av Ganoderma lucidum. De parametrar som följdes, däribland lever- och njurmarkörer, låg kvar inom normalvärdena. Litet antal deltagare, kort tid.
Chen et al., 2010 · USA
20 vuxna mellan 50 och 75 år, 3 g extrakt per dag av Cordyceps sinensis i 12 veckor. Inga nämnvärda biverkningar rapporterades, vid en dos som är mycket högre än i ett vanligt kosttillskott.
Tang et al., 2005 · Kina
132 deltagare, polysackaridextrakt av Ganoderma lucidum i 8 veckor mot placebo. Det är den största gruppen människor som studerats för reishi. Självrapporterade utfallsmått.
Det här säger studierna inte: ingenting om graviditet, ingenting om användning längre än några månader, ingenting om kombinationer av flera arter. Referenser i slutet av sidan.
Är det lagligt?
Ja, och regelverket är ganska tydligt.
- I Europa omfattas de här arterna av reglerna för kosttillskott, som regleras av direktiv 2002/46/EG och dess franska genomförande.
- De är åtskilda från narkotikaklassade ämnen: avsaknaden av psilocybin gör att de inte räknas som narkotika.
- Märkningen ska ange artens namn, den dagliga dosen och varningstexter.
- Inget hälsopåstående är tillåtet för själva svamparna: ett märke som lovar att bota något håller sig inte inom reglerna.
- Gränsvärdena för tungmetaller, bekämpningsmedel och föroreningar gäller precis som för alla andra livsmedel.
Den praktiska följden: en seriös säljare pratar med dig om arter, halter och analyser. En säljare som pratar om att bota visar framför allt att den inte känner till reglerna.
Den verkliga risken: kvaliteten
Det är inte svampen som är problemet.
Den största skillnaden mellan två produkter är inte säkerheten, utan vad kapseln faktiskt innehåller. Tre brister återkommer ständigt.
Mycel på spannmål
Svampen odlas på ris eller havre och alltihop mals. Det färdiga pulvret innehåller mest stärkelse från spannmålen. Det är lagligt, det är vanligt och det anges nästan aldrig tydligt.
Ingen angiven halt
”Svampkomplex, 500 mg” säger ingenting om halten betaglukaner. Utan angiven halt finns det inget sätt att jämföra två produkter.
Råa pulver
Enstaka rapporter om leverpåverkan har publicerats med svamppulver som inte extraherats. De är sällsynta och isolerade, men de är ett skäl att välja ett standardiserat extrakt framför ett rått pulver, och att rådfråga läkare om du har en leversjukdom.
Föroreningar och analyser
Det här en bra leverantör ska kunna visa.
| Vad som kontrolleras | Varför | Det här ska du kunna få |
|---|---|---|
| Tungmetaller | Svampar koncentrerar det som finns i deras växtunderlag | Ett analyscertifikat per batch |
| Bekämpningsmedel | Möjlig förorening av odlingsunderlaget | Ekologisk certifiering och analys |
| Betaglukaner | Markören för hur mycket svamp produkten faktiskt innehåller | En halt i siffror, inte bara ett omnämnande |
| Stärkelse | En hög halt tyder på mycel på spannmål | Halten, eller åtminstone vilken del som används |
| Artbestämning | Förväxlingar av arter förekommer vid köp i bulk | Det fullständiga latinska namnet på etiketten |
Rapporterade biverkningar
Vad folk faktiskt känner.
De första dagarna
Uppblåsthet, lös avföring, ibland tillfälligt obehag i magen. Det är överlägset vanligast och går i regel över av sig självt. Att börja med halv dos i tre dagar förebygger det oftast.
Därefter
Inget särskilt i de allra flesta fall. Om obehaget håller i sig mer än en vecka, sluta: det är inte en produkt som är värd att kämpa med.
Försiktighetsåtgärder
När du bör avstå.
Ta det inte, eller rådfråga först din läkare, om:
- Du är gravid eller ammar: data saknas, försiktighet är påkallad.
- Du är under 18 år.
- Du tar blodförtunnande eller immunhämmande läkemedel, diabetesläkemedel eller sköldkörtelmedicin.
- Du är allergisk mot matsvampar.
- Du har en känd lever- eller njursjukdom.
- Du ska genomgå en operation: sluta två veckor innan, som med alla kosttillskott som kan påverka koagulationen.
Det här gör vi
Våra svar på de tre bristerna.
Råvaran
Extrakt av fruktkroppar, inte mycel på spannmål, med ett extraktionsförhållande angivet för varje art – 15:1 för reishi, 50:1 för ashwagandha.
Analyserna
Varje batch testas av ett oberoende laboratorium. Våra produkter tillverkas i Frankrike, med ingredienser som är GMO-fria, veganska och glutenfria.
Siffrorna
Mängderna anges per portion, art för art. För Brainstoorm: 1 000 mg Lion's Mane, 1 000 mg Cordyceps, 1 000 mg Chaga, totalt 6 040 mg aktiva ämnen per kopp.
Brainstoorm
Lion's Mane, Cordyceps och Chaga med 1 000 mg vardera, maca, ekologisk kakao, cikoria – och 20 mg mikroinkapslat koffein per kopp.
Upptäck Brainstoorm →
Immunförsvar
Chaga, reishi och ostronskivling, i en kur på 30 dagar. Formeln innehåller vitamin C, och vitamin C bidrar till immunsystemets normala funktion.
Upptäck Immunförsvar →Vanliga frågor
Det vi oftast får frågor om kring riskerna.
Är svampar och adaptogena växter farliga?
Inte vid de doser som används i kosttillskott, för en frisk vuxen utan behandling. De publicerade studierna använder upp till 3 g per dag i 16 veckor utan att rapportera några nämnvärda biverkningar. De verkliga förbehållen gäller svampallergi, blodförtunnande läkemedel, immunhämmande läkemedel, diabetesläkemedel, graviditet och amning.
Är de lagliga i Frankrike?
Ja. De omfattas av reglerna för kosttillskott i Europeiska unionen. De innehåller inte psilocybin och är därför inte narkotikaklassade. Däremot är inga hälsopåståenden tillåtna för svampar: ett märke som lovar att bota något bryter mot reglerna.
Kan man bli beroende?
Nej. Ingen tolerans, inget beroende och ingen abstinens finns beskrivna för de här arterna. I studierna klingar den observerade effekten helt enkelt av när man slutar, utan abstinenssymtom.
Finns det en risk för levern?
Enstaka rapporter om leverpåverkan har publicerats, kopplade till råa svamppulver snarare än till standardiserade extrakt. De är fortfarande sällsynta. Om du har en leversjukdom, rådfråga din läkare och välj ett standardiserat extrakt framför ett obearbetat pulver.
Kan man ta dem under graviditet?
Nej, av försiktighetsskäl: data saknas för gravida och ammande. Det gäller alla arter, och ashwagandha avråds uttryckligen under graviditet.
Kan barn använda dem?
De här kosttillskotten är framtagna för vuxna och studierna gäller vuxna. Det finns inga doseringsriktlinjer för barn: ge dem inte utan läkares råd.
Behöver man ta pauser?
De publicerade protokollen sträcker sig upp till sexton veckor i följd. Därefter är ett uppehåll på en till två veckor vanlig praxis, utan att data gör det möjligt att säga att det är nödvändigt.
Hur känner man igen en produkt av dålig kvalitet?
Tre signaler: vilken del av svampen som används anges inte (ofta är det mycel på spannmål), det finns ingen angiven halt betaglukaner och artens latinska namn står inte på etiketten. Du bör kunna få ett analyscertifikat per batch.
Källor
Referenserna som citeras i artikeln.
- Mori K. et al. (2009). Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytotherapy Research, 23(3), 367-372.
- Wachtel-Galor S. et al. (2004). Ganoderma lucidum ('Lingzhi'); acute and short-term biomarker response to supplementation. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 55(1), 75-83.
- Chen S. et al. (2010). Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 16(5), 585-590.
- Tang W. et al. (2005). A randomized, double-blind and placebo-controlled study of a Ganoderma lucidum polysaccharide extract in neurasthenia. Journal of Medicinal Food, 8(1), 53-58.
- Chandrasekhar K. et al. (2012). A prospective, randomized double-blind, placebo-controlled study of safety and efficacy of a high-concentration full-spectrum extract of ashwagandha root. Indian Journal of Psychological Medicine, 34(3), 255-262.
- Europaparlamentets och rådets direktiv 2002/46/EG om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om kosttillskott.
Upptäck våra kosttillskott med svampar och adaptogena växter
Våra veganska formler, med recept framtagna i Toulouse av en fransk tillverkare.