Nespresso®-kompatibilis cikóriakapszula: hogyan válasszon?
Szerző: a Mush n Go szerkesztősége - 2026. október 1.
Írta: a Mush n Go szerkesztőségeMegjelent: 2026. október 1.10 perc olvasás
Cikória kapszulában
A Nespresso®-kompatibilis cikóriakapszula az őrölt kávét részben vagy egészben pörkölt cikóriagyökérrel helyettesíti: az íze telt és enyhén kesernyés, közel áll a kávéhoz, koffein pedig kevés van benne, vagy egyáltalán nincs. Vásárlás előtt három dolgot ellenőrizzen: a gépe formátumát (Original, nem Vertuo), a cikória tényleges arányát, és azt, hogy mi más van még a kapszulában. A Mush Caps pörkölt cikória alapú kapszula, három gombával, macával, ashwagandhával és 17 mg koffeinnel.
A teljes útmutató: gombakávé, hatása és mellékhatásai →
Mush Caps
Pörkölt cikória alap, három gomba, maca és 17 mg mikrokapszulázott koffein. Kávéíz, habbal. Október 2-től kapható.
Lefoglalom a Mush Caps kapszulát →
Brainstoorm
Ugyanaz a cikóriaalap és ugyanazok a gombák, por formában: egy kanál forró vízbe vagy tejbe, melegen vagy jegesen.
Ismerje meg a Brainstoorm italt →
Mi az a cikória
Pörkölt gyökér, a kávé francia unokatestvére.
A cikória, Cichorium intybus, az őszirózsafélék családjába tartozó növény, akárcsak közeli rokona, a cikóriasaláta. A gyökeréért termesztik: megmosva, felszeletelve, megszárítva, majd megpörkölve barna színt és kesernyés, pörkölt ízt kap, amely a kávéra emlékeztet.
A francia csészékben a XIX. század elején honosodott meg tartósan, amikor a kontinentális zárlat miatt a kávé ritka és drága lett. Észak-Franciaország maradt a legnagyobb termelője, a cikória és a kávé keveréke pedig több nemzedék reggelijéhez tartozott. A lényegi különbség a kávészemhez képest egyetlen számban összefoglalható: a cikóriagyökér nem tartalmaz koffeint.
Az íz
Telt, kesernyés és pörkölt, egy csipetnyi karamellel. Kevésbé savas, mint a kávé, lágyabb a szájban.
A koffein
A gyökérben egyáltalán nincs. A 100%-os cikóriakapszula tehát nem tartalmaz koffeint, a kevert kapszula pedig a kávé arányától függően.
A rostok
A nyers gyökér gazdag inulinban, amely egy rost. A pörkölés egy részét átalakítja, az iható cikóriában ezért kevesebb marad.
Miért kapszulában
A cikória íze, a gép kényelme.
A cikóriát hagyományosan instant formában, vízben feloldható porként isszák. A kapszula a mozdulatot változtatja meg, nem az elvet: megmarad a gépe, a csészéje és a reggeli harminc másodperce, a kávé koffeinjét pedig részben vagy egészben a cikória teltségére cseréli.
Gyakran éppen ezt a lépést keresik azok, akik csökkentenék a kávét, de a rituáléról nem mondanának le. Ha Ön is így van ezzel, a mivel helyettesíthető a kávé című útmutatónk összeveti a lehetőségeket, a leszokás a kávéról című pedig elmagyarázza, hogyan csökkentheti fejfájás nélkül.
Háromféle kapszula
Nem minden cikóriakapszula egyforma.
Ugyanaz a szó nagyon különböző termékeket takar. Az első teendő megnézni az összetevők listáját, hogy tudja, melyik csoportról van szó.
| A kapszula típusa | Mit tartalmaz | Koffein |
|---|---|---|
| 100%-os cikória | Csak pörkölt cikória, néha aromával. | Nincs |
| Cikória és kávé | Cikória és őrölt kávé keveréke, változó arányban. | A kávé arányától függ |
| Dúsított cikória | Cikóriaalap, amelyhez más összetevőket adnak: gombákat, növényeket, vitaminokat. | A recepttől függ |
| Mush Caps | Pörkölt cikória, három gomba, maca, ashwagandha, akáciarost és B5-vitamin. | 17 mg, mikrokapszulázott |
A cikória lenyelhető kapszulában, étrend-kiegészítőként is kapható. Az más felhasználás: azt nem isszuk.
Mit mondanak a vizsgálatok
Három támpont, és hogy mennyit érnek.
A cikóriát főként élelmiszer-összetevőként és a gyökerében lévő inulin miatt vizsgálják. Íme, amit egy csészére vonatkozóan érdemes megjegyezni belőle, túlértelmezés nélkül.
Perović és mtsai, 2021 · Áttekintő tanulmány
Összefoglaló a cikóriáról mint összetevőről: inulinban és fenolos vegyületekben gazdag gyökér, amelyet megpörkölve régóta használnak kávépótlóként, és amelynek élelmiszer-biztonsága jó. A pörkölés csökkenti az inulintartalmat.
EFSA, 2015 · Európa
A natív cikóriainulin a széklet gyakoriságának növelése révén hozzájárul a normál bélműködéshez, napi 12 g-tól. Ez jóval nagyobb adag annál, mint amennyit egy csésze pörkölt cikória tartalmaz.
EFSA, 2015 · Európa
Egy eszpresszó körülbelül 80 mg koffeint tartalmaz. Napi 400 mg-ig a koffein nem vet fel biztonsági aggályt egészséges felnőttnél. Ha a kávé egy részét cikóriával helyettesíti, ez az összeg csökken, a mozdulat pedig ugyanaz marad.
Vagyis: a cikóriakapszulát az ízéért választjuk, és azért, hogy kevesebb koffeint igyunk, nem a gyökér rostjaiért, amelyekből túl kevés jut a csészébe.
Original, Vertuo, Dolce Gusto
Először a formátumot ellenőrizze, minden más csak utána jön.
A „Nespresso®-kompatibilis” nem azt jelenti, hogy a márka minden gépével kompatibilis. Két rendszer létezik, amelyek nem ugyanazokat a kapszulákat fogadják, és más gépekhez más formátumú cikóriakapszulák is kaphatók.
Nespresso® Original
A klasszikus formátum: Essenza, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Lattissima, Creatista, Expert, Prodigio, valamint az ilyen formátumú Krups, Magimix, De'Longhi és Sage gépek. Ez a Mush Caps formátuma.
Nespresso® Vertuo
Szélesebb kapszulák, amelyeket a gép a peremükön lévő vonalkódról olvas le. Az Original formátumú kapszula ebben nem működik.
Dolce Gusto és mások
Ezekhez a gépekhez is léteznek cikóriakapszulák, de más az alakjuk. Nespresso® gépbe nem illenek.
Az íz
Mire számíthat a csészében.
A cikóriakapszula íze nem pontosan olyan, mint az eszpresszóé, és gyakran éppen ez tetszik benne. Íme, mi változik a recepttől függően:
- 100%-os cikória esetén: telt, pörkölt ital, lágyabb a kávénál, savasság nélküli kesernyés ízzel.
- Kávéval: az eszpresszóhoz közelebb álló íz, a koffein pedig a kávé arányától függ.
- Kávéaromával, mint a Mush Caps: egy rövid kávé íze habbal, gombaíz nélkül, 17 mg koffeinnel.
A kávéra érzékeny gyomor gyakran jól fogadja a kevésbé savas cikóriát. Erről bővebben itt írunk: kávé és puffadás.
Mit olvasson el a dobozon
Négy sor a jó választáshoz.
A formátum
„Nespresso® Original-kompatibilis” vagy „Vertuo”: ez az első sor, amelyet a gépe szerint ellenőriznie kell.
A cikória aránya
A lista elején kell szerepelnie, százalékkal vagy tömeggel. Az utolsó helyen említett cikória csupán aroma.
A koffein
Tiszta cikóriánál nincs. Egyébként milligrammban megadott mennyiség, nem csak annyi, hogy „alacsony tartalom”.
A lista többi része
Cukor, aromák, sűrítőanyagok: minél rövidebb és olvashatóbb a lista, annál jobban tudja, mit iszik.
A Mush Caps részletesen
Cikóriaalap, és amit hozzáadtunk.
A Mush Caps nem 100%-os cikóriakapszula: pörkölt cikória alapú kapszula, gombákkal és adaptogén növényekkel dúsítva, kis adag koffeinnel. Ez a Brainstoorm ital, vagyis porított gombakávénk receptje, egy csészére adagolva, Nespresso® Original formátumban.
*szárazanyag-egyenérték. Egyéb összetevők: xilit, kávéaroma. Koffeint tartalmaz (kapszulánként 17 mg).
A Mush Caps október 2-től kapható, a 10 darabos doboz 7 400 Ft-os árától a csomagokban kapszulánként 465 Ft-ig, soha nem előfizetéssel és 60 napos pénzvisszafizetési garanciával. Iható cikóriaválogatásunkat megtalálja a cikória kollekcióban.
Lefoglalom a Mush Caps kapszulát →
Jó tudni: a cikória az őszirózsafélék családjába tartozik. Ha ismert allergiája van erre a családra (parlagfű, üröm, kamilla), kérjen tanácsot, mielőtt inna belőle. A Mush Caps koffeint és növényeket tartalmaz: gyermekeknek, várandós és szoptató nőknek nem ajánlott.
Elkészítés
Röviden, hosszan vagy latteként.
Röviden
Az eszpresszó gomb: intenzív csésze, habbal. Ez a változat áll a legközelebb a kávéhoz.
Hosszan
A lungo gomb: lágyabb és teltebb ital, amelyben a cikória jobban érezhető.
Latteként
Egy röviden lefőzött kapszula, majd habosított tej. A cikória és a tej nagyon jól illik egymáshoz.
Abban az órában, amikor Önnek jó
17 mg koffeinnel a Mush Caps könnyű marad. Ha érzékeny a koffeinre, tartogassa reggelre és kora délutánra, ahogy ebben a cikkünkben elmagyarázzuk: kávé és kortizol.
Az Ön kérdései
Minden a Nespresso®-kompatibilis cikóriakapszuláról.
Létezik Nespresso®-kompatibilis cikóriakapszula?
Igen. Kapható 100%-os cikóriakapszula, cikória és kávé keveréke, valamint dúsított, cikóriaalapú kapszula. A Mush Caps ez utóbbiak közé tartozik: pörkölt cikória alap Nespresso® Original formátumban, három gombával, macával és 17 mg koffeinnel.
Tartalmaz koffeint a cikória?
Nem, a cikóriagyökér nem tartalmaz koffeint. A 100%-os cikóriakapszula tehát koffeinmentes. Ha a kapszulában kávé vagy hozzáadott koffein is van, a mennyiséget fel kell tüntetni a dobozon.
Kávéíze van a cikóriakapszulának?
Közel áll hozzá: telt, kesernyés és pörkölt íz, általában lágyabb és kevésbé savas. A kávéaromával készülő kapszulák, mint a Mush Caps, egy rövid kávé ízét adják, habbal.
Lehet cikóriát tölteni újratölthető kapszulába?
Őrölt pörkölt cikóriával lehet, instant cikóriával nem, mert az eltömíti a szűrőt. Az eredmény nagyban függ az őrlés finomságától és a tömörítéstől: a kész kapszula egyenletesebb eredményt ad.
Cikória vagy koffeinmentes kávé: melyiket válassza?
A koffeinmentes kávé megőrzi a kávé ízét és savasságát, nagyon kevés koffeinnel. A cikóriában egyáltalán nincs koffein, az íze pedig teltebb és kevésbé savas. Az érzékeny gyomor gyakran jobban tűri a cikóriát.
Működik a Mush Caps Vertuo gépben?
Nem. A Mush Caps Nespresso® Original formátumú, és az ezzel kompatibilis gépekbe való: Essenza, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Lattissima, Creatista, Expert, Prodigio. A Vertuo gépek szélesebb, vonalkódról leolvasott kapszulát használnak.
Források
- Perović J., Tumbas Šaponjac V., Kojić J. és mtsai (2021). Chicory (Cichorium intybus L.) as a food ingredient – Nutritional composition, bioactivity, safety, and health claims: A review. Food Chemistry, 336.
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (2015). Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to "native chicory inulin" and maintenance of normal defecation by increasing stool frequency. EFSA Journal, 13(1):3951.
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (2015). Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal, 13(5):4102.
További olvasnivaló
Olvasson tovább.
A cikória csak az egyik módja annak, hogy kevesebb koffeint igyon. Olvassa el útmutatóinkat a kávé csökkentéséről, vagy nézze meg teljes gombakávé-kínálatunkat.
A Nespresso® egy harmadik fél bejegyzett védjegye, amely nem áll kapcsolatban a Mush n Go-val.
Fedezd fel gombás és adaptogén növényes étrend-kiegészítőinket
Vegán formuláink, Toulouse-ban készült receptúrákkal, francia bérgyártó kivitelezésében.