Maca peruánská

Kořen z And

Maca peruánská: kořen andských náhorních plošin, pěstovaný ve 4 000 metrech

Tým Mush n Go · Aktualizováno 18. září 2026

Kořen maca peruánská, česky řeřicha peruánská (Lepidium meyenii) je příbuzný ředkvičky a pěstuje se na vysokých náhorních plošinách Peru, tam, kde už skoro žádná jiná plodina neobstojí. Pro obyvatele And je to především potravina, konzumovaná po staletí, vařená, sušená nebo jako mouka. U Mush n Go ji najdete ve své kávě s Brainstoorm, v dávce 3 000 mg na šálek, nebo v kapslích s Energií, po boku cordycepsu (housenice čínské).

3 000 mgmaky v každém šálku Brainstoormu

30 dnína jednu kúru Energie, bez kofeinu

60 dnízáruka vrácení peněz

4,8/5na Trustpilotu, přes 50 000 zákazníků

V kapslích

Energie

Maca spolu s cordycepsem, zázvorem a vitaminem C. Bez kofeinu, třicetidenní kúra pro období, kdy jedete na doraz.

Objevit Energii →

Ve vaší kávě

Brainstoorm

3 000 mg maky na šálek, s 1 000 mg korálovce ježatého, cordycepsu a chagy. Příchuť káva nebo čokoláda-lískový oříšek, jen 20 mg kofeinu. 1,42 € za porci.

Objevit Brainstoorm →

Vizitka rostliny

Maca peruánská ve zkratce.

To podstatné o kulatém kořeni velikosti větší ředkve, který roste výš než jakákoli zelenina na vaší zahradě.

Latinský název

Lepidium meyenii, někdy nazývaná Lepidium peruvianum, z čeledi brukvovitých

Běžné názvy

Maca, maca peruánská, řeřicha peruánská, peruánský ženšen, maca andina

Jinde v Evropě

Všude maca: maca peruviana (Itálie a Španělsko), Maca-Wurzel (Německo), česky řeřicha peruánská

Čeleď

Táž jako zelí, ředkvička, tuřín a řeřicha

Kde roste

Vysoké náhorní plošiny středních And v Peru, mezi 3 800 a 4 500 metry, v okolí Junínu

Využívaná část

Hypokotyl, ztluštělá část mezi stonkem a kořenem, které se prostě říká „kořen“

Chuť

Sladová, lehce oříšková, s tónem karamelu

Hlavní látky

Makamidy a makaeny (vlastní jen mace), glukosinoláty

Dlouhá historie

Od Inků do kuchyní celého světa.

Maca není žádná nová móda. Na peruánském altiplanu se pěstuje a jí po staletí a patří k několika málo rostlinám, které dokázaly uživit obyvatele nejvyšších poloh.

Doba Inků

Pěstovaná na plošinách Junínu patří mezi cenné zdroje vysokých poloh, suší se pro uchování a směňuje se za produkty z údolí.

17. století

Španělští kronikáři už popisují tento kořen, který obyvatelé And jedí vařený a kterému připisují sílu.

90. léta 20. století

Maca opouští Andy: rozjíždí se vývoz, prášek přichází do Severní Ameriky a poté do Evropy a v Limě se zrychluje výzkum.

Dnes

Patří k nejznámějším „superpotravinám“: v Česku se na Googlu hledá „maca“ přes 5 000krát měsíčně a „maca peruánská“ dalších zhruba 1 600krát.

Pěstování ve výšce

Růst nad mraky.

Ve výšce přes 4 000 metrů je život rostliny tvrdý: mráz skoro každou noc, prudký vítr, přes den pálící slunce a chudá půda. Maca tam přesto roste, tam, kde kukuřice a dokonce i brambora vzdávají.

Její pěstování má dlouhý cyklus. Semena se sejí v období dešťů, kořen sílí sedm až devět měsíců a pak se sklízí ručně. Poté schne na slunci a v mrazu, několik týdnů, přímo na plošinách. Jakmile uschne, ztvrdne jako kámen a vydrží roky: právě proto z ní byla cenná potravinová zásoba.

Další zvláštnost: pole maky půdu vyčerpá. Zemědělci ji pak nechávají několik let odpočívat jako pastvinu, než ji znovu osejí. Je to náročná plodina, což zčásti vysvětluje i její cenu.

Žlutá, červená nebo černá

Maca žlutá, červená, černá: v čem se liší.

Na jednom poli roste maca v několika barvách, od krémové po téměř černou fialovou. Pěstitelé je při sklizni třídí. V obchodě najdete tři velké skupiny a samotná „černá maca“ se hledá velmi často.

	Žlutá maca	Červená maca	Černá maca
Četnost	Nejrozšířenější, přes polovinu sklizní	Méně běžná	Nejvzácnější
Chuť	Jemná, sladová, nejsnazší	O něco sladší	Výraznější, lehce hořká
Běžné použití	„Klasická“ maca studií a receptů	Často volba žen	Často volba mužů a sportovců
Výzkum	Většina studií u lidí	Hlavně studie na zvířatech	Hlavně studie na zvířatech

Rozdíly mezi barvami pocházejí hlavně ze studií na zvířatech provedených v Limě. U lidí většina studií použila žlutou maku nebo směs barev.

Želatinovaná nebo syrová

Otázka, kterou skoro nikdo neklade.

Na etiketách čtete „syrová maca“ nebo „želatinovaná maca“. Slovo je matoucí: žádná želatina v tom není. Želatinovaná maca byla jen zahřáta pod tlakem, což promění její škrob a udělá ji stravitelnější.

	Želatinovaná maca	Syrová maca
Co to je	Sušený kořen, uvařený pod tlakem a poté rozemletý	Sušený a rozemletý kořen, bez varu
Trávení	Snazší, méně nadýmání	Někdy obtížné pro citlivá břicha
Koncentrace	Vyšší: odebraný škrob nechá víc místa účinným látkám	Nižší
Tradiční použití	Ano: v Andách se maca vždy jí uvařená	Ne, to je moderní forma

Syrová maca se líbí těm, kdo chtějí „nezpracované“ produkty. Andská tradice ji ale nikdy syrovou nekonzumuje: vaří se, praží nebo se z ní dělá kaše.

Co obsahuje

Především potravina.

Než se z ní stal doplněk stravy, byla maca výživnou potravinou. Sušená se skládá hlavně ze sacharidů, k tomu bílkoviny, vláknina a minerální látky jako železo, vápník a draslík. To vysvětluje, proč se jí v Andách jedí mnohem větší porce než v Evropě.

Obsahuje také molekuly, které se prakticky nikde jinde nenajdou: makamidy a makaeny. Právě ty zajímají výzkumníky nejvíc. Podobně jako zelí nebo brokolice obsahuje i glukosinoláty, sirné látky typické pro brukvovité.

Bod, kterému se často špatně rozumí: maca neobsahuje hormony. Studie, které měřily hladiny hormonů, u mužů i u žen, žádnou změnu nezaznamenaly. K tomu se vracíme hned níže.

Co říkají studie o účincích

Účinky maky: malé studie, dávky v gramech.

Maku zkoumal především tým profesora Gustava Gonzalese v Limě a poté další skupiny. Studií u lidí zůstává málo a jsou malé, ale mají jedno společné: dávky 1,5 až 3,5 g denně, po několik týdnů. Tady jsou tři studie i s přesnými podmínkami.

Gonzales a kol., 2002 · Peru

Zhruba padesát mužů ve věku 21 až 56 let, 1,5 g nebo 3 g maky denně po 12 týdnů, proti placebu. Účastníci užívající maku uváděli od osmého týdne vyšší sexuální touhu, bez změny testosteronu.

Brooks a kol., 2008 · Austrálie

14 žen po menopauze, 3,5 g maky denně po 6 týdnů, proti placebu, zkříženě. Skóre v dotaznících nálady a intimní pohody se zlepšilo, bez změny měřených hormonů.

Stone a kol., 2009 · Pilotní studie

8 cyklistů, 2 g extraktu z maky denně po 14 dní. Výzkumníci naměřili rychlejší čas na 40km časovce oproti výchozímu stavu. Pilotní studie, číst s opatrností.

Shrnutí: povzbudivé, ale předběžné výsledky, získané s 1,5 až 3,5 g denně. S 3 000 mg maky na šálek se Brainstoorm pohybuje v tomto rozmezí. Úplné odkazy najdete na konci stránky.

Zkoumané účinky

Maca: účinky, které byly opravdu zkoumány.

Když hledáte „maca účinky“, čtete kdeco. Tady jsou témata, která byla skutečně zkoumána, bez přehánění.

Každodenní vitalita

To je tradiční použití v Andách: základní potravina, kterou denně jedí ti, kdo pracují ve výškách.

Maca pro muže

Několik studií sledovalo dospělé muže, pokud jde o touhu a plodnost. Hladiny testosteronu se přitom nezměnily.

Maca pro ženy

Studie se zabývaly menopauzou, s dotazníky nálady a pohody, opět bez naměřeného vlivu na hormony. Pro víc informací objevte příznaky vysokého kortizolu a přírodní řešení.

Sport

Několik malých studií se dívalo na vytrvalost u sportovců. Výsledky jsou zajímavé, ale zatím velmi předběžné.

Jedno je jisté: maca není ani stimulant, ani hormon. Je to tradiční potravina, která se užívá dlouhodobě, v rámci rutiny. A na rozdíl od kávy neobsahuje kofein.

Dávkování

Dávkování maky: kolik denně?

Oficiální dávka neexistuje, ale studie a tradice dávají jasná vodítka. Závisí na formě, kterou užíváte.

Forma	Denní vodítko	Co to znamená
Prášek z maky (želatinovaný nebo syrový)	1,5 až 3 g	Dávky většiny studií, zhruba jedna čajová lžička
Koncentrovaný extrakt	Několik set mg	Podle poměru uvedeného na etiketě
V Andách	Mnohem víc	Potravinová porce, vařená, jako kaše nebo nápoj
Brainstoorm	3 000 mg na šálek	S 1 000 mg korálovce ježatého, cordycepsu a chagy, za 1,42 € na porci

Vždy se řiďte doporučeným dávkováním uvedeným na etiketě svého produktu.

Jak ji užívat

Jeden návyk, každé ráno.

Maca se užívá denně, po několik týdnů. Nejjednodušší je navázat ji na něco, co už stejně děláte.

Ráno

K snídani, v nápoji, jogurtu nebo smoothie. Nebo v kapsli se sklenicí vody.

Každý den

Stejná chvíle, stejná dávka. Přesně tak to probíhalo v citovaných studiích.

6 až 12 týdnů

Délka studií. Počítejte alespoň s kúrou na 30 dní, než budete soudit.

Co se chuti týče, prášek z maky má sladovou chuť připomínající karamel nebo sušenku. Skvěle se snáší s kakaem, banánem, skořicí a kávou. Právě to nás přivedlo k nápadu Brainstoorm.

Maca a káva

Proč ji dát do vašeho šálku?

Maca má sladovou chuť, která se přirozeně snoubí s kávou a čokoládou. Místo abychom po vás chtěli přisypávat každé ráno lžičku prášku, vložili jsme ji do šálku, který stejně pijete, a to v dávce ze studií.

Klasická káva dodá kolem 80 mg kofeinu na espresso. Brainstoorm bere věc jinak: 20 mg mikrokapsulovaného kofeinu NewCaff®, uvolňovaného postupně, a 6 040 mg účinných látek na šálek ve verzi Káva, z toho 3 000 mg maky, 1 000 mg korálovce ježatého, 1 000 mg cordycepsu a 1 000 mg chagy, spolu s ashwagandhou a čekankou. To je třikrát víc než u konkurenčních houbových káv, které se celkově pohybují kolem 3 000 mg.

Verze Čokoláda-lískový oříšek jde na 6 225 mg účinných látek v dávce 8 g a přidává navíc rozchodnici růžovou a kakao. Žádná houbová pachuť, teplé i studené, s vodou i s mlékem. Cena vychází na 1,42 € za porci (42,71 € za 30 porcí, tedy zhruba 35 Kč za šálek), s měsíčním předplatným −30 % na necelé 1 € za porci. Receptury vyvinuté a vyráběné v Toulouse ve Francii, u francouzského výrobce.

Ochutnat Brainstoorm →

Co na to říkají

Recenze z Trustpilotu, uvedené tak, jak byly napsány.

Tyto recenze se týkají Brainstoormu, který obsahuje 3 000 mg maky na šálek. Popisují osobní pocit, který se člověk od člověka liší.

„Víc jasné hlavy, víc energie, a ten pověstný útlum ve čtyři odpoledne... je pryč!“
★★★★★Virginie L., 29. srpna 2026 · Brainstoorm

„z normální kávy mě bolelo břicho, teď mi břicho splasklo a mám formu“
★★★★★Sonia L., 27. srpna 2026 · Brainstoorm

Dobré kombinace

Maca hraje týmovou hru.

Tady jsou kombinace, které používáme ve svých recepturách, a proč.

+ Cordyceps

Houba aktivních dnů, spojená s makou v Energii a v Brainstoormu. Objevte cordyceps (housenici čínskou), jeho účinky a dávkování.

+ Zázvor a vitamin C

Dvě další složky Energie. Receptura bez kofeinu, pro období, kdy jedete na doraz.

+ Korálovec ježatý

Houba soustředěných rutin, v dávce 1 000 mg na šálek Brainstoormu. Objevte korálovec ježatý (Lion's Mane), jeho účinky a dávkování.

+ Ashwagandha

Ájurvédský kořen, přítomný v Brainstoormu. Dva kořeny, dva kontinenty. Objevte ashwagandhu (ašvagandu), její účinky a dávkování.

Rizika a opatření

Maca: nežádoucí účinky a rizika, co vědět před začátkem.

Maca je potravina konzumovaná v Andách po staletí a v dávkách ze studií je obecně dobře snášena. Hlášené nežádoucí účinky jsou hlavně trávicí, zejména u syrové maky: nadýmání, nepohodlí. Několik lidí také hlásí potíže s usínáním, pokud ji užívají večer.

V těchto situacích se před užíváním poraďte s lékařem:

Těhotenství a kojení: data chybí, lepší je se jí vyhnout.
Onemocnění štítné žlázy: podobně jako zelí obsahuje maca glukosinoláty.
Onemocnění nebo léčba související s hormony, i když studie žádnou hormonální změnu nenaměřily.
Jakákoli probíhající léčba.
Pro děti a dospívající: naše receptury jsou určené dospělým.

Dodržujte dávku uvedenou na etiketě a uchovávejte produkt mimo dosah dětí.

Jak ji dobře vybrat

Šest kritérií, abyste nešlápli vedle.

Původ : maca z peruánských And, jasně uvedený.
Forma : želatinovaná, pokud máte citlivé břicho, syrová, pokud dáváte přednost nezahřívanému prášku.
Barva : žlutá pro klasickou maku, červená nebo černá, pokud hledáte konkrétní odrůdu.
Skutečná dávka : miligramy na jedno užití, ne jen seznam složek.
Bio : „maca bio“ se hledá hodně. Je to plus pro pěstování, ne záruka dávky.
Záruka a cena za porci : možnost vyzkoušet bez rizika. U nás 60 dní se zárukou vrácení peněz, na výběr jednorázový nákup nebo měsíční předplatné (−30 %) — Brainstoorm vyjde na 42,71 € za 30 porcí, tedy 1,42 € za porci (zhruba 35 Kč) — a receptury vyvinuté a vyráběné v Toulouse ve Francii u francouzského výrobce, veganské, bez GMO a bez lepku.

	Energie (kapsle)	Brainstoorm (káva)
Kdy	Se sklenicí vody, ráno	Místo vaší kávy
Maca s	cordycepsem, zázvorem, vitaminem C	korálovcem ježatým, cordycepsem, chagou, ashwagandhou
Kofein	Žádný	20 mg na šálek
Pro koho	Kúra na 30 dní, bez kofeinu	Každodenní návyk, 3 000 mg maky na šálek

Energii najdete i v balíčku Entrepreneur (s Focus), v balíčku BrainPower (s Focus a jedním Brainstoormem) a v balíčku Limitless (s Focus, Anti-Stressem a Spánkem +).

Vaše otázky

Vše, na co se nás na maku ptáte.

Jaké má maca peruánská účinky a k čemu slouží?

V Andách je to především základní potravina, jedená každý den. Studie se zajímaly o pohodu mužů i žen, o menopauzu a o sport, s 1,5 až 3,5 g denně po několik týdnů.

Jaký je rozdíl mezi žlutou, červenou a černou makou?

Je to stejná rostlina, sklízená v několika barvách. Žlutá je nejběžnější a nejvíc zkoumaná u lidí. Červená a černá, vzácnější, byly zkoumány hlavně na zvířatech.

Jaká má maca rizika?

Je to tradiční potravina, obecně dobře snášená. Nežádoucí účinky jsou hlavně trávicí, u syrové maky. Poraďte se s lékařem v těhotenství, při kojení, při onemocnění štítné žlázy nebo při léčbě související s hormony.

Obsahuje maca hormony?

Ne. Studie, které měřily hormony u mužů i u žen, žádnou změnu nezaznamenaly. Molekuly vlastní mace jsou makamidy a makaeny.

Želatinovaná, nebo syrová maca: kterou zvolit?

Želatinovaná maca byla zahřáta, aby se odebral škrob: je stravitelnější a koncentrovanější. Syrová se nezahřívá, ale může vadit citlivým břichům. V Andách se maca vždy jí uvařená.

Jaké je dávkování maky na den?

Studie používaly 1,5 až 3,5 g denně. Jeden šálek Brainstoormu dodá 3 000 mg maky, za 1,42 €.

Za jak dlouho maca zabere?

Pocity se liší. Studie trvaly 2 až 12 týdnů a první hlášené změny u mužů se objevily kolem osmého týdne. Počítejte alespoň s kúrou na 30 dní, než budete soudit.

Je maca dobrá pro muže?

Několik studií proběhlo u dospělých mužů, zejména na téma touhy, bez změny testosteronu. Jsou to malé studie: čtěte je jako stopy, ne jako sliby.

Jak maca chutná?

Sladově, lehce oříškově, s tónem karamelu. Černá je výraznější. V Brainstoormu ji neucítíte: rozplyne se v kávě nebo v čokoládě s lískovým oříškem.

Obsahuje maca kofein?

Ne, vůbec žádný. Energie je bez kofeinu. Brainstoorm obsahuje 20 mg kofeinu na šálek, dodaného mikrokapsulovaným kofeinem NewCaff®, ne makou.

Je maca veganská?

Ano, je to kořen. Energie i Brainstoorm jsou veganské, bez GMO a bez lepku.

Kde koupit kvalitní maku?

Přímo na mushngo.com, s dopravou zdarma od 59 €, na výběr jednorázový nákup nebo měsíční předplatné (−30 %) a 60denní záruka vrácení peněz. Brainstoorm vyjde na 1,42 € za porci (42,71 € za 30 porcí). Naše receptury jsou vyvinuté a vyráběné v Toulouse ve Francii, u francouzského výrobce.

Zdroje

Gonzales G.F. et al. (2002). Effect of Lepidium meyenii (MACA) on sexual desire and its absent relationship with serum testosterone levels in adult healthy men. Andrologia, 34(6).
Brooks N.A. et al. (2008). Beneficial effects of Lepidium meyenii (Maca) on psychological symptoms and measures of sexual dysfunction in postmenopausal women are not related to estrogen or androgen content. Menopause, 15(6).
Stone M. et al. (2009). A pilot investigation into the effect of maca supplementation on physical activity and sexual desire in sportsmen. Journal of Ethnopharmacology, 126(3).

Přejděte k praxi

Maca, verze Mush n Go.

Teď už o mace víte vše a víte i, na co se dívat na etiketě. Tady ji najdete u nás, v recepturách veganských, vyvinutých a vyráběných v Toulouse ve Francii u francouzského výrobce, s 60denní zárukou vrácení peněz.