Müdigkeit im Winter: Vitamine, Pflanzen und Gewohnheiten, die wirklich helfen
Von der Mush n Go Redaktion - 13. November 2026
Von der Mush n Go RedaktionVeröffentlicht am 14. November 202614 Min. Lesezeit
Müdigkeit im Winter
Welches Vitamin hilft bei Müdigkeit im Winter? Laut EU-Verordnung sind B-Vitamine, Vitamin C, Eisen und Magnesium die einzigen Nährstoffe, die „zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beitragen“. Vitamin D betrifft dagegen das Immunsystem. Doch im Winter wiegen Licht, Schlaf und ein Mangel, den man abklären sollte, oft schwerer als ein Nahrungsergänzungsmittel. Hier erfährst du, womit du anfangen solltest.
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Müdigkeit im Winter: Warum wir uns von November bis März dahinschleppen.
Du schläfst so viel wie im Sommer und kommst trotzdem schwerer aus dem Bett, nickst um 16 Uhr ein und hast auf alles weniger Lust. Diese Wintermüdigkeit ist keine Einbildung. Sie hat konkrete Ursachen, die sich oft addieren.
- Das Licht nimmt ab. Die Tage werden kürzer, und das restliche Tageslicht verbringen wir größtenteils drinnen. Dabei ist das Morgenlicht das wichtigste Signal, das unsere innere Uhr und unsere Wachheit steuert.
- Die innere Uhr verschiebt sich. Mit weniger Licht am Morgen hält das Schlafhormon Melatonin tendenziell länger an. Das Aufwachen fühlt sich an wie im Nebel.
- Wir bewegen uns weniger. Kälte, Regen, Dunkelheit ab 17 Uhr: Die körperliche Aktivität geht zurück, obwohl sie zu dem gehört, was die Energie erhält.
- Infekte gehen um. Erkältung, Grippe, Magen-Darm: Jede Episode hinterlässt einige Tage, manchmal einige Wochen Müdigkeit.
- Der Rhythmus gerät aus dem Takt. Jahresende, Feiertage, Bilanzen: Wir schlafen weniger und essen schlechter, genau dann, wenn der Körper das Gegenteil bräuchte.
Bei manchen Menschen nimmt dieses Tief eine ausgeprägtere Form an: die Winterdepression. Sie verbindet Müdigkeit, ein deutlich erhöhtes Schlafbedürfnis, Heißhunger auf Süßes und gedrückte Stimmung, jeden Winter, über mehrere Wochen. Sie ist behandelbar, unter anderem mit Licht, und es lohnt sich, mit dem Arzt darüber zu sprechen.
Für alle anderen gilt die gute Nachricht: Die meisten dieser Ursachen lassen sich beheben. Bevor du nach dem richtigen Vitamin suchst, solltest du also verstehen, was es bewirkt.
Die Vitamine gegen Müdigkeit
Welches Vitamin bei Müdigkeit: Was die Verordnung sagt.
In Europa darf ein Nahrungsergänzungsmittel nicht alles behaupten. Die Verordnung (EU) Nr. 432/2012 listet die zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben nach Bewertung durch die EFSA auf. Für Müdigkeit lautet die offizielle Formulierung „trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei“. Sie ist nur für neun Nährstoffe zugelassen. Hier welche, und wo du sie auf dem Teller findest.
| Nährstoff | Zugelassene Angabe zur Müdigkeit | Wo du ihn findest |
|---|---|---|
| Vitamine B2, B3, B5 | Tragen zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei | Milchprodukte, Eier, Fleisch, Vollkorngetreide |
| Vitamin B6 | Trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei | Fisch, Geflügel, Kartoffeln, Bananen |
| Vitamin B9 (Folat) | Trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei | Grünes Blattgemüse, Hülsenfrüchte |
| Vitamin B12 | Trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei | Nur tierische Produkte oder angereicherte Lebensmittel |
| Vitamin C | Trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei | Zitrusfrüchte, Kiwi, Paprika, Kohl |
| Eisen | Trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei | Rotes Fleisch, Blutwurst, Linsen, Tofu |
| Magnesium | Trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei | Nüsse und Samen, dunkle Schokolade, Vollkorngetreide, magnesiumreiche Mineralwässer |
| Vitamin D | Keine zur Müdigkeit; trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei | Fetter Fisch, Eier und vor allem Sonne auf der Haut |
Verordnung (EU) Nr. 432/2012.
Diese Nährstoffe sind am normalen Stoffwechsel beteiligt. Wenn dir einer fehlt, hilft es, den Mangel zu beheben.
Deshalb lautet die eigentliche Frage nicht „Welche Vitamine bei Müdigkeit?“, sondern „Was fehlt mir?“. Und bei manchen Nährstoffen liefert eine Blutuntersuchung die Antwort.
Mängel, die du abklären solltest
Eisen, B12, Schilddrüse: abklären, bevor du irgendetwas kaufst.
Eine Müdigkeit, die sich festsetzt, kann einen Mangel oder eine Störung verbergen, die sich leicht feststellen lässt. Hier die vier Spuren, die dein Arzt per Blutuntersuchung verfolgen kann.
Das Eisen
Das ist der häufigste Mangel, vor allem bei Frauen mit starker Regelblutung, in der Schwangerschaft, bei Vegetariern und Ausdauersportlern. Man misst ihn über das Ferritin, den Eisenspeicher. Ein niedriges Ferritin kann auch ohne Anämie müde machen.
Das Vitamin B12
Es kommt nur in tierischen Produkten vor. Veganer, Menschen über 60 und alle, die seit Langem Metformin oder Säureblocker wie Omeprazol nehmen, sind stärker von einem Mangel bedroht.
Die Schilddrüse
Eine träge Schilddrüse, die Hypothyreose, verursacht Müdigkeit, Kälteempfindlichkeit, Gewichtszunahme und trockene Haut. Ein einfacher TSH-Test erkennt sie. Sie betrifft vor allem Frauen und tritt mit dem Alter häufiger auf.
Das Vitamin D
Sein Spiegel sinkt im Winter fast immer. Die französische Gesundheitsbehörde HAS empfiehlt nicht, ihn bei allen zu messen, doch dein Arzt kann dir eine passende Supplementierung vorschlagen, vor allem wenn du wenig rausgehst.
Ein wichtiger Sicherheitshinweis: Nimm nie Eisen „auf Verdacht“. Zu viel Eisen ist giftig, und die Hämochromatose, eine Erbkrankheit, bei der sich Eisen anreichert, ist in Frankreich nicht selten. Eisen nimmt man nach Blutuntersuchung und auf ärztlichen Rat.
Wenn deine Müdigkeit schon seit Wochen anhält, beschreibt unser Ratgeber anhaltende Müdigkeit: wann du dir Sorgen machen solltest und was tun die Untersuchungen und möglichen Ursachen.
Was die Studien sagen
Müdigkeit im Winter: vier Studien, die du kennen solltest.
Diese vier Studien beleuchten jeweils einen anderen Ansatz: Eisen, Licht und zwei Pflanzen, die im Winter oft angeboten werden. Die vollständigen Quellen stehen am Ende der Seite.
Vaucher et al., 2012 · Schweiz
198 menstruierende, müde Frauen ohne Anämie, aber mit einem Ferritin unter 50 µg/l, erhielten 12 Wochen lang 80 mg Eisen pro Tag oder ein Placebo. Ihr Müdigkeitswert sank unter Eisen um fast 48 %, unter Placebo um etwa 29 %. Grenze: nur Frauen, mit niedrigem Eisenspeicher zu Beginn.
Lam et al., 2006 · Kanada
96 Erwachsene mit Winterdepression wurden acht Wochen lang behandelt, entweder mit einer Lampe mit 10.000 Lux, dreißig Minuten jeden Morgen, oder mit einem Antidepressivum. Beide Ansätze ergaben vergleichbare Ergebnisse. Grenze: Menschen mit Diagnose, keine einfache Wintermüdigkeit.
Olsson et al., 2009 · Schweden
60 Erwachsene mit stressbedingter Müdigkeit nahmen 28 Tage lang einen Rosenwurz-Extrakt, 576 mg pro Tag, oder ein Placebo. Die Rosenwurz-Gruppe erzielte bessere Werte auf einer Müdigkeitsskala und bei einigen Aufmerksamkeitstests. Grenze: ein einziger Extrakt, kurze Dauer, wenige Teilnehmende.
Hartz et al., 2004 · USA
96 Menschen mit chronischer Müdigkeit nahmen zwei Monate lang Sibirischen Ginseng oder ein Placebo. Insgesamt zeigte sich kein deutlicher Unterschied. Nur eine Untergruppe mit weniger schwerer Müdigkeit schien zu profitieren. Grenze: ein Ergebnis aus einer Untergruppe, das bestätigt werden muss.
Die Kernbotschaft ist klar: Einen echten Mangel wie beim Eisen zu beheben und wieder Morgenlicht zu tanken, hat deutliche und belegte Effekte. Die Pflanzen zeigen bescheidenere Ergebnisse, die von Studie zu Studie stärker schwanken.
Licht und Vitamin D
Das Morgenlicht, dein erster kostenloser Hebel.
Unsere innere Uhr stellt sich vor allem über das Licht, das morgens auf die Augen trifft. Im Winter bekommen wir viel weniger davon, und Innenlicht ist viel schwächer, als man denkt. Selbst ein grauer Himmel liefert deutlich mehr Licht als ein gut beleuchtetes Büro.
| Lichtquelle | Intensität, Größenordnung | Was das bewirkt |
|---|---|---|
| Beleuchtetes Wohnzimmer oder Büro | Einige Hundert Lux | Zu wenig, um die Uhr gut zu stellen |
| Draußen, bedeckter Winterhimmel | Einige Tausend Lux | Ein echtes Wecksignal, auch ohne Sonne |
| Tageslichtlampe | 10.000 Lux im richtigen Abstand | Das untersuchte Protokoll: dreißig Minuten am Morgen |
| Draußen, Wintersonne | Mehrere Zehntausend Lux | Das stärkste Signal |
Grobe Richtwerte, stark abhängig von Uhrzeit, Wetter und Ausrichtung. Eine Tageslichtlampe sollte ein Medizinprodukt-Kennzeichen tragen und laut Gebrauchsanweisung verwendet werden.
In der Praxis: Zwanzig bis dreißig Minuten draußen in den zwei Stunden nach dem Aufwachen, auch bei grauem Wetter, sind besser als jede Innenlampe. Zu Fuß zur Arbeit gehen, den Kaffee auf dem Balkon trinken, zum Bäcker gehen: Alles zählt. Wenn das nicht möglich ist, ist die Lichttherapie eine ernsthafte Alternative, bei Augenerkrankungen oder bipolarer Störung allerdings nicht ohne ärztlichen Rat.
Vitamin D ist ein anderes Thema. In unseren Breiten steht die Sonne von Oktober bis März zu tief, als dass die Haut genug davon bilden könnte. Vitamin D trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei, doch keine Angabe verknüpft es mit Müdigkeit. Zum Thema Abwehrkräfte geht unser Artikel Abwehrkräfte vor dem Winter stärken ins Detail. Hohe Dosen in Ampullen gibt es nur auf Verordnung.
Schlaf, Koffein, Bildschirme
Im Winter schützt man den Schlaf schon am Morgen.
Die National Sleep Foundation empfiehlt Erwachsenen sieben bis neun Stunden Schlaf pro Nacht. Im Winter schlafen viele genauso lange, aber schlechter: verschobene innere Uhr, Kaffee am Nachmittag zum Durchhalten, Bildschirme bis spät abends. Hier ein Tagesablauf, der die Dinge wieder ordnet.
Beim Aufwachen
Eine feste Aufstehzeit, auch am Wochenende. Vorhänge auf und so bald wie möglich ins Tageslicht.
Am Morgen
Dein Kaffee, am besten nach dem Frühstück. Das ist der richtige Zeitpunkt für Koffein.
Nach dem Mittagessen
Bei Bedarf ein Nickerchen von 10 bis 20 Minuten, vor 15 Uhr. Länger kann es benommen machen und die Nacht stören.
Gegen 14 Uhr
Der letzte klassische Kaffee. Danach ein Getränk mit wenig oder ohne Koffein.
Am Abend
Gedämpftes Licht, Bildschirme eine Stunde vor dem Schlafengehen weglegen, kühles Schlafzimmer. Der Körper braucht Halbdunkel, um Melatonin auszuschütten.
Kaffee verdient im Winter besondere Aufmerksamkeit. Je müder man ist, desto mehr trinkt man, und desto mehr schadet der späte Kaffee der nächsten Nacht. Koffein hat eine Halbwertszeit von etwa fünf Stunden: Unser Ratgeber Kaffee und Schlaf hilft dir, deine Uhrzeit festzulegen.
Das Leistungstief
Das Nachmittagstief, Winterversion.
Das Tief am frühen Nachmittag ist natürlich: Unsere Wachheit sinkt zwischen 13 und 16 Uhr etwas, unabhängig von der Jahreszeit. Im Winter ist es oft stärker, weil die Nacht schlechter war und Licht fehlt. Einige Gewohnheiten mildern es besser als ein dritter Espresso.
- Ein leichteres Mittagessen mit Gemüse und Eiweiß statt eines großen Tellers raffinierter Stärke und eines süßen Desserts.
- Zehn Minuten draußen gehen nach dem Essen: Licht und Bewegung zugleich.
- Ein großes Glas Wasser: Leichter Flüssigkeitsmangel fühlt sich wie Müdigkeit an, und bei Kälte trinkt man weniger.
- Ein koffeinarmes Getränk statt eines Espressos, um die nächste Nacht nicht zu stören.
- Eine echte Pause ohne Bildschirm statt Scrollen auf dem Handy.
Unser Artikel das Tief um 16 Uhr beschreibt Ursachen und Lösungen. Wenn du die Tasse am Nachmittag ohne das Koffein eines Espressos behalten willst: Eine Tasse Brainstoorm enthält 20 mg, etwa viermal weniger.
Die Pflanzen
Cordyceps, Sibirischer Ginseng, Rosenwurz: die Studienlage.
Drei Pflanzen und Pilze tauchen auf, sobald es um Müdigkeit geht. Ihre traditionelle Verwendung ist alt, doch die Studien am Menschen bleiben begrenzt. Hier, was sie zeigen, ohne Versprechen. Für keine dieser Pflanzen ist in Europa eine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen.
| Pflanze oder Pilz | Was untersucht wurde | Evidenzgrad bei Müdigkeit |
|---|---|---|
| Rosenwurz (Rhodiola rosea) | Stressbedingte Müdigkeit, über vier Wochen | Mäßig: einige ermutigende Studien, unterschiedliche Extrakte |
| Sibirischer Ginseng (Eleutherococcus senticosus) | Chronische Müdigkeit, über zwei Monate | Schwach: kein deutlicher Unterschied in der Hauptstudie |
| Cordyceps (Cordyceps militaris) | Belastungstoleranz bei jungen Erwachsenen | Schwach bei Alltagsmüdigkeit: vor allem unter Belastung untersucht |
Zusammenfassung der in diesem Artikel zitierten Studien. Die Ergebnisse hängen stark vom Extrakt, von der Dosierung und von den untersuchten Personen ab.
Die Rosenwurz ist von den dreien am besten dokumentiert, mit Studien zu geistiger Müdigkeit und Stress. Ihre Vorsichtsmaßnahmen sind wichtig: Unser Artikel Rosenwurz: Wirkung und Nebenwirkungen beschreibt sie. Sibirischer Ginseng (Taigawurzel) hat in der Hauptstudie zu chronischer Müdigkeit enttäuscht: Man sollte ihn nicht mit Panax Ginseng verwechseln, einer anderen Pflanze.
Der Cordyceps wurde vor allem bei Sportlern untersucht, mit einigen kleinen Studien zu intensiver Belastung. Du findest ihn in unserer Rezeptur Energie, zusammen mit Maca, Ingwer und Vitamin C, das zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beiträgt. Die Studien im Detail findest du in unserem Artikel Cordyceps Wirkung: Studien und Dosierung.
Der Zwei-Wochen-Plan
Zwei Wochen, um wieder in Schwung zu kommen.
Du musst nicht alles auf einmal ändern. Dieser Plan geht Schritt für Schritt vor, damit sich jede Gewohnheit festigen kann. Notiere jeden Abend dein Energieniveau auf einer Skala bis 10: So siehst du besser, was bei dir wirkt.
Tag 1 bis 4: die innere Uhr
Feste Aufstehzeit, zwanzig Minuten Tageslicht am Morgen, letzter klassischer Kaffee gegen 14 Uhr, Bildschirme eine Stunde vor dem Schlafengehen weg.
Tag 5 bis 9: Teller und Körper
Jeden Tag ein Obst oder Gemüse mit viel Vitamin C, zwei- bis dreimal pro Woche Hülsenfrüchte, dazu Nüsse und Samen. Dreißig Minuten zügiges Gehen pro Tag.
Tag 10 bis 14: die Bilanz
Wenn die Energie zurückkommt, behalte den Rhythmus bei. Wenn nicht, mach einen Termin bei deinem Arzt für ein Blutbild: Eisen, B12, Schilddrüse.
Ein Nahrungsergänzungsmittel findet in diesem Plan ganz natürlich seinen Platz. Wenn du eins wählst, nimm eine Rezeptur mit klarer Zusammensetzung, halte dich an die Dosierung auf dem Etikett und kombiniere nicht mehrere Produkte mit denselben Vitaminen. Auch Stress macht müde: Wenn das bei dir zutrifft, ordnet unser Ratgeber Cortisol senken die Hebel nach Evidenzgrad.
Wann zum Arzt
Wenn die Wintermüdigkeit keine mehr ist.
Saisonale Müdigkeit bleibt mäßig, bessert sich mit Licht und Ruhe und verschwindet im Frühling. Bei bestimmten Zeichen solltest du dagegen zum Arzt gehen, ohne das Ende des Winters abzuwarten.
Geh zu deinem Arzt, wenn:
- die Müdigkeit trotz Ruhe länger als einige Wochen anhält oder sich verschlimmert.
- sie mit Gewichtsverlust, Fieber, Nachtschweiß, Atemnot oder Herzklopfen einhergeht.
- du eine sehr starke Regelblutung hast oder blass bist und bei Anstrengung außer Atem gerätst.
- deine Stimmung die meiste Zeit gedrückt ist und du zu nichts mehr Lust hast: Eine Winterdepression ist behandelbar.
- du schwanger bist, stillst oder in Behandlung bist, bevor du eine Pflanze oder ein Nahrungsergänzungsmittel nimmst.
- du Eisen oder hohe Dosen Vitamin D in Betracht ziehst: Beides nimmt man nach Blutuntersuchung und auf ärztlichen Rat.
Wenn die Müdigkeit mit düsteren Gedanken oder Suizidgedanken einhergeht, ruf die TelefonSeelsorge unter 0800 111 0 111 an, kostenlos und Tag und Nacht erreichbar. Und wenn du dich seit Monaten am Ende fühlst, bei der Arbeit wie zu Hause, kann dir unser Artikel Burn-out: die Anzeichen erkennen helfen, eine Standortbestimmung zu machen.
Deine Fragen
Müdigkeit im Winter: deine Fragen.
Welches Vitamin bei Müdigkeit?
In Europa tragen nur neun Nährstoffe die Angabe „trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei“: die Vitamine B2, B3, B5, B6, B9, B12, Vitamin C, Eisen und Magnesium. Sie sind nützlich, wenn dir etwas davon fehlt. Am wirksamsten ist es, zuerst mit deinem Arzt deine Mängel abzuklären.
Welche Vitamine im Winter gegen Müdigkeit?
Fang beim Teller an: Obst mit viel Vitamin C, grünes Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen. Vitamin D sinkt im Winter, betrifft aber Immunsystem und Knochen, nicht die Müdigkeit. Eisen und Vitamin B12 nimmt man erst nach einer Blutuntersuchung.
Warum ist man im Winter müder?
Weil das Morgenlicht, das unsere innere Uhr stellt, stark abnimmt. Hinzu kommen weniger Bewegung, mehr Infekte und ein voller Rhythmus zum Jahresende. Diese Ursachen addieren sich und lassen sich größtenteils beheben.
Hilft Vitamin D gegen Müdigkeit?
Vitamin D trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems, zur Erhaltung normaler Knochen und einer normalen Muskelfunktion bei. Bei Müdigkeit tragen Vitamin C und Vitamin B6 zu ihrer Verringerung bei. Eine Vitamin-D-Supplementierung im Winter kann sinnvoll sein, auf Rat deines Arztes, vor allem wenn du wenig rausgehst.
Hilft Magnesium gegen Müdigkeit?
Magnesium trägt laut zugelassener Angabe zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Es ist nützlich, wenn deine Zufuhr nicht ausreicht, was bei einer Ernährung mit wenig Nüssen, Hülsenfrüchten und Vollkorn vorkommt. Bisglycinat-Formen werden oft besser vertragen.
Wie vermeidet man das Leistungstief im Winter?
Tanke morgens Tageslicht, iss mittags leichter, geh nach dem Essen zehn Minuten spazieren und trink Wasser. Meide Kaffee nach 14 Uhr, der die nächste Nacht stört. Ein Nickerchen von 10 bis 20 Minuten vor 15 Uhr hilft ebenfalls.
Wirkt Lichttherapie?
Bei Winterdepression ja: In der Studie von Lam (2006) ergaben dreißig Minuten Licht mit 10.000 Lux am Morgen ähnliche Ergebnisse wie ein Antidepressivum. Bei einfacher Wintermüdigkeit genügt es oft, morgens rauszugehen. Hol dir bei Augenerkrankungen oder bipolarer Störung ärztlichen Rat.
Welche Pflanze hilft gegen Müdigkeit?
Die Rosenwurz ist die am besten untersuchte Pflanze bei stressbedingter Müdigkeit, mit bescheidenen Ergebnissen. Sibirischer Ginseng zeigte in der Hauptstudie keinen deutlichen Unterschied, und Cordyceps wurde vor allem unter Belastung untersucht. Für keine ist in Europa eine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen.
Müdigkeit im Winter: Wann sollte man sich Sorgen machen?
Wenn sie trotz Ruhe länger als einige Wochen anhält, sich verschlimmert oder mit Gewichtsverlust, Fieber, Atemnot oder sehr gedrückter Stimmung einhergeht. Dein Arzt kann Eisen, Vitamin B12 und Schilddrüse per Blutuntersuchung prüfen.
Quellen
- Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012 zur Festlegung einer Liste zulässiger anderer gesundheitsbezogener Angaben über Lebensmittel.
- Vaucher P., Druais P. L., Waldvogel S., Favrat B. (2012). Effect of iron supplementation on fatigue in nonanemic menstruating women with low ferritin: a randomized controlled trial. CMAJ, 184(11), 1247-1254.
- Lam R. W. et al. (2006). The Can-SAD study: a randomized controlled trial of the effectiveness of light therapy and fluoxetine in patients with winter seasonal affective disorder. American Journal of Psychiatry, 163(5), 805-812.
- Olsson E. M., von Schéele B., Panossian A. G. (2009). A randomised, double-blind, placebo-controlled, parallel-group study of the standardised extract SHR-5 of the roots of Rhodiola rosea in the treatment of subjects with stress-related fatigue. Planta Medica, 75(2), 105-112.
- Hartz A. J. et al. (2004). Randomized controlled trial of Siberian ginseng for chronic fatigue. Psychological Medicine, 34(1), 51-61.
- Hirshkowitz M. et al. (2015). National Sleep Foundation's sleep time duration recommendations: methodology and results summary. Sleep Health, 1(1), 40-43.
- Haute Autorité de santé (2013). Klinischer Nutzen der Vitamin-D-Bestimmung. Bericht zur Technologiebewertung.
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