Adaptogenní houby a rostliny: kontraindikace a rizika
Par Julien Gresset - 16 January 2025
Bezpečnost
Adaptogenní houby a rostliny
kontraindikace a rizika
Redakce Mush n GoAktualizováno 24. září 202612 min čtení
Bezpečnost a mýty
Adaptogenní houby a rostliny neobsahují žádnou psychotropní molekulu, v Evropě se legálně prodávají jako doplňky stravy a nevytvářejí závislost. Při dávkách běžných v doplňcích stravy literatura neuvádí závažnou toxicitu. Skutečné výhrady jsou jinde: alergie na houby, tři skupiny interakcí s léky, těhotenství — a především velmi nevyrovnaná kvalita produktů.
Krátká odpověď
Čtyři časté obavy a co je na nich pravdy.
- „Je to droga.“ Ne. Používané druhy — korálovec ježatý, reishi, cordyceps, čaga, maitake, hlíva ústřičná — neobsahují psilocybin ani žádnou známou psychoaktivní molekulu.
- „Je to nelegální.“ Ne. Spadají v Evropské unii pod režim doplňků stravy, s odpovídajícími povinnostmi značení, sledovatelnosti a limitů kontaminantů.
- „Vytvářejí závislost.“ Ne. U těchto druhů není popsán žádný mechanismus závislosti ani odvykání.
- „Jsou nebezpečné.“ Ne při dávkách běžných v doplňcích stravy, u zdravého dospělého bez léčby. Skutečné výhrady rozebíráme dál, jednu po druhé.
Riziko alergie
Skutečné, vzácné a snadno ověřitelné.
Asi 1 % populace vykazuje citlivost na houby — číslo zahrnující všechny druhy, včetně divokých hub a plísní, ne jen druhy používané v doplňcích stravy. Koncentrované, zpracované extrakty obsahují méně alergenních bílkovin než čerstvá houba.
Popisované reakce jsou kožní a trávicí: svědění, vyrážky, vzácněji otok. Postup je jednoduchý: pokud víte, že jedlé houby špatně snášíte, neberte je. Pokud si nejste jistí, začněte zlomkem dávky a počkejte dvacet čtyři hodin.
Interakce s léky
Tři skupiny léčby vyžadující konzultaci.
| Druh | Dotčená léčba | Co dělat |
|---|---|---|
| Reishi, korálovec ježatý | Antikoagulancia (warfarin a další) | Před začátkem se poradit. Tyto druhy mohou mírně ovlivňovat srážlivost. |
| Cordyceps | Antidiabetika | V prvních týdnech pečlivěji sledovat glykémii. |
| Reishi, maitake, outkovka pestrá | Imunosupresiva | Nekombinovat bez souhlasu ošetřujícího lékaře. |
| Čaga | Ledvinové kameny v anamnéze | Vyhnout se: čaga je bohatá na oxaláty. |
| Ashwagandha | Léčba štítné žlázy, sedativa | Poradit se, zvlášť při zvýšené funkci štítné žlázy. |
Tento seznam nenahrazuje radu lékárníka nebo lékaře, který zná celou vaši léčbu.
Dá se vzít příliš?
Dávky ze studií a co z nich plyne.
Publikované kontrolované studie používají dávky výrazně vyšší než doplňky na trhu, aniž by popisovaly významné nežádoucí účinky. To je nejlepší dostupná reference.
Jinými slovy: zvyšovat dávku nepřináší nic prokázaného a protokoly, které dávají výsledky, jich dosahují délkou, ne množstvím. Tento kompromis rozebíráme v našem průvodci mikrodávkami.
Vytvářejí závislost?
Zmatek pochází ze slova „houba“.
Psychotropní houby vděčí za své účinky psilocybinu. Žádný z druhů používaných v doplňcích stravy ho neobsahuje: ani reishi, ani korálovec ježatý, ani cordyceps, ani čaga. Jejich zkoumané látky — polysacharidy, betaglukany, triterpeny — nepůsobí na vnímání.
Pokud jde o závislost, u těchto druhů není popsána tolerance, potřeba zvyšovat dávky ani příznaky při vysazení. Ve studii Mori pozorovaný rozdíl prostě zmizí čtyři týdny po vysazení: účinek se rozplyne, nechybí. To je přesný opak toho, co se děje s kofeinem, jehož náhlé vysazení způsobuje bolest hlavy a únavu — viz náš článek o vysazení kávy.
Co říkají studie
Čtyři práce o snášenlivosti.
Shromažďujeme výhradně studie provedené u lidí. Právě ty dokládají bezpečnost užívání a jejich omezení jsou součástí výsledku.
Mori a kol., 2009 · Japonsko
30 dospělých ve věku 50 až 80 let, 3 g Hericium erinaceus denně po 16 týdnů, dvojitě zaslepeně proti placebu. V tomto období nebyly popsány významné nežádoucí účinky. Je to nejdelší doložená expozice pro tento druh.
Wachtel-Galor a kol., 2004 · Hongkong
Studie sledování biologických markerů u dobrovolníků suplementovaných Ganoderma lucidum. Sledované parametry, včetně jaterních a ledvinových markerů, zůstávají v obvyklých hodnotách. Malý vzorek, krátké trvání.
Chen a kol., 2010 · Spojené státy
20 dospělých ve věku 50 až 75 let, 3 g denně extraktu Cordyceps sinensis po 12 týdnů. Nebyly hlášeny významné nežádoucí účinky, při dávce mnohem vyšší než v běžném doplňku.
Tang a kol., 2005 · Čína
132 účastníků, polysacharidový extrakt z Ganoderma lucidum po 8 týdnů proti placebu. Je to největší dostupný vzorek u lidí pro reishi. Deklarativní kritéria.
Co tyto práce neříkají: nic o těhotenství, nic o užívání déle než pár měsíců, nic o kombinaci více druhů. Odkazy jsou na konci stránky.
Je to legální?
Ano, a rámec je docela přesný.
- Tyto druhy spadají v Evropě pod režim doplňků stravy, upravený směrnicí 2002/46/ES a jejím vnitrostátním provedením.
- Jsou odlišné od kontrolovaných látek: absence psilocybinu je staví mimo oblast omamných látek.
- Značení musí uvádět název druhu, denní dávku a upozornění.
- Pro houby samotné neexistuje žádné schválené zdravotní tvrzení: značka, která vám slibuje vyléčení, je mimo normu.
- Limity těžkých kovů, pesticidů a kontaminantů platí jako u každé potraviny. V České republice se doplňky stravy oznamují Ministerstvu zdravotnictví a dozor vykonává SZPI.
Praktický důsledek: seriózní prodejce s vámi bude mluvit o druzích, standardizaci a rozborech. Prodejce, který mluví o léčbě, vám především říká, že neví, co stanoví předpisy.
Skutečné riziko: kvalita
Problém nedělá houba, ale produkt.
Hlavní rozdíl mezi dvěma produkty není v bezpečnosti, ale ve skutečném obsahu kapsle. Tři nedostatky se opakují neustále.
Mycelium na zrnu
Houba se pěstuje na rýži nebo ovsu a celek se rozemele. Výsledný prášek obsahuje především škrob ze zrna. Je to legální, je to časté a téměř nikdy to není jasně uvedeno.
Chybějící standardizace
„Komplex hub, 500 mg“ neříká nic o obsahu betaglukanů. Bez standardizace nelze dva produkty porovnat.
Syrové prášky
Byla publikována ojedinělá hlášení jaterních poruch u houbových prášků bez extrakce. Jsou vzácná a jednotlivá, ale ospravedlňují volbu standardizovaného extraktu před syrovým práškem a konzultaci při onemocnění jater.
Kontaminanty a rozbory
Co by dobrý dodavatel měl umět ukázat.
| Co se hledá | Proč | Co byste měli dostat |
|---|---|---|
| Těžké kovy | Houby koncentrují to, co obsahuje jejich substrát | Protokol o rozboru pro danou šarži |
| Pesticidy | Možná kontaminace pěstebního substrátu | Bio certifikace a rozbor |
| Betaglukany | Je to marker skutečného obsahu houby | Procento, ne zmínka |
| Škrob | Vysoká hodnota ukazuje na mycelium na zrnu | Procento, nebo alespoň použitá část |
| Identifikace druhu | Záměny druhů se při nákupu volně ložených surovin stávají | Úplné latinské jméno na etiketě |
Popisované účinky
Co lidé skutečně pozorují.
První dny
Nadýmání, řidší stolice, někdy přechodný trávicí diskomfort. To je zdaleka nejčastější a obvykle to samo odezní. Začít půlkou dávky po tři dny tomu téměř vždy předejde.
Potom
V naprosté většině případů nic zvláštního. Pokud potíž přetrvává déle než týden, přestaňte to brát: není to produkt, u kterého by se vyplatilo trvat na svém.
Kdo by se měl zdržet
Situace, kdy se neberou.
Neberte je nebo se předem poraďte s lékařem, pokud:
- Jste těhotná nebo kojíte: chybí data, opatrnost je na místě.
- Je vám méně než 18 let.
- Užíváte antikoagulancium, imunosupresivum, antidiabetikum nebo léčbu štítné žlázy.
- Máte alergii na jedlé houby.
- Máte známé onemocnění jater nebo ledvin.
- Čeká vás chirurgický zákrok: vysaďte je dva týdny předem, jako každý doplněk, který může ovlivnit srážlivost.
Co děláme my
Naše odpovědi na tři nedostatky.
Surovina
Extrakty z plodnice, ne mycelium na zrnu, s uvedeným poměrem extrakce pro každý druh — 15:1 pro reishi, 50:1 pro ashwagandhu.
Rozbory
Každá šarže je testována v nezávislé laboratoři. Naše produkty jsou vyvinuté v Toulouse, se složkami bez GMO, veganskými a bezlepkovými.
Čísla
Množství jsou uvedena na dávku, druh po druhu. V Brainstoorm: 1 000 mg korálovce ježatého, 1 000 mg cordycepsu, 1 000 mg čagy, celkem 6 040 mg účinných látek na šálek.
Brainstoorm
Korálovec ježatý, cordyceps a čaga po 1 000 mg, maca, bio kakao, čekanka — a 20 mg mikrokapsulovaného kofeinu na šálek.
Objevit Brainstoorm →
Imunita
Čaga, reishi a hlíva ústřičná, v třicetidenní kúře. Vitamin C v receptuře přispívá k normální funkci imunitního systému.
Objevit Imunitu →Vaše otázky
Na co se ptáte ohledně rizik.
Jaké jsou kontraindikace adaptogenních hub a rostlin?
Alergie na jedlé houby, léčba antikoagulancii, imunosupresivy, antidiabetiky nebo léky na štítnou žlázu, ledvinové kameny v anamnéze, onemocnění jater nebo ledvin, těhotenství, kojení a věk do 18 let. Mimo tyto případy literatura při dávkách běžných v doplňcích stravy neuvádí u zdravých dospělých závažnou toxicitu.
Jsou v Česku legální?
Ano. Spadají v Evropské unii pod režim doplňků stravy, oznamují se Ministerstvu zdravotnictví a dozor vykonává SZPI. Neobsahují psilocybin, a nejsou tedy klasifikovány jako omamné látky. Je ovšem třeba vědět, že pro houby neexistují schválená zdravotní tvrzení: značka, která slibuje vyléčení, porušuje předpisy.
Vytvářejí závislost?
Ne. U těchto druhů není popsán žádný jev tolerance, závislosti ani odvykání. Ve studiích se pozorovaný účinek po vysazení prostě rozplyne, bez jakýchkoli příznaků chybění.
Hrozí riziko pro játra?
Byla publikována ojedinělá hlášení jaterních poruch, spojená spíš se syrovými houbovými prášky než se standardizovanými extrakty. Zůstávají vzácná. Pokud máte onemocnění jater, poraďte se s lékařem a dejte přednost standardizovanému extraktu před nezpracovaným práškem.
Dají se brát v těhotenství?
Ne, z opatrnosti: u těhotných a kojících chybí data. Platí to pro všechny druhy a ashwagandha se v těhotenství výslovně nedoporučuje.
Mohou je brát děti?
Tyto doplňky jsou formulovány pro dospělé a studie byly provedeny u dospělých. Neexistuje referenční dávkování pro děti: nedávejte jim je bez lékařské rady.
Je třeba dělat pauzy?
Publikované protokoly sahají do šestnácti týdnů v řadě. Dál je jedno- až dvoutýdenní pauza rozšířenou praxí, aniž by data umožňovala tvrdit, že je nutná.
Jak poznat produkt špatné kvality?
Tři signály: není uvedena použitá část houby (obvykle jde o mycelium na zrnu), chybí jakákoli standardizace na betaglukany a latinské jméno druhu na etiketě nefiguruje. Měli byste si umět vyžádat protokol o rozboru šarže.
Zdroje
Odkazy citované v tomto článku.
- Mori K. et al. (2009). Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytotherapy Research, 23(3), 367-372.
- Wachtel-Galor S. et al. (2004). Ganoderma lucidum ('Lingzhi'); acute and short-term biomarker response to supplementation. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 55(1), 75-83.
- Chen S. et al. (2010). Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 16(5), 585-590.
- Tang W. et al. (2005). A randomized, double-blind and placebo-controlled study of a Ganoderma lucidum polysaccharide extract in neurasthenia. Journal of Medicinal Food, 8(1), 53-58.
- Chandrasekhar K. et al. (2012). A prospective, randomized double-blind, placebo-controlled study of safety and efficacy of a high-concentration full-spectrum extract of ashwagandha root. Indian Journal of Psychological Medicine, 34(3), 255-262.
- Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2002/46/ES o sbližování právních předpisů členských států týkajících se doplňků stravy.
Čtěte dál
Co si můžete přečíst dál.
Découvrez nos compléments aux champignons et plantes adaptogènes
Nos formules vegan, aux recettes façonnées à Toulouse par un façonnier français.
