Wurzel aus den Anden
Maca: die Wurzel der andinen Hochebenen, angebaut auf 4.000 Metern
Vom Team Mush n Go · Aktualisiert am 18. September 2026
Die Maca (Lepidium meyenii) ist eine mit dem Radieschen verwandte Wurzel, angebaut auf den Hochebenen Perus, dort wo fast keine andere Kultur mehr besteht. Für die Menschen der Anden ist sie zuerst ein Lebensmittel, seit Jahrhunderten gekocht, getrocknet oder als Mehl gegessen. Bei Mush n Go nehmen Sie sie in Ihrem Kaffee mit Brainstoorm, mit 3.000 mg pro Tasse, oder als Kapsel mit Energie, zusammen mit Cordyceps.
Energie
Maca kombiniert mit Cordyceps, Ingwer und Vitamin C. Ohne Koffein, die 30-Tage-Kur für Zeiten, in denen Sie am Limit sind.
Energie entdecken →
Brainstoorm
3.000 mg Maca pro Tasse, dazu 1.000 mg Lion's Mane, Cordyceps und Chaga. Geschmack Kaffee oder Schoko-Haselnuss, nur 20 mg Koffein.
Brainstoorm entdecken →Der Steckbrief
Maca kurz gefasst.
Das Wichtigste über diese runde Wurzel von der Größe eines dicken Radieschens, die höher wächst als jedes Gemüse in Ihrem Garten.
Eine lange Geschichte
Von den Inka bis in die Küchen der ganzen Welt.
Maca ist alles andere als eine neue Mode. Auf dem peruanischen Altiplano wird sie seit Jahrhunderten angebaut und gegessen, und sie ist eine der wenigen Pflanzen, die die Menschen der sehr hohen Lagen ernähren konnten.
Zeit der Inka
Auf den Hochebenen von Junín angebaut, gehört sie zu den kostbaren Ressourcen des Hochlands, getrocknet zur Aufbewahrung und gegen die Erzeugnisse der Täler getauscht.
17. Jahrhundert
Die spanischen Chronisten beschreiben bereits diese Wurzel, die die Menschen der Anden gekocht essen und der sie Kraft zuschreiben.
1990er-Jahre
Maca verlässt die Anden: Der Export hebt ab, das Pulver kommt nach Nordamerika und dann nach Europa, und die Forschung in Lima beschleunigt sich.
Heute
Sie ist eines der bekanntesten „Superfoods“: In Deutschland wird „Maca“ rund 14.800 Mal pro Monat bei Google eingegeben, „Maca Pulver“ noch einmal 6.600 Mal.
Ein Anbau in Höhenlagen
Wachsen über den Wolken.
Auf über 4.000 Metern ist das Leben einer Pflanze hart: fast jede Nacht Frost, heftige Winde, tagsüber brennende Sonne und magere Böden. Maca wächst dort dennoch, wo Mais und selbst die Kartoffel aufgeben.
Ihr Anbau folgt einem langen Zyklus. Die Samen werden in der Regenzeit gesät, die Wurzel wächst sieben bis neun Monate, dann wird sie von Hand geerntet. Anschließend trocknet sie mehrere Wochen in Sonne und Kälte, direkt auf den Hochebenen. Getrocknet wird sie hart wie Stein und hält sich jahrelang: Das machte sie zu einem kostbaren Nahrungsvorrat.
Noch eine Besonderheit: Ein Maca-Feld laugt den Boden aus. Die Bauern lassen es danach mehrere Jahre als Weide ruhen, bevor sie es erneut bestellen. Ein anspruchsvoller Anbau, der den Preis zum Teil erklärt.
Gelb, rot oder schwarz
Gelbe, rote, schwarze Maca: die Unterschiede.
Auf demselben Feld wächst Maca in mehreren Farben, von Cremeweiß bis fast Schwarzviolett. Die Erzeuger sortieren sie bei der Ernte. Drei große Gruppen finden sich im Handel, und allein „schwarze Maca“ wird in Deutschland rund 880 Mal pro Monat gesucht, „rotes Maca“ sogar 1.000 Mal.
| Gelbe Maca | Rote Maca | Schwarze Maca | |
|---|---|---|---|
| Häufigkeit | Die verbreitetste, mehr als die Hälfte der Ernte | Weniger verbreitet | Die seltenste |
| Geschmack | Mild, malzig, am zugänglichsten | Etwas süßer | Ausgeprägter, leicht bitter |
| Übliche Verwendung | Die „klassische“ Maca der Studien und Rezepte | Oft von Frauen gewählt | Oft von Männern und Sportlern gewählt |
| Forschung | Die meisten Studien am Menschen | Vor allem Tierstudien | Vor allem Tierstudien |
Die Unterschiede zwischen den Farben stammen vor allem aus Tierstudien aus Lima. Beim Menschen wurde in den meisten Studien gelbe Maca oder eine Farbmischung eingesetzt.
Gelatiniert oder roh
Die Frage, die fast niemand stellt.
Auf den Etiketten lesen Sie „rohe Maca“ oder „gelatinierte Maca“. Das Wort führt in die Irre: Es ist keinerlei Gelatine enthalten. Gelatinierte Maca wurde lediglich unter Druck erhitzt, was ihre Stärke umwandelt und sie bekömmlicher macht.
| Gelatinierte Maca | Rohe Maca | |
|---|---|---|
| Was es ist | Getrocknete Wurzel, unter Druck gegart und dann gemahlen | Getrocknete und gemahlene Wurzel, ohne Garen |
| Verdauung | Leichter, weniger Blähungen | Bei empfindlichem Magen manchmal schwierig |
| Konzentration | Höher: Die entfernte Stärke lässt mehr Platz für die Wirkstoffe | Niedriger |
| Traditionelle Verwendung | Ja: In den Anden wird Maca immer gegart gegessen | Nein, das ist eine moderne Form |
Rohe Maca gefällt denen, die „unverarbeitete“ Produkte suchen. Die andine Tradition verzehrt sie jedoch nie roh: Sie wird gekocht, geröstet oder als Brei zubereitet.
Was sie enthält
Vor allem ein Lebensmittel.
Bevor Maca ein Nahrungsergänzungsmittel ist, ist sie ein nahrhaftes Lebensmittel. Getrocknet besteht sie vor allem aus Kohlenhydraten, dazu Eiweiß, Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Eisen, Calcium und Kalium. Das erklärt, warum in den Anden deutlich größere Portionen gegessen werden als in Europa.
Sie enthält außerdem Moleküle, die es praktisch nirgendwo sonst gibt: die Macamide und die Macaene. Sie interessieren die Forschung am meisten. Wie Kohl oder Brokkoli enthält sie schließlich Glucosinolate, die schwefelhaltigen Verbindungen der Kreuzblütler.
Ein oft missverstandener Punkt: Maca enthält keine Hormone. Die Studien, die Hormonwerte gemessen haben, bei Männern wie bei Frauen, fanden keine Veränderung. Wir kommen gleich darauf zurück.
Was die Studien zeigen
Kleine Studien, Dosen im Grammbereich.
Maca wurde vor allem von der Arbeitsgruppe um Professor Gustavo Gonzales in Lima untersucht, später auch von anderen Teams. Die Studien am Menschen sind nach wie vor wenige und klein, haben aber eines gemeinsam: Dosen von 1,5 bis 3,5 g pro Tag, über einige Wochen. Hier drei Studien mit ihren genauen Bedingungen.
Gonzales et al., 2002 · Peru
Rund fünfzig Männer zwischen 21 und 56 Jahren, 1,5 g oder 3 g Maca pro Tag über 12 Wochen, gegen Placebo. Die Teilnehmer unter Maca berichteten ab der achten Woche von größerem sexuellem Verlangen, ohne Veränderung ihres Testosteronspiegels.
Brooks et al., 2008 · Australien
14 Frauen nach der Menopause, 3,5 g Maca pro Tag über 6 Wochen, gegen Placebo, im Crossover-Design. Die Werte in Fragebögen zu Stimmung und Intimwohlbefinden verbesserten sich, ohne Veränderung der gemessenen Hormone.
Stone et al., 2009 · Pilotstudie
8 Radsportler, 2 g Maca-Extrakt pro Tag über 14 Tage. Die Forschenden maßen eine schnellere Zeit über ein 40-km-Zeitfahren im Vergleich zum Ausgangswert. Eine Pilotstudie, mit Vorsicht zu lesen.
Kurz gesagt: ermutigende, aber vorläufige Ergebnisse, erzielt mit 1,5 bis 3,5 g pro Tag. Mit 3.000 mg Maca pro Tasse liegt Brainstoorm in dieser Spanne. Die vollständigen Quellenangaben stehen am Seitenende.
Die untersuchten Anwendungen
Maca Wirkung: was untersucht wurde.
Wer nach „Maca Wirkung“ sucht, liest allerlei. Hier die Themen, die tatsächlich untersucht wurden, ohne Übertreibung.
Die Vitalität im Alltag
Das ist die traditionelle Anwendung in den Anden: ein Grundnahrungsmittel, täglich gegessen von denen, die in großer Höhe arbeiten.
Maca für Männer
Mehrere Studien haben erwachsene Männer begleitet, zu Verlangen und Fruchtbarkeit. Die Testosteronwerte blieben dabei unverändert.
Maca für Frauen
Studien haben sich mit den Wechseljahren befasst, mit Fragebögen zu Stimmung und Wohlbefinden, auch hier ohne gemessene Wirkung auf die Hormone. Mehr dazu in den Anzeichen eines erhöhten Cortisolspiegels und den natürlichen Ansätzen.
Der Sport
Einige kleine Studien haben die Ausdauer bei Sportlern betrachtet. Die Ergebnisse sind interessant, aber noch sehr vorläufig.
Sicher ist: Maca ist weder ein Aufputschmittel noch ein Hormon. Sie ist ein traditionelles Lebensmittel, das über längere Zeit in einer Routine eingenommen wird. Und anders als Kaffee enthält sie kein Koffein.
Die Dosis
Welche Dosis Maca pro Tag?
Eine offizielle Dosis gibt es nicht, aber Studien und Gebrauch liefern klare Anhaltspunkte. Sie hängen von der Form ab, die Sie einnehmen.
| Form | Täglicher Richtwert | Was das bedeutet |
|---|---|---|
| Maca-Pulver (gelatiniert oder roh) | 1,5 bis 3 g | Die Dosen der meisten Studien, etwa ein Teelöffel |
| Konzentrierter Extrakt | Einige hundert mg | Je nach dem auf dem Etikett angegebenen Verhältnis |
| In den Anden | Deutlich mehr | Eine Lebensmittelportion, gegart, als Brei oder als Getränk |
| Brainstoorm | 3.000 mg pro Tasse | Dazu 1.000 mg Lion's Mane, Cordyceps und Chaga |
Halten Sie sich immer an die Verzehrempfehlung auf dem Etikett Ihres Produkts.
Wie man sie einnimmt
Ein Handgriff, jeden Morgen.
Maca wird täglich eingenommen, über mehrere Wochen. Am einfachsten ist es, sie an einen Handgriff zu koppeln, den Sie ohnehin machen.
Am Morgen
Zum Frühstück, in einem Getränk, einem Joghurt oder einem Smoothie. Oder als Kapsel mit einem Glas Wasser.
Jeden Tag
Gleicher Zeitpunkt, gleiche Dosis. So wurde es in den zitierten Studien gehandhabt.
6 bis 12 Wochen
Die Dauer der Studien. Rechnen Sie mit mindestens einer 30-Tage-Kur, bevor Sie urteilen.
Zum Geschmack: Maca-Pulver schmeckt malzig und erinnert an Karamell oder Keks. Es passt sehr gut zu Kakao, Banane, Zimt und Kaffee. Genau das hat uns auf die Idee zu Brainstoorm gebracht.
Maca und Kaffee
Warum sie in Ihre Tasse gehört?
Maca hat einen malzigen Geschmack, der sich natürlich mit Kaffee und Schokolade verbindet. Statt Sie zu bitten, jeden Morgen einen Löffel Pulver einzurühren, haben wir sie in die Tasse gelegt, die Sie ohnehin trinken, in der Dosierung der Studien.
Ein klassischer Kaffee liefert etwa 80 mg Koffein pro Espresso. Brainstoorm geht das Problem anders an: 20 mg mikroverkapseltes Koffein NewCaff®, nach und nach freigesetzt, und 6.040 mg Wirkstoffe pro Tasse in der Variante Kaffee, davon 3.000 mg Maca, 1.000 mg Lion's Mane, 1.000 mg Cordyceps und 1.000 mg Chaga, dazu Ashwagandha und Zichorie. Das ist dreimal mehr als bei konkurrierenden Pilzkaffees, die insgesamt um 3.000 mg liegen.
Die Variante Schoko-Haselnuss kommt auf 6.225 mg Wirkstoffe pro Portion von 8 g, mit zusätzlich Rosenwurz und Kakao. Kein Pilzgeschmack, heiß oder kalt, mit Wasser oder Milch. Die Rezepturen werden in Toulouse, Frankreich, bei einem französischen Lohnhersteller entwickelt und hergestellt.
Was sie sagen
Trustpilot-Bewertungen, unverändert wiedergegeben.
Diese Bewertungen beziehen sich auf Brainstoorm, das 3.000 mg Maca pro Tasse enthält. Sie beschreiben ein persönliches Empfinden, das von Mensch zu Mensch verschieden ist.
« Mehr geistige Klarheit, mehr Energie, und das berühmte Tief um 16 Uhr... Geschichte! »
★★★★★Virginie L., 29. August 2026 · Brainstoorm
« ich hatte Bauchschmerzen von normalem Kaffee, jetzt ist mein Bauch flach und ich bin fit »
★★★★★Sonia L., 27. August 2026 · Brainstoorm
Die guten Kombinationen
Maca spielt im Team.
Hier die Kombinationen, die wir in unseren Rezepturen verwenden, und warum.
+ Cordyceps
Der Pilz der aktiven Tage, mit Maca vereint in Energie und in Brainstoorm. Entdecken Sie Cordyceps, seine Wirkung und seine Dosierung.
+ Ingwer und Vitamin C
Die beiden anderen Zutaten von Energie. Eine Rezeptur ohne Koffein, für Zeiten, in denen Sie am Limit sind.
+ Lion's Mane
Der Pilz der Konzentrationsroutinen, mit 1.000 mg pro Tasse Brainstoorm. Entdecken Sie Wirkung und Dosierung von Lion's Mane.
+ Ashwagandha
Die ayurvedische Wurzel, enthalten in Brainstoorm. Zwei Wurzeln, zwei Kontinente. Entdecken Sie Ashwagandha, ihre Wirkung und ihre Dosierung.
Risiken und Vorsichtsmaßnahmen
Maca Nebenwirkungen: was man vor dem Start wissen sollte.
Maca ist ein Lebensmittel, das in den Anden seit Jahrhunderten verzehrt wird und in den Dosierungen der Studien im Allgemeinen gut vertragen wird. Die berichteten Nebenwirkungen betreffen vor allem die Verdauung, besonders bei roher Maca: Blähungen, Unwohlsein. Einige Personen berichten auch von Einschlafschwierigkeiten, wenn sie sie abends einnehmen.
In diesen Situationen fragen Sie vor der Einnahme Ihre Ärztin oder Ihren Arzt:
- Schwangerschaft und Stillzeit: Es fehlen Daten, besser darauf verzichten.
- Schilddrüsenerkrankung: Wie Kohl enthält Maca Glucosinolate.
- Hormonbedingte Erkrankung oder Hormontherapie, auch wenn die Studien keine Veränderung der Hormonwerte gemessen haben.
- Laufende Behandlung, welcher Art auch immer.
- Für Kinder und Jugendliche: Unsere Rezepturen sind für Erwachsene gemacht.
Halten Sie die auf dem Etikett angegebene Dosis ein und bewahren Sie das Produkt außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
Richtig auswählen
Sechs Kriterien, um sich nicht zu irren.
- Die Herkunft : eine Maca aus den peruanischen Anden, klar angegeben.
- Die Form : gelatiniert bei empfindlichem Magen, roh, wenn Sie ein nicht erhitztes Pulver bevorzugen.
- Die Farbe : gelb für die klassische Maca, rot oder schwarz, wenn Sie eine bestimmte Sorte suchen.
- Die tatsächliche Dosis : Milligramm pro Einnahme, nicht nur eine Zutatenliste.
- Bio : „Maca Bio“ wird viel gesucht. Das ist ein Plus für den Anbau, aber keine Garantie für die Dosis.
- Die Garantie : genug Zeit, um es ohne Risiko zu probieren. Bei uns 60 Tage Geld-zurück-Garantie, wahlweise Einzelkauf oder Monatsabo (−30 %), und Rezepturen, die in Toulouse, Frankreich, bei einem französischen Lohnhersteller entwickelt und hergestellt werden, vegan, ohne GVO und ohne Gluten.
| Energie (Kapseln) | Brainstoorm (Kaffee) | |
|---|---|---|
| Der Zeitpunkt | Mit einem Glas Wasser, am Morgen | Anstelle Ihres Kaffees |
| Maca mit | Cordyceps, Ingwer, Vitamin C | Lion's Mane, Cordyceps, Chaga, Ashwagandha |
| Koffein | Keines | 20 mg pro Tasse |
| Für wen | Eine 30-Tage-Kur, ohne Koffein | Ein täglicher Handgriff, 3.000 mg Maca pro Tasse |
Energie steckt auch im Unternehmer-Paket (mit Focus), im Brainpower-Paket (mit Focus und einem Brainstoorm) und im Limitless-Paket (mit Focus, Anti-Stress und Schlaf +).
Ihre Fragen
Alles, was man uns zu Maca fragt.
Wofür ist Maca gut?
In den Anden ist sie zuerst ein Grundnahrungsmittel, täglich gegessen. Die Studien haben sich mit dem Wohlbefinden von Männern und Frauen, mit den Wechseljahren und mit Sport befasst, mit 1,5 bis 3,5 g pro Tag über einige Wochen.
Was ist der Unterschied zwischen gelber, roter und schwarzer Maca?
Es ist dieselbe Pflanze, in mehreren Farben geerntet. Die gelbe ist die häufigste und die am besten beim Menschen untersuchte. Die rote und die schwarze, seltener, wurden vor allem im Tierversuch untersucht.
Welche Nebenwirkungen hat Maca?
Es ist ein traditionelles Lebensmittel, das im Allgemeinen gut vertragen wird. Die unerwünschten Wirkungen betreffen vor allem die Verdauung, bei roher Maca. Fragen Sie ärztlichen Rat bei Schwangerschaft, Stillzeit, Schilddrüsenerkrankung oder Hormontherapie.
Enthält Maca Hormone?
Nein. Die Studien, die Hormone bei Männern und Frauen gemessen haben, fanden keine Veränderung. Die Maca-eigenen Moleküle sind die Macamide und die Macaene.
Gelatinierte oder rohe Maca: Was soll man wählen?
Gelatinierte Maca wurde erhitzt, um die Stärke zu entfernen: Sie ist bekömmlicher und konzentrierter. Die rohe wird nicht erhitzt, kann aber empfindliche Mägen stören. In den Anden wird Maca immer gegart gegessen.
Welche Dosis Maca pro Tag?
Die Studien haben 1,5 bis 3,5 g pro Tag eingesetzt. Eine Tasse Brainstoorm liefert 3.000 mg Maca.
Nach welcher Zeit wirkt Maca?
Das Empfinden ist unterschiedlich. Die Studien dauerten 2 bis 12 Wochen, und die ersten bei Männern berichteten Veränderungen traten um die achte Woche auf. Rechnen Sie mit mindestens einer 30-Tage-Kur, bevor Sie urteilen.
Ist Maca gut für Männer?
Mehrere Studien wurden mit erwachsenen Männern durchgeführt, insbesondere zum Verlangen, ohne Veränderung des Testosterons. Es sind kleine Studien: Lesen Sie sie als Hinweise, nicht als Versprechen.
Wie schmeckt Maca?
Malzig, leicht nussig, mit einer Karamellnote. Die schwarze ist ausgeprägter. In Brainstoorm schmecken Sie sie nicht: Sie geht im Kaffee oder in der Schoko-Haselnuss auf.
Enthält Maca Koffein?
Nein, überhaupt nicht. Energie ist koffeinfrei. Brainstoorm enthält 20 mg Koffein pro Tasse, geliefert durch das mikroverkapselte Koffein NewCaff®, nicht durch die Maca.
Ist Maca vegan?
Ja, es ist eine Wurzel. Energie und Brainstoorm sind vegan, ohne GVO und ohne Gluten.
Wo kauft man hochwertige Maca?
Direkt auf mushngo.com, versandkostenfrei ab 89 €, wahlweise als Einzelkauf oder Monatsabo (−30 %), und mit 60 Tagen Geld-zurück-Garantie. Unsere Rezepturen werden in Toulouse, Frankreich, bei einem französischen Lohnhersteller entwickelt und hergestellt.
Quellen
- Gonzales G.F. et al. (2002). Effect of Lepidium meyenii (MACA) on sexual desire and its absent relationship with serum testosterone levels in adult healthy men. Andrologia, 34(6).
- Brooks N.A. et al. (2008). Beneficial effects of Lepidium meyenii (Maca) on psychological symptoms and measures of sexual dysfunction in postmenopausal women are not related to estrogen or androgen content. Menopause, 15(6).
- Stone M. et al. (2009). A pilot investigation into the effect of maca supplementation on physical activity and sexual desire in sportsmen. Journal of Ethnopharmacology, 126(3).
Zur Praxis
Maca, die Mush n Go Version.
Jetzt wissen Sie alles über Maca und worauf Sie auf einem Etikett achten sollten. Hier finden Sie sie bei uns, in veganen Rezepturen, die in Toulouse, Frankreich, bei einem französischen Lohnhersteller entwickelt und hergestellt werden, mit 60 Tagen Geld-zurück-Garantie.
Energie
Maca kombiniert mit Cordyceps, Ingwer und Vitamin C. Ohne Koffein, die 30-Tage-Kur für Zeiten, in denen Sie am Limit sind.
Energie entdecken →Brainstoorm
3.000 mg Maca pro Tasse, dazu 1.000 mg Lion's Mane, Cordyceps und Chaga. Geschmack Kaffee oder Schoko-Haselnuss, nur 20 mg Koffein.
Brainstoorm entdecken →Die anderen Zutaten
Entdecken Sie weiter.
Maca ist nur einer der Wirkstoffe unserer Rezepturen. Entdecken Sie die anderen Pflanzen und Pilze, oder lesen Sie unseren Ratgeber Kaffeeersatz: Alternativen zu Kaffee.
Brainstoorm
Die Energie des Kaffees, ohne seine Nachteile
Unternehmer-Paket
Steigern Sie Ihre Konzentration und Energie, um bei Ihren Projekten hervorragende Leistungen zu erbringen.
Energie
Steigert Ihre natürliche Energie für mehr Leistung im Laufe des Tages.
Limitless-Paket
Maximiert die Konzentration und Energie, reduziert Stress und verbessert den Schlaf für optimale Leistung.
Brainpower-Paket
Ein waches Gehirn, stabile Energie, ganz natürlich
