Imunita v zimě: jak se připravit
Autor: redakce Mush n Go - 14. října 2026
Autor: redakce Mush n GoPublikováno 14. října 202614 min čtení
Imunita
Chcete-li připravit svou imunitu na zimu, začněte už na podzim tím podstatným: spěte alespoň sedm hodin, jezte pestře s dostatkem vitaminu C, zinku a selenu, nechte si zkontrolovat vitamin D, hýbejte se a zmírněte stres. Houby jako čaga, reishi a hlíva ústřičná tento základ doplňují, ale nenahrazují.
Imunita
Čaga, reishi a hlíva ústřičná v kapslích: tři houby, které tradice východní Evropy a Asie spojují s chladnými obdobími roku. 1 až 2 kapsle ráno.
Objevit Imunita →
Energie
Cordyceps, maca, zázvor a vitamin C, který přispívá k normální funkci imunitního systému a ke snížení míry únavy a vyčerpání. Bez kofeinu.
Objevit Energie →Proč nás zima oslabuje
Proč v zimě častěji onemocníme.
Nachlazení, chřipka, střevní viróza, bronchitida: každý rok se mezi listopadem a březnem opakuje stejný scénář. Nemocní nejsme ze samotné zimy. Jsou to viry, a zima spojuje všechny podmínky, aby se lépe šířily a abychom na ně byli hůř připravení.
Viry mají rády studený a suchý vzduch. Výzkumy chřipky ukázaly, že se při nízké teplotě a nízké vlhkosti přenáší výrazně snáz. V zimě je venkovní vzduch studený a vytápěný vzduch uvnitř suchý: ideální podmínky.
Žijeme zavření. MHD, kanceláře, třídy, rodinné obědy: trávíme víc času uvnitř, blíž u sebe, v méně větraných místnostech.
Slunce mizí. V našich zeměpisných šířkách tvoří kůže od října do března jen velmi málo vitaminu D, protože sluneční paprsky dopadají příliš šikmo. A tento vitamin přispívá k normální funkci imunitního systému.
Tempo se zrychluje. Začátek školy, konec roku, svátky: spíme méně, jíme hůř, méně se hýbeme a stres roste. To vše zatěžuje naši obranyschopnost. Proto nejlepší příprava začíná v září nebo říjnu, ne při prvním kýchnutí.
Šest pilířů
Šest pilířů vaší imunity.
Než začnete hledat zázračný doplněk, zkontrolujte těchto šest pilířů. Odvádějí většinu práce a žádný přípravek dlouhodobě nevynahradí, když jeden z nich chybí.
- Spánek: alespoň sedm hodin za noc, v pravidelnou dobu.
- Talíř: každý den sezónní ovoce a zelenina, luštěniny, ořechy a semínka, ryby nebo rostlinné alternativy.
- Vitamin D: kontrola u lékaře před zimou, zvlášť pokud chodíte málo ven.
- Pohyb: mírná a pravidelná aktivita, například 30 minut rychlé chůze denně.
- Stres: skutečné chvíle na zotavení, ne jen víkendy na dospávání.
- Hygiena a očkování: mytí rukou, větrání a očkování proti chřipce, pokud je pro vás doporučeno.
Tyto pilíře se navzájem posilují. Lepší spánek pomáhá lépe zvládat stres, pohyb pomáhá lépe spát, dobré jídlo dává energii k pohybu. Nejde o dokonalost: jde o to, aby se žádný pilíř nezhroutil na celou zimu.
Co říká výzkum
Spánek, stres, vitaminy: pět studií, které stojí za to znát.
U imunity je slibů hodně a důkazů méně. Tady jsou solidní práce, které ukazují, na čem opravdu záleží.
Prather a kol., 2015 · Spojené státy
164 zdravých dospělých, jejichž spánek se týden měřil a kteří pak byli dobrovolně vystaveni viru nachlazení. Ti, kdo spali méně než šest hodin, měli asi 4,2krát vyšší riziko nachlazení než ti, kdo spali déle než sedm hodin.
Cohen, Tyrrell a Smith, 1991 · Spojené království
394 dobrovolníků vystavených respiračním virům. Čím vyšší byla jejich míra psychického stresu, tím víc rostlo riziko infekce a nachlazení. Studie, která se stala klasikou o souvislosti mezi stresem a obranyschopností.
Martineau a kol., 2017 · metaanalýza
25 studií, 11 321 účastníků. Suplementace vitaminem D souvisela s mírným snížením akutních infekcí dýchacích cest, výraznějším u lidí s velkým nedostatkem a při denním nebo týdenním užívání.
Hemilä a Chalker, 2013 · Cochranův přehled
V běžné populaci pravidelné užívání vitaminu C nesnížilo počet nachlazení, ale souviselo s o něco kratším trváním. Užívání vitaminu C až po propuknutí nachlazení neprokázalo stálý účinek.
Lowen a kol., 2007 · virologie
U zvířat se virus chřipky přenášel ve studeném a suchém vzduchu mnohem snáz než v teplém a vlhkém. Jedno z vysvětlení sezónnosti chřipky.
Co si zapamatovat: spánek a stres hrají velkou roli, vitamin D se počítá hlavně při nedostatku a vitamin C není kouzelný štít. Úplné zdroje najdete na konci stránky.
Živiny, které hlídat
Na talíři: spojenci v zimě.
Několik vitaminů a minerálů oficiálně přispívá k normální funkci imunitního systému: jde o zdravotní tvrzení povolené v Evropě a schválené EFSA. Dobrou zprávou je, že všechny najdete v pestré stravě.
| Živina | Kde ji najdete | Malý tip navíc |
|---|---|---|
| Vitamin C | Kiwi, citrusy, paprika, zelí, petržel | Citlivý na teplo: část zeleniny jezte syrovou |
| Vitamin D | Tučné ryby, vaječný žloutek, obohacené potraviny | Samotná strava v zimě potřebu kryje jen zřídka |
| Zinek | Mořské plody, maso, luštěniny, dýňová semínka | Namočení luštěnin pomáhá jeho lepšímu vstřebání |
| Selen | Para ořechy, ryby, vejce | Stačí jeden až dva para ořechy, ne víc |
| Vitamin B6 | Cizrna, banán, drůbež, brambory | Je také v naší receptuře Anti-stres |
| Železo | Čočka, červené maso, špenát, tofu | Kombinujte ho s vitaminem C pro lepší vstřebání |
Vitamin C také přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání: to je jeden z důvodů, proč je v naší receptuře Energie, vedle cordycepsu, macy a zázvoru.
Myslete i na vlákninu a fermentované potraviny: jogurt, kefír, syrové kysané zelí, miso. Střevní mikrobiota je v neustálém kontaktu s imunitním systémem a živí se rozmanitostí vašeho talíře. Jednoduché pravidlo: mířte zhruba na třicet různých rostlin týdně, včetně bylinek a koření.
Případ vitaminu D
Vitamin D, velký zapomenutý zimy.
Vitamin D je zvláštní případ. Na rozdíl od ostatních vitaminů si ho tělo vyrábí hlavně samo, díky slunci na kůži. A právě to v našich zeměpisných šířkách mezi říjnem a březnem chybí. Populační studie z Francie ukazují, že velká část dospělých má na konci zimy nedostatečnou hladinu.
A vitamin D přispívá k normální funkci imunitního systému. Metaanalýza Martineau naznačuje, že nejvíc z něj mají právě lidé s nedostatkem, a to při pravidelném užívání spíš než při velmi vysokých dávkách s dlouhými odstupy.
Udělejte si přehled
Proberte to na podzim s lékařem, zvlášť pokud chodíte málo ven, máte tmavší pleť nebo je vám přes 65 let.
Využijte slunce
Do října choďte ven v poledne, s odkrytými pažemi, na pár minut bez opalovacího krému.
Řiďte se radou
Při suplementaci se řiďte dávkou, kterou vám určí lékař nebo lékárník, ne dávkou z internetu.
Vitamin D je rozpustný v tucích: ukládá se v těle a při nevhodných dávkách je možné předávkování. Francouzské zdravotnické úřady ostatně varovaly před případy předávkování kojenců některými doplňky. Rada odborníka je lepší než improvizace.
Čaga, reishi a hlíva
Houby, tradice chladných období.
V sibiřských lesích se po staletí během dlouhých zim pije čaga jako odvar. V Číně a Japonsku patří reishi k nejuznávanějším houbám tradiční medicíny. Naproti tomu hlíva ústřičná je především kuchyňská houba, kterou nejspíš najdete na trhu.
Vědce u těchto tří hub zajímají hlavně jejich polysacharidy, zejména beta-glukany, které tvoří buněčné stěny. Řada laboratorních prací a několik studií na lidech zkoumá jejich interakci s imunitními buňkami. Čaga se zkoumá také pro své bohatství polyfenolů a antioxidantů.
Řekněme to jasně: tento výzkum je slibný, ale nedovoluje tvrdit, že nějaká houba „posiluje imunitu“. Pro houby není v Evropě povoleno žádné zdravotní tvrzení. Jejich místo je místem tradice, doplňku rutiny, vedle výše popsaných pilířů. Chcete-li vědět víc, objevte účinky shiitake.
Čaga
Černá březová houba, bohatá na antioxidanty, pitá jako odvar v severských zemích. Najdete ji i v našem nápoji Brainstoorm, v dávce 1 000 mg na šálek.
Reishi
Houba „nesmrtelnosti“ v asijských tradicích, spojovaná s klidem a rovnováhou. Najdete ji také v přípravcích Anti-stres a Spánek+.
Hlíva ústřičná
Běžná jedlá houba, bohatá na beta-glukany, včetně pleuranu, zkoumaného u dětí a sportovců.
Společně
Všechny tři spojuje přípravek Imunita, naše receptura v kapslích, kterou užíváte každé ráno se sklenicí vody.
Vše o těchto a dalších druzích se dočtete v našem průvodci houbami a adaptogenními bylinami a v našem článku o čaze a jejích antioxidantech.
Byliny sezóny
Zázvor, kurkuma, tymián: zimní lékárnička.
Vedle hub patří některé byliny k zimním rituálům téměř v každé kuchyni. Nenahrazují žádnou léčbu, ale přinášejí teplo, chuť a pohodu, a to není málo, když se dny zkracují. Chcete-li vědět víc, objevte 12 léčivých hub, které stojí za to znát.
Zázvor se pije jako nálev z čerstvého kořene, s citronem a lžičkou medu. Jeho pálivost zahřeje a tradičně se používá pro zažívací pohodu. Kurkuma patří do polévek a do „zlatého mléka“, ideálně se špetkou černého pepře a trochou tuku. Najdete ji v naší receptuře Svalová regenerace, spolu s boswellií. Tymián je konečně babiččin čaj číslo jedna, jakmile začne škrábat v krku.
A echinacea, propolis, bez černý? To jsou klasiky z lékárny, s nejednoznačnými výsledky studií a opatřeními, která je třeba dodržet, zejména při alergii nebo autoimunitním onemocnění. Než je přidáte do své rutiny, poraďte se s lékárníkem.
Poslední, často zapomínaný spojenec: vývar. Domácí zeleninový vývar s pórkem, mrkví, cibulí, česnekem, tymiánem a pár žampiony nebo hlívami zahřeje, hydratuje a dodá minerály. Je to také nejjednodušší způsob, jak jíst víc zeleniny, když klesá chuť k jídlu. Uvařte v neděli velký hrnec a uchovejte ho v lednici na celý týden.
Podzimní kalendář
Příprava imunity měsíc po měsíci.
Příprava probíhá několik týdnů. Tady je jednoduchý kalendář, abyste do prosince dorazili ve formě, místo abyste reagovali až na první nachlazení.
Září
Po létě se vraťte k pravidelnému spánkovému rytmu, vraťte na talíř sezónní zeleninu a užijte si venku poslední hezké dny.
Říjen
Nechte si u lékaře zkontrolovat vitamin D, začněte 30denní kúru přípravkem Imunita a informujte se o očkování proti chřipce, pokud se vás týká.
Listopad
Udržujte fyzickou aktivitu, i když se brzy stmívá: procházka v polední pauze, posilovna, kolo. Každou místnost větrejte deset minut denně.
Prosinec
Chraňte svůj spánek během svátků, omezte výstřelky a naplánujte si skutečné pauzy. Druhá kúra může navázat.
Leden až březen
Srdce zimy: denní světlo ráno, strava bohatá na rostliny, hygiena a odpočinek při prvních známkách únavy.
Modelový den
Zimní den, dobře vybavený.
Není třeba měnit všechno. Takhle zapojíte dobré návyky do obyčejného dne, od probuzení po ulehnutí.
7:30
Velká sklenice vody, 1 až 2 kapsle přípravku Imunita a pár minut u okna na denním světle.
8:00
Snídaně s ovocem bohatým na vitamin C, třeba kiwi nebo pomerančem, a šálek nápoje Brainstoorm, pokud chcete jemnější energii než z klasické kávy.
12:30
Barevný talíř: zelenina, luštěniny, celozrnné obiloviny. Potom dvacet minut chůze venku.
16:00
Zázvorový čaj s citronem místo třetí kávy. Dva para ořechy, pokud přijde hlad.
19:30
Sezónní polévka s kurkumou a pepřem, lehká večeře a před spaním vyvětrat ložnici.
22:30
Obrazovky vypnuté, chladná ložnice: cílem je sedm až osm hodin spánku, nejpodceňovanější pilíř.
Mýty
Co se říká, co se ví.
O imunitě se mýty drží tvrdošíjně. Tady jsou ty nejčastější, porovnané s tím, co se ví.
| Mýtus | Co se ví |
|---|---|
| „Zima způsobuje nemoci“ | Nemoci způsobují viry. Zima jim pomáhá se šířit a nutí nás žít zavření. |
| „Víc vitaminu C, méně nachlazení“ | Pravidelné užívání nesnižuje počet nachlazení v běžné populaci; mohlo by trochu zkrátit jejich trvání. |
| „Imunitu lze nabudit“ | Lze podpořit její normální funkci. Nadměrná imunitní reakce je právě to, co vidíme u alergií a autoimunitních onemocnění. |
| „Intenzivní sport chrání“ | Pomáhá mírná a pravidelná aktivita. Velmi dlouhé a intenzivní výkony bez zotavení mohou tělo naopak vyčerpat. |
| „Stačí doplněk“ | Žádný doplněk nevynahradí nedostatek spánku, chudou stravu ani chronický stres. |
Chcete-li lépe pochopit souvislost mezi stresem, kortizolem a obranyschopností, přečtěte si našeho průvodce houbami a adaptogenními bylinami při stresu.
Opatrnost
Co je třeba vědět před kúrou.
Houby v našich recepturách snáší velká většina dospělých dobře. Některé situace ale vyžadují radu lékaře, než začnete jakoukoli kúru.
Poraďte se s lékařem nebo lékárníkem, pokud se vás týká některý z těchto případů:
- Jste těhotná nebo kojíte, nebo je doplněk určen dítěti.
- Máte autoimunitní nebo zánětlivé onemocnění, nebo užíváte imunosupresiva.
- Užíváte antikoagulancium nebo antiagregancium, nebo vás čeká operace.
- Máte ledvinové kameny nebo onemocnění ledvin: čaga je bohatá na oxaláty.
- Léčíte se s cukrovkou nebo vysokým krevním tlakem.
A vyhledejte lékaře bez odkladu při vysoké horečce nebo horečce trvající déle než tři dny, dušnosti, bolesti na hrudi nebo pokud se příznaky zhoršují místo zlepšování. Doplněk doprovází rutinu, neléčí infekci. Chcete-li vědět víc, přečtěte si náš článek o rizicích hub a adaptogenních bylin.
Vaše otázky
Imunita v zimě: vaše otázky.
Jak posílit imunitu před zimou?
Tím, že už na podzim zapracujete na pilířích: alespoň sedm hodin spánku, pestrá strava bohatá na vitamin C, zinek a selen, kontrola vitaminu D, mírná pohybová aktivita, zvládání stresu a hygiena. Doplňky jsou navíc, nikdy místo toho.
Jaký doplněk stravy je nejlepší na imunitu?
Doplňky s vitaminem C, vitaminem D, zinkem nebo selenem mohou nést povolená tvrzení o normální funkci imunitního systému. Houby jako čaga, reishi a hlíva ústřičná patří k tradici a probíhajícímu výzkumu.
Kdy začít kúru na imunitu?
Ideálně v říjnu, před vrcholem zimních virů, jako 30denní kúru, kterou lze opakovat. Začínat až při prvním nachlazení je méně logické: dobré návyky se usazují několik týdnů.
Jaký vitamin brát v zimě?
V zimě nejčastěji chybí vitamin D, kvůli nedostatku slunce. Nechte si ho zkontrolovat u lékaře, který vám určí vhodnou dávku. Vitamin C naopak snadno najdete v ovoci a zelenině.
Jaké houby na imunitu?
Čaga, reishi a hlíva ústřičná se v chladných obdobích tradičně používají nejčastěji. Zkoumají se kvůli beta-glukanům a antioxidantům, zatím bez povoleného zdravotního tvrzení v Evropě.
Snižuje nedostatek spánku imunitu?
Studie to silně naznačují. Ve studii Prathera z roku 2015 měli lidé, kteří spali méně než šest hodin, po kontaktu s virem asi čtyřikrát vyšší pravděpodobnost nachlazení než ti, kdo spali déle než sedm hodin.
Oslabuje stres imunitu?
Chronický stres souvisí s vyšší náchylností k infekcím, jak ukázala Cohenova studie o nachlazení z roku 1991. Skutečné zotavení, pohyb a dobrý spánek pomáhají tento účinek omezit.
Jak užívat přípravek Imunita od Mush n Go?
1 až 2 kapsle každé ráno se sklenicí vody, jako 30denní kúru, kterou můžete během zimy opakovat. Receptura spojuje čagu, reishi a hlívu ústřičnou, je veganská, bez GMO, bez lepku a vytvořená ve Francii.
Zdroje
- Prather A. A., Janicki-Deverts D., Hall M. H., Cohen S. (2015). Behaviorally assessed sleep and susceptibility to the common cold. Sleep, 38(9).
- Cohen S., Tyrrell D. A., Smith A. P. (1991). Psychological stress and susceptibility to the common cold. The New England Journal of Medicine, 325(9).
- Martineau A. R. et al. (2017). Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data. BMJ, 356.
- Hemilä H., Chalker E. (2013). Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews.
- Lowen A. C., Mubareka S., Steel J., Palese P. (2007). Influenza virus transmission is dependent on relative humidity and temperature. PLoS Pathogens, 3(10).
Čtěte dál
Zimou ve formě.
Objevte houby a byliny v našich recepturách, nebo si projděte stránku všech našich účinných látek.
Objevte naše doplňky s houbami a adaptogenními rostlinami
Naše veganské receptury, vyráběné v Toulouse francouzským výrobcem.