Fungo funzionale
Cordyceps: il fungo delle vette, coltivato per la tua tazza
Dal team Mush n Go · Aggiornato il 18 settembre 2026
Il Cordyceps è il fungo delle routine energia. Nato sugli altopiani dell'Himalaya e a lungo riservato alle élite cinesi, oggi viene coltivato su substrato vegetale, senza il minimo insetto. Da Mush n Go lo prendi in capsule con Energia oppure Benessere muscolare, o nel tuo caffè con Brainstoorm, a 1 000 mg per tazza.
Energia
Il Cordyceps insieme a Maca, Zenzero e Vitamina C. Senza caffeina, una cura di 30 giorni per le giornate che chiedono slancio.
Scopri Energia →
Brainstoorm
1 000 mg di Cordyceps per tazza, con Lion's Mane e Chaga. Gusto caffè o cioccolato e nocciola, solo 20 mg di caffeina.
Scopri Brainstoorm →La carta d'identità
Il Cordyceps in breve.
Dietro un solo nome si nascondono centinaia di specie. Ecco l'essenziale sulle due che contano davvero.
Una lunga storia
Dai pastori tibetani ai laboratori.
Il Cordyceps è uno dei funghi più preziosi della farmacopea asiatica. La sua storia intreccia pastori di montagna, imperatori, ricercatori e, più di recente, una serie televisiva.
Testi medici tibetani descrivono lo yartsa gunbu, che i pastori avrebbero notato vedendo i loro yak brucare su quelle praterie d'altitudine.
Cina imperiale
Raro e difficile da raccogliere, diventa un prodotto di lusso, donato e consumato a corte, spesso cucinato nei brodi.
1950
Alcuni ricercatori britannici isolano la cordicepina da colture di Cordyceps militaris. Il fungo entra nelle riviste scientifiche.
1993
Alcune atlete cinesi battono diversi record del mondo e il loro allenatore cita il cordyceps nella loro alimentazione. La vicenda è stata poi offuscata da sospetti di doping, ma ha reso il fungo celebre.
2007
I micologi riclassificano la specie himalayana: Cordyceps sinensis diventa ufficialmente Ophiocordyceps sinensis.
Oggi
Il videogioco e poi la serie The Last of Us lo rendono famoso in tutto il mondo. Da allora «cordyceps» è una delle ricerche sui funghi più digitate su Google.
Sinensis o militaris
Due specie, due realtà.
Quando leggi «Cordyceps» su un'etichetta, può trattarsi di due funghi molto diversi, prodotti in due modi molto diversi. È la prima cosa da capire prima di comprare.
Il Cordyceps sinensis, ribattezzato Ophiocordyceps sinensis, è la specie storica. Cresce solo allo stato selvatico, ad alta quota, sulle larve di una falena sepolte nel terreno. Nessuno è riuscito a coltivarlo su larga scala e la sua raccolta, fatta a mano da raccoglitori tibetani e nepalesi, ne fa uno dei prodotti naturali più cari al mondo. Per questo il «sinensis» venduto come integratore è quasi sempre un micelio ottenuto per fermentazione, come il ceppo Cs-4 usato in diversi studi, e non il fungo selvatico.
Il Cordyceps militaris è un cugino arancione acceso, presente sia in Europa sia in Asia. In natura cresce anch'esso sulle crisalidi. Il suo grande vantaggio: si coltiva molto bene, fino al corpo fruttifero, su un semplice substrato vegetale. È anche noto per il suo contenuto di cordicepina. Oggi è la specie più utilizzata negli integratori di qualità.
| Sinensis selvatico | Militaris coltivato | |
|---|---|---|
| Origine | Raccolta a mano, in Tibet e in Nepal | Coltivazione controllata, su substrato vegetale |
| Insetto | Sì, cresce su una larva di farfalla | No, nessun insetto |
| Disponibilità | Molto raro, prezzo molto elevato | Stabile, qualità riproducibile |
| Negli integratori | Quasi sempre sostituito da un micelio fermentato | Corpo fruttifero o micelio, a seconda delle marche |
| Vegano | No | Sì |
Se un prodotto a basso prezzo dichiara «Cordyceps sinensis selvatico», diffida: al prezzo del fungo selvatico è molto improbabile.
Pericoloso per l'uomo?
The Last of Us: perché non c'è nulla da temere.
È la domanda che ci fanno più spesso dall'uscita della serie: il cordyceps è pericoloso per l'uomo? La risposta è no, ed ecco perché.
Il fungo di The Last of Us si ispira all'Ophiocordyceps unilateralis, soprannominato «fungo delle formiche zombie». Esiste davvero: nelle foreste tropicali infetta alcune formiche, ne modifica il comportamento e poi cresce fuori dal loro corpo. Altre specie dello stesso gruppo attaccano ragni o bruchi. Queste immagini sono spettacolari, ma riguardano solo gli insetti e i loro parenti più stretti.
Tre ragioni spiegano perché l'uomo non ha nulla da temere:
- Ogni specie parassita è ultra-specializzata: prende di mira una specie precisa di insetto, a volte una sola.
- Sono adattate al corpo di un insetto, non alla temperatura del corpo umano, intorno ai 37 °C.
- Non si conosce alcun caso in cui un cordyceps abbia parassitato un essere umano come nella serie.
Soprattutto, il Cordyceps dei tuoi integratori non ha più alcun legame con un insetto: è coltivato su un substrato vegetale, in ambiente controllato. È un fungo commestibile, consumato in Asia da secoli, e in genere ben tollerato. Lo scenario della serie è finzione, non un avvertimento.
Coltivato senza insetti
Come cresce il Cordyceps dei tuoi integratori.
Il Cordyceps selvatico ha bisogno di un ospite. Quello coltivato, invece, si accontenta di un terreno nutritivo vegetale. È ciò che lo rende insieme vegano, tracciabile e disponibile tutto l'anno.
Il ceppo
La coltura parte da un ceppo di fungo selezionato e conservato in laboratorio, per ottenere una qualità riproducibile da un lotto all'altro.
Il substrato
Il fungo viene seminato su un terreno vegetale, a base di cereali o di altri nutrienti di origine vegetale. Nessun insetto, nessuna larva.
La crescita
In poche settimane, con temperatura, umidità e luce controllate, il micelio colonizza il terreno, poi compaiono le piccole clave arancioni.
L'estrazione
Il fungo viene raccolto, essiccato e poi estratto per concentrarne i composti e ottenere l'ingrediente usato negli integratori.
Altro vantaggio: la raccolta del sinensis selvatico mette sotto pressione le praterie d'altitudine. Il Cordyceps coltivato non preleva nulla in natura.
Le molecole
Cordicepina e polisaccaridi: cosa contiene.
L'interesse dei ricercatori per il Cordyceps nasce da alcune famiglie di composti, tra cui una che porta il suo nome.
La cordicepina (o 3'-deossiadenosina) è una molecola vicina all'adenosina, un composto che il tuo organismo utilizza di continuo, in particolare nel metabolismo energetico delle cellule. È stata isolata per la prima volta nel 1950 e resta uno dei composti dei funghi più studiati in laboratorio. Se ne trova una quantità rilevante nel Cordyceps militaris.
I polisaccaridi, tra cui i beta-glucani, sono fibre presenti nella maggior parte dei funghi. Come per le altre specie, il loro tenore serve spesso da riferimento di qualità per un estratto.
Il Cordyceps contiene anche adenosina, mannitolo (un tempo chiamato «acido cordicepico») e steroli. Da ricordare: la specie e il metodo di coltivazione cambiano il profilo di queste molecole. La sola dicitura «Cordyceps» non basta quindi a giudicare un prodotto.
Cosa dicono gli studi
Studi sullo sforzo, dai risultati contrastanti.
Il Cordyceps è stato studiato nell'uomo soprattutto nell'ambito dell'esercizio fisico. Gli studi sono pochi e di piccole dimensioni, e i loro risultati non vanno tutti nella stessa direzione. Ecco i principali, con le loro condizioni esatte.
Parcell et al., 2004 · Stati Uniti
22 ciclisti di resistenza allenati, 3 g al giorno di un micelio di tipo Cs-4 per 5 settimane, contro placebo. Non è stata osservata alcuna differenza sulle prestazioni di resistenza. Un risultato negativo, che merita di essere conosciuto.
Chen et al., 2010 · Stati Uniti
20 adulti in buona salute dai 50 ai 75 anni, 1 g al giorno di Cs-4 per 12 settimane, contro placebo. I ricercatori hanno misurato un miglioramento delle soglie metaboliche e ventilatorie durante un test da sforzo in bicicletta nel gruppo Cordyceps.
Hirsch et al., 2017 · Stati Uniti
28 adulti attivi, 4 g al giorno di una miscela di funghi a base di Cordyceps militaris, per una e poi tre settimane. Dopo una settimana, pochi cambiamenti; dopo tre settimane, è stato misurato un miglioramento del consumo massimo di ossigeno rispetto al placebo.
In sintesi: risultati interessanti in alcuni gruppi, ma non in tutti, con dosi da 1 a 4 g al giorno assunte per diverse settimane. Per questo puntiamo su una dose dichiarata e su un'assunzione regolare, più che su promesse. I riferimenti completi sono a fondo pagina.
La dose
Che dose di Cordyceps al giorno?
Non esiste una dose ufficiale. Gli studi e gli usi danno però riferimenti chiari, che dipendono dalla forma che prendi.
| Forma | Riferimento quotidiano | Che cosa rappresenta |
|---|---|---|
| Micelio o polvere | Da 1 a 3 g | Le dosi utilizzate nella maggior parte degli studi |
| Estratto concentrato (10:1) | Da 250 a 500 mg | L'equivalente di 2,5-5 g di fungo essiccato |
| Fungo essiccato (militaris) | Qualche grammo | In infusione o in un brodo, come in Asia |
| Brainstoorm | 1 000 mg per tazza | Con 1 000 mg di Lion's Mane e 1 000 mg di Chaga |
Segui sempre le modalità d'uso indicate sull'etichetta del tuo prodotto. Per Energia: una capsula al giorno con un bicchiere d'acqua. Per Benessere muscolare: una capsula dopo l'allenamento.
Come prenderlo
Al mattino, o prima dello sforzo.
Il Cordyceps si prende preferibilmente nella prima parte della giornata. La regolarità conta più dell'ora esatta: la cosa più semplice è agganciarlo a un gesto che già fai.
Al mattino
A colazione, in capsula con un bicchiere d'acqua, o direttamente nel tuo caffè con Brainstoorm.
Nei giorni di sport
Prima della seduta per il rituale, poi una capsula di Benessere muscolare dopo l'allenamento.
Almeno 30 giorni
Una cura completa prima di giudicare. Gli studi sono durati dalle 3 alle 12 settimane.
Evitalo tardi la sera se sei sensibile: è legato allo slancio della giornata, non al momento di coricarsi. La sera è piuttosto il momento del Reishi, il fungo della sera.
Cordyceps e caffè
Perché metterlo nella tua tazza?
La maggior parte delle persone che si interessano al Cordyceps cerca la stessa cosa: slancio per la giornata, senza le montagne russe del caffè. Bevono già una o più tazze al giorno. Invece di aggiungere una capsula, abbiamo scelto di mettere il Cordyceps proprio in quel gesto.
Un espresso apporta circa 80 mg di caffeina, una tazza grande molto di più. L'effetto è rapido, ma spesso lo è anche il calo. Brainstoorm affronta il problema in un altro modo: 20 mg di caffeina microincapsulata NewCaff®, rilasciata gradualmente, e 6 040 mg di principi attivi per tazza, di cui 1 000 mg di Cordyceps, 1 000 mg di Lion's Mane, 1 000 mg di Chaga e 3 000 mg di Maca. È tre volte di più dei caffè ai funghi concorrenti, che si aggirano sui 3 000 mg. La versione Cioccolato e nocciola aggiunge rodiola e cacao, per 6 225 mg di principi attivi. Per approfondire, scopri la nostra guida completa ai funghi funzionali.
E no, non c'è alcun sapore di fungo. Il gusto Caffè è dolce, con una nota di cicoria; il Cioccolato e nocciola si beve come una cioccolata calda. Caldo o freddo, con acqua o con latte. E le ricette sono sviluppate e prodotte a Tolosa, in Francia, presso un produttore francese.
Cosa ne dicono
Recensioni Trustpilot, riportate così come sono.
«Apprezzo in particolare l'energia più stabile che dà: niente nervosismo né cali di stanchezza.»
★★★★★Nawel F., 7 gennaio 2026 · Brainstoorm
«Ottimo prodotto per quanto mi riguarda il Crash del pomeriggio è sparito»
★★★★★Franck C., 6 settembre 2026 · Brainstoorm
Le associazioni giuste
Il Cordyceps gioca in squadra.
Abbinato ad altri ingredienti, trova il suo posto in una routine più completa. Ecco gli abbinamenti delle nostre formule, e perché.
+ Maca
La radice delle Ande, coltivata anch'essa in altura. Accompagna il Cordyceps in Energia e in Brainstoorm, a 3 000 mg per tazza.
+ Lion's Mane
Il duo di Brainstoorm: il Cordyceps per il corpo, il Lion's Mane per la testa.
+ Zenzero e Vitamina C
Riuniti con il Cordyceps e la Maca in Energia, una formula senza caffeina da prendere al mattino.
+ Chaga, Curcuma e Boswellia
Il quartetto di Benessere muscolare, pensato per la routine del dopo allenamento.
Per chi
Il Cordyceps è fatto per te se…
- Cerchi slancio per le tue giornate senza moltiplicare i caffè.
- Fai sport regolarmente e curi la tua routine prima e dopo lo sforzo.
- Stai attraversando un periodo intenso, al lavoro come a casa.
- Preferisci un integratore naturale da prendere nel tempo piuttosto che una sferzata.
- Vuoi sapere esattamente quale specie e quale dose stai prendendo.
Sceglierlo bene
Sei criteri per non sbagliare.
- La specie: militaris o micelio di sinensis, chiaramente indicata. Diffida del «selvatico» a basso prezzo.
- La coltivazione: su substrato vegetale, per un prodotto vegano e tracciabile.
- La concentrazione: un rapporto di estrazione o un tenore di polisaccaridi dichiarato.
- La dose reale: milligrammi per assunzione, non solo un nome in un elenco.
- La produzione: un luogo identificato. Le ricette sono sviluppate e prodotte a Tolosa, in Francia, presso un produttore francese, vegane, senza OGM e senza glutine.
- La garanzia: di che provare senza rischi. Da noi, 60 giorni soddisfatti o rimborsati, e la scelta tra acquisto singolo e abbonamento mensile (−30 %).
| Energia | Brainstoorm | Benessere muscolare | |
|---|---|---|---|
| Forma | Capsule | Caffè o cioccolato | Capsule |
| Il momento | Al mattino, con acqua | Al posto del tuo caffè | Dopo l'allenamento |
| Il Cordyceps con | Maca, Zenzero, Vitamina C | Lion's Mane, Chaga, Maca, Ashwagandha | Chaga, Curcuma, Boswellia |
| Caffeina | Nessuna | 20 mg per tazza | Nessuna |
Molti nostri clienti uniscono Brainstoorm al mattino e una cura di Energia nei periodi intensi. Il Pacchetto Imprenditore riunisce Focus ed Energia, e il Pack BrainPower vi aggiunge una bustina di Brainstoorm.
Effetti collaterali e precauzioni
Quello che c'è da sapere prima di cominciare.
Il Cordyceps coltivato è un fungo commestibile, in genere ben tollerato alle dosi abituali. Gli effetti collaterali segnalati sono rari e lievi: fastidio digestivo, bocca secca, soprattutto nei primi giorni.
- Evitalo in caso di allergia nota ai funghi.
- Chiedi il parere del tuo medico se sei incinta, allatti o segui una terapia, in particolare anticoagulante, antidiabetica o immunosoppressiva.
- Stessa prudenza in caso di malattia autoimmune e prima di un intervento chirurgico.
- Rispetta la dose indicata sull'etichetta e tienilo fuori dalla portata dei bambini.
Per una visione d'insieme, leggi il nostro articolo sui pericoli dei funghi e delle piante adattogene.
Le tue domande
Tutto quello che ci chiedete sul Cordyceps.
Che cos'è il Cordyceps?
È un genere di funghi di cui due specie sono usate da tempo in Asia: Ophiocordyceps sinensis, selvatico e molto raro, e Cordyceps militaris, facile da coltivare. Lo prendono soprattutto le persone che cercano slancio nella vita quotidiana.
Il cordyceps è pericoloso per l'uomo?
No. Le specie parassite attaccano solo alcuni insetti e sono adattate al loro corpo, non alla temperatura del corpo umano. Non si conosce alcun caso di cordyceps che abbia parassitato un essere umano. Il Cordyceps degli integratori è coltivato su substrato vegetale e si consuma come un fungo commestibile.
Il fungo di The Last of Us esiste davvero?
Si ispira all'Ophiocordyceps unilateralis, che infetta realmente alcune formiche tropicali. Ma lo scenario di un contagio umano è finzione: questo fungo non è in grado di svilupparsi nell'uomo.
Che differenza c'è tra Cordyceps sinensis e militaris?
Il sinensis cresce selvatico sulle larve, ad alta quota, e non si coltiva su larga scala: gli integratori «sinensis» contengono quasi sempre un micelio fermentato. Il militaris si coltiva fino al corpo fruttifero su substrato vegetale ed è ricco di cordicepina.
Il Cordyceps contiene insetti? È vegano?
Il Cordyceps coltivato non contiene alcun insetto: cresce su un terreno vegetale. Tutte le nostre formule al Cordyceps, Energia, Benessere muscolare e Brainstoorm, sono vegane, senza OGM e senza glutine.
Che dose di Cordyceps al giorno?
Gli studi hanno usato da 1 a 4 g al giorno. Con un estratto concentrato, qualche centinaio di milligrammi basta per una quantità equivalente. Una tazza di Brainstoorm apporta 1 000 mg di Cordyceps.
Quando prendere il Cordyceps?
Al mattino, o prima di una seduta di sport. Evita la sera se sei sensibile. L'importante è prenderlo con regolarità, sempre allo stesso momento.
Quali sono gli effetti collaterali del Cordyceps?
Sono rari e lievi: un fastidio digestivo o la bocca secca, soprattutto all'inizio. È consigliato un parere medico in gravidanza, durante l'allattamento, in caso di malattia autoimmune o di terapia anticoagulante, antidiabetica o immunosoppressiva.
Il Cordyceps è afrodisiaco?
In Asia è stato tradizionalmente usato come tonico della vitalità, ed è da lì che nasce la sua reputazione. Gli studi sull'uomo non permettono di attribuirgli un effetto simile: preferiamo dirtelo con franchezza.
Si trova il Cordyceps in farmacia?
Sì, spesso in capsule. I criteri restano gli stessi ovunque: specie, coltivazione vegetale, dose in milligrammi, luogo di produzione.
Si può prendere il Cordyceps con il caffè?
Sì, è proprio il principio di Brainstoorm: il Cordyceps, il Lion's Mane e il Chaga sono direttamente nella tua tazza, con appena 20 mg di caffeina. Energia, senza caffeina, si prende benissimo anche con il caffè del mattino. Per approfondire, scopri le nostre ricette di bevande ai funghi.
Quanto tempo prima di sentire una differenza?
Le sensazioni variano da persona a persona. Gli studi sono durati dalle 3 alle 12 settimane: conta almeno una cura di 30 giorni prima di giudicare. Tutte le nostre formule sono garantite 60 giorni, soddisfatti o rimborsati.
Dove comprare Cordyceps di qualità?
Direttamente su mushngo.com, con la spedizione gratuita a partire da 69 €, acquisto singolo o abbonamento mensile (−30 %) a scelta, e 60 giorni soddisfatti o rimborsati. Le ricette sono sviluppate e prodotte a Tolosa, in Francia, presso un produttore francese.
Fonti
- Cunningham K. G. et al. (1950). Cordycepin, a metabolic product isolated from cultures of Cordyceps militaris (Linn.) Link. Nature, 166.
- Parcell A. C. et al. (2004). Cordyceps sinensis (CordyMax Cs-4) supplementation does not improve endurance exercise performance. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 14(2).
- Chen S. et al. (2010). Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 16(5).
- Hirsch K. R. et al. (2017). Cordyceps militaris improves tolerance to high-intensity exercise after acute and chronic supplementation. Journal of Dietary Supplements, 14(1).
Passa alla pratica
Cordyceps, versione Mush n Go.
Ora sai tutto sul Cordyceps e su cosa guardare su un'etichetta. Ecco dove ritrovarlo da noi, con formule vegane, con ricette sviluppate e prodotte a Tolosa, in Francia, presso un produttore francese, e garantite 60 giorni soddisfatti o rimborsati.
Energia
Il Cordyceps insieme a Maca, Zenzero e Vitamina C. Senza caffeina, una cura di 30 giorni per le giornate che chiedono slancio.
Scopri Energia →Brainstoorm
1 000 mg di Cordyceps per tazza, con Lion's Mane e Chaga. Gusto caffè o cioccolato e nocciola, solo 20 mg di caffeina.
Scopri Brainstoorm →Gli altri ingredienti
Continua l'esplorazione.
Il Cordyceps è solo uno degli ingredienti delle nostre formule. Scopri gli altri funghi e le piante che lo accompagnano, o sfoglia tutti i nostri ingredienti attivi.
In questo dossier
Brainstoorm
L'energia del caffè senza i suoi svantaggi
Energia
Aumenta la tua energia naturale per migliorare le prestazioni durante il giorno.
Pacchetto Limitless
Massimizza la concentrazione, l'energia, riduce lo stress e migliora il sonno per prestazioni ottimali.
Benessere muscolare
Recupera velocemente e supera i tuoi limiti, con una soluzione pensata per le persone attive
Pacchetto scoperta
Supporto completo per bilanciare la salute fisica e mentale, ottimizzando concentrazione, energia, stress, sonno, recupero e immunità.