Мака: ползи и дозировка на корена от високите Анди, отглеждан на 4 000 метра

Лична карта

Маката накратко.

Най-важното за този кръгъл корен, голям колкото едра ряпа, който расте по-високо от всеки зеленчук във Вашата градина.

Дълга история

От инките до кухните по целия свят.

Маката съвсем не е нова мода. На перуанското Алтиплано тя се отглежда и яде от векове и е едно от малкото растения, които са позволили да се изхранва населението на най-високите земи.

Високопланинска култура

Да расте над облаците.

На над 4 000 метра животът на едно растение е суров: слана почти всяка нощ, силни ветрове, парещо слънце през деня и бедни почви. И въпреки това маката расте там, където царевицата и дори картофите се предават.

Отглеждането ѝ следва дълъг цикъл. Семената се засяват в дъждовния сезон, коренът расте седем до девет месеца, след което се прибира на ръка. После съхне на слънце и студ няколко седмици, направо на платата. Изсушен, той става твърд като камък и се съхранява години наред — именно това го е превърнало в ценен хранителен запас.

Друга особеност: нивата с мака изтощава почвата. Затова земеделците я оставят да почива няколко години, като пасище, преди да я засеят отново. Това е взискателна култура, което отчасти обяснява цената ѝ.

Жълта, червена или черна

Жълта, червена, черна мака: разликите.

В една и съща нива маката расте в няколко цвята — от кремав до почти черно-виолетов. Производителите ги сортират при прибирането. В търговията се срещат три основни групи, а само във Франция „черна мака“ се търси над 2 000 пъти месечно.

Разликите между цветовете идват главно от проучвания върху животни, проведени в Лима. При хора в повечето проучвания е използвана жълта мака или смес от цветове.

Желатинизирана или сурова

Въпросът, който почти никой не задава.

На етикетите ще прочетете „сурова мака“ или „желатинизирана мака“. Думата е подвеждаща: в нея няма никакъв желатин. Желатинизираната мака просто е нагрята под налягане, което преобразува нишестето ѝ и я прави по-лесно смилаема.

Суровата мака се харесва на хората, които искат „непреработени“ продукти. Но андската традиция никога не я консумира сурова: варят я, пекат я или я правят на каша.

Какво съдържа

Преди всичко храна.

Преди да бъде добавка, маката е питателна храна. Изсушена, тя се състои предимно от въглехидрати, с протеини, фибри и минерали като желязо, калций и калий. Това обяснява защо в Андите я ядат в много по-големи порции, отколкото в Европа.

Тя съдържа и молекули, които почти не се срещат никъде другаде: макамиди и макаени. Именно те най-много интересуват изследователите. Като зелето и броколите, тя съдържа и глюкозинолати, серните съединения, характерни за семейство Кръстоцветни.

Често неразбиран момент: маката не съдържа хормони. Проучванията, които са измервали хормоналните нива при мъже и жени, не са установили промени. Връщаме се към това малко по-долу.

Изследвани приложения

Мака ползи: какво е проучено.

Когато търсите „мака ползи“, ще прочетете какво ли не. Ето темите, които реално са изследвани, без преувеличения.

Сигурното е, че маката не е нито стимулант, нито хормон. Тя е традиционна храна, която се приема продължително, като част от ежедневието. И за разлика от кафето, не съдържа кофеин.

Дозата

Мака: каква доза на ден?

Няма официална доза, но проучванията и традиционната употреба дават ясни ориентири. Те зависят от формата, която приемате.

Винаги следвайте препоръката за употреба на етикета на продукта.

Как се приема

Един жест, всяка сутрин.

Маката се приема ежедневно, в продължение на няколко седмици. Най-лесно е да я свържете с нещо, което вече правите.

На вкус маката на прах е малцова и напомня карамел или бисквита. Съчетава се чудесно с какао, банан, канела и кафе. Именно това ни даде идеята за Brainstoorm.

Мака и кафе

Защо да я сложите в чашата си?

Маката има малцов вкус, който естествено се съчетава с кафето и шоколада. Вместо да Ви караме да добавяте лъжица прах всяка сутрин, я сложихме в чашата, която и без това пиете, в дозата от проучванията.

Едно класическо кафе съдържа около 80 mg кофеин в еспресо. Brainstoorm подхожда различно: 20 mg микрокапсулиран кофеин NewCaff®, който се освобождава постепенно, и 6 040 mg активни съставки на чаша във версия Кафе, от които 3 000 mg мака, 1 000 mg Лъвска грива (Lion's Mane), 1 000 mg Кордицепс и 1 000 mg Чага, заедно с ашваганда и цикория. Това е три пъти повече от конкурентните кафета с гъби, които са около 3 000 mg общо.

Версията Шоколад с лешник достига 6 225 mg активни съставки на доза от 8 g и съдържа още родиола и какао. Никакъв вкус на гъби — топло или студено, с вода или мляко. Рецептура, разработена в Тулуза.

Опитайте Brainstoorm →

Мнения за Brainstoorm с мака

Отзиви от Trustpilot, публикувани без промени.

Тези мнения се отнасят за Brainstoorm, който съдържа 3 000 mg мака на чаша. Те описват лично усещане, което е различно при всеки човек.

Добрите комбинации

Маката работи в екип.

Ето комбинациите, които използваме в нашите формули, и защо.

Противопоказания и рискове

Мака: противопоказания и странични ефекти — какво да знаете, преди да започнете.

Маката е храна, консумирана от векове в Андите, и като цяло се понася добре в дозите от проучванията. Съобщаваните нежелани ефекти са предимно храносмилателни, особено при суровата мака: подуване, дискомфорт. Някои хора съобщават и за затруднено заспиване, ако я приемат вечер.

Как да я изберете

Шест критерия, за да не сгрешите.

1. Произходът: мака от перуанските Анди, ясно посочено.
2. Формата: желатинизирана, ако имате чувствителен стомах, сурова, ако предпочитате ненагрят прах.
3. Цветът: жълта за класическата мака, червена или черна, ако търсите конкретен сорт.
4. Реалната доза: милиграми на прием, а не само списък със съставки.
5. Био: „био мака“ се търси много. Това е плюс за отглеждането, но не и гаранция за дозата.
6. Гаранцията: за да опитате без риск. При нас — 60-дневна гаранция за връщане на парите, по избор еднократна покупка или месечен абонамент (−30 %) и веган формули, произведени във Франция, без ГМО и без глутен.

Енергия влиза също в Пакет Предприемач (с Focus), в Пакет BrainPower (с Focus и един Brainstoorm) и в Пакет Limitless (с Focus, Анти-стрес и Сън +).

Източници

1. Gonzales G.F. et al. (2002). Effect of Lepidium meyenii (MACA) on sexual desire and its absent relationship with serum testosterone levels in adult healthy men. Andrologia, 34(6).
2. Brooks N.A. et al. (2008). Beneficial effects of Lepidium meyenii (Maca) on psychological symptoms and measures of sexual dysfunction in postmenopausal women are not related to estrogen or androgen content. Menopause, 15(6).
3. Stone M. et al. (2009). A pilot investigation into the effect of maca supplementation on physical activity and sexual desire in sportsmen. Journal of Ethnopharmacology, 126(3).

Преминете към практиката

Мака, версия Mush n Go.

Вече знаете всичко за маката и за това какво да гледате на етикета. Ето къде ще я намерите при нас — във веган формули, произведени във Франция, и с 60-дневна гаранция за връщане на парите.

В капсули

Енергия

Мака в комбинация с Кордицепс, джинджифил и витамин C. Без кофеин — 30-дневният курс за периодите, в които сте на предела на силите си.

Открийте Енергия →

В кафето Ви

Brainstoorm

3 000 mg мака на чаша, с по 1 000 mg Лъвска грива (Lion's Mane), Кордицепс и Чага. Вкус кафе или шоколад с лешник, само 20 mg кофеин.

Открийте Brainstoorm →

Другите съставки

Продължете да откривате.

Маката е само една от активните съставки в нашите формули. Открийте другите растения и гъби или прочетете нашето ръководство с какво да заменим кафето.