Capsule de cicoare compatibile Nespresso®: cum le alegeți?
De la redacția Mush n Go - 1 octombrie 2026
De redacția Mush n GoPublicat pe 1 octombrie 202610 min de lectură
Cicoare în capsulă
O capsulă de cicoare compatibilă Nespresso® înlocuiește, integral sau parțial, cafeaua măcinată cu rădăcină de cicoare prăjită: un gust rotund și ușor amar, apropiat de cel al cafelei, cu puțină cofeină sau deloc. Înainte de a cumpăra, verificați trei lucruri: formatul aparatului dumneavoastră (Original, nu Vertuo), proporția reală de cicoare și ce altceva mai conține capsula. Mush Caps este o capsulă pe bază de cicoare prăjită, cu trei ciuperci, maca, ashwagandha și 17 mg de cofeină.
Mush Caps
O bază de cicoare prăjită, trei ciuperci, maca și 17 mg de cofeină microîncapsulată. Aromă de cafea, cu spuma ei. Disponibilă din 2 octombrie.
Îmi rezerv capsulele Mush Caps →
Brainstoorm
Aceeași bază de cicoare și aceleași ciuperci, sub formă de pulbere: o linguriță în apă fierbinte sau în lapte, cald sau cu gheață.
Descoperiți Brainstoorm →
Ce este cicoarea
O rădăcină prăjită, verișoara franceză a cafelei.
Cicoarea de cafea, Cichorium intybus, este o plantă din familia asteraceelor, la fel ca andiva, cu care este rudă apropiată. De la ea se cultivă rădăcina: spălată, tăiată, uscată și apoi prăjită, capătă o culoare brună și un gust amar, de prăjit, care amintește de cel al cafelei.
S-a așezat pentru multă vreme în ceștile francezilor la începutul secolului al XIX-lea, când blocada continentală a făcut cafeaua rară și scumpă. Nordul Franței a rămas marele ei producător, iar amestecul de cicoare și cafea a făcut parte din micul dejun al mai multor generații. Diferența esențială față de bobul de cafea încape într-o cifră: rădăcina de cicoare nu conține cofeină.
Gustul
Rotund, amar și prăjit, cu o notă de caramel. Mai puțin acid decât cafeaua, mai blând la gust.
Cofeina
Deloc în rădăcină. O capsulă 100 % cicoare nu aduce, așadar, cofeină, iar una în amestec conține atâta câtă cafea are.
Fibrele
Rădăcina crudă este bogată în inulină, o fibră. Prăjirea transformă o parte din ea, astfel că în cicoarea de băut rămâne mai puțină.
De ce în capsulă
Gustul cicorii, gestul aparatului.
Cicoarea se bea, prin tradiție, solubilă, ca pulbere care se dizolvă. Capsula schimbă gestul, nu principiul: vă păstrați aparatul, ceașca și cele treizeci de secunde de dimineață și înlocuiți, integral sau parțial, cofeina cafelei cu rotunjimea cicorii.
De multe ori, este pasul pe care îl caută cei care vor să reducă din cafea fără să renunțe la ritual. Dacă este și cazul dumneavoastră, ghidul nostru cu ce înlocuim cafeaua compară variantele, iar cel despre renunțarea la cafea explică cum să reduceți fără dureri de cap.
Trei feluri de capsule
Nu toate capsulele de cicoare seamănă între ele.
Sub același cuvânt se ascund produse foarte diferite. Primul reflex este să vă uitați la lista de ingrediente, ca să știți în ce familie vă aflați.
| Tip de capsulă | Ce conține | Cofeină |
|---|---|---|
| 100 % cicoare | Doar cicoare prăjită, uneori cu o aromă. | Deloc |
| Cicoare și cafea | Un amestec de cicoare și cafea măcinată, în proporții variabile. | În funcție de proporția de cafea |
| Cicoare îmbogățită | O bază de cicoare la care se adaugă alte ingrediente: ciuperci, plante, vitamine. | În funcție de rețetă |
| Mush Caps | Cicoare prăjită, trei ciuperci, maca, ashwagandha, fibră de acacia și vitamina B5. | 17 mg, microîncapsulată |
Cicoarea se găsește și sub formă de capsule de înghițit, ca supliment alimentar. Nu este aceeași utilizare: nu se bea.
Ce spun studiile
Trei repere și cât valorează ele.
Cicoarea este studiată mai ales ca ingredient alimentar și pentru inulina din rădăcina ei. Iată ce se poate reține pentru o ceașcă, fără a interpreta mai mult decât este cazul.
Perović și colab., 2021 · Sinteză
Sinteză despre cicoare ca ingredient: rădăcină bogată în inulină și în compuși fenolici, folosită de multă vreme ca înlocuitor de cafea după prăjire și sigură din punct de vedere alimentar. Prăjirea reduce conținutul de inulină.
EFSA, 2015 · Europa
Inulina nativă din cicoare contribuie la funcționarea normală a intestinului prin creșterea frecvenței defecărilor, de la 12 g pe zi. Este o doză mult mai mare decât ceea ce aduce o ceașcă de cicoare prăjită.
EFSA, 2015 · Europa
Un espresso aduce aproximativ 80 mg de cofeină. Până la 400 mg pe zi nu ridică probleme de siguranță pentru un adult sănătos. Dacă înlocuiți o parte din cafea cu cicoare, acest total scade fără ca gestul să se schimbe.
Altfel spus: alegem o capsulă de cicoare pentru gustul ei și ca să bem mai puțină cofeină, nu pentru fibrele din rădăcină, care ajung în ceașcă într-o cantitate prea mică.
Original, Vertuo, Dolce Gusto
Verificați formatul înainte de orice altceva.
„Compatibil Nespresso®” nu înseamnă compatibil cu toate aparatele mărcii. Există două sisteme care nu acceptă aceleași capsule, iar pentru alte aparate există alte formate de capsule de cicoare.
Nespresso® Original
Formatul istoric: Essenza, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Lattissima, Creatista, Expert, Prodigio și aparatele Krups, Magimix, De'Longhi sau Sage în acest format. Este formatul Mush Caps.
Nespresso® Vertuo
Capsule mai late, citite cu ajutorul unui cod de bare de pe margine. O capsulă în format Original nu funcționează în aceste aparate.
Dolce Gusto și altele
Există capsule de cicoare și pentru aceste aparate, dar forma lor este diferită. Nu intră într-un aparat Nespresso®.
Gustul
La ce să vă așteptați în ceașcă.
O capsulă de cicoare nu are exact gustul unui espresso și, de multe ori, tocmai asta place. Iată ce se schimbă în funcție de rețetă:
- 100 % cicoare: o băutură rotundă, cu gust de prăjit, mai blândă decât o cafea, cu amăreală, dar fără aciditate.
- Cu cafea: un gust mai apropiat de espresso și o cantitate de cofeină care depinde de proporția de cafea.
- Cu aromă de cafea, cum este Mush Caps: savoarea unei cafele scurte, cu spuma ei, fără gust de ciuperci, la 17 mg de cofeină.
Un stomac sensibil la cafea apreciază adesea cicoarea, care este mai puțin acidă. Detaliem acest aspect în articolul cafea și balonare.
Ce trebuie citit pe cutie
Patru rânduri pentru o alegere bună.
Formatul
„Compatibil Nespresso® Original” sau „Vertuo”: este primul rând de verificat, în funcție de aparatul dumneavoastră.
Proporția de cicoare
Trebuie să apară la începutul listei, cu un procent sau cu o greutate. O cicoare menționată la sfârșit este o simplă aromă.
Cofeina
Deloc, în cazul unei cicori pure. Altfel, o cantitate scrisă în miligrame, nu doar „conținut scăzut”.
Restul listei
Zahăr, arome, agenți de îngroșare: cu cât lista este mai scurtă și mai ușor de citit, cu atât știți mai bine ce beți.
Mush Caps în detaliu
O bază de cicoare și ce i-am adăugat.
Mush Caps nu este o capsulă 100 % cicoare: este o capsulă pe bază de cicoare prăjită, îmbogățită cu ciuperci și plante adaptogene, cu o doză mică de cofeină. Este rețeta Brainstoorm, cafeaua noastră cu ciuperci sub formă de pulbere, dozată pentru o ceașcă în format Nespresso® Original.
*echivalent uscat. Alte ingrediente: xilitol, aromă de cafea. Conține cofeină (17 mg per capsulă).
Capsulele Mush Caps sunt disponibile din 2 octombrie, de la 20 € cutia de 10 până la 1,25 € capsula în pachete, niciodată pe bază de abonament și cu garanție de returnare 60 de zile. Pentru selecția noastră de cicoare de băut, intrați în colecția de cicoare.
Îmi rezerv capsulele Mush Caps →
Bine de știut: cicoarea face parte din familia asteraceelor. În caz de alergie cunoscută la această familie (ambrozie, pelin, mușețel), cereți un sfat înainte de a o bea. Mush Caps conține cofeină și plante: capsula nu este recomandată copiilor și femeilor însărcinate sau care alăptează.
Cum se prepară
Scurt, lung sau ca latte.
Scurt
Butonul espresso: o ceașcă intensă, cu spuma ei. Este varianta cea mai apropiată de cafea.
Lung
Butonul lungo: o băutură mai blândă și mai rotundă, în care cicoarea se simte mai mult.
Ca latte
O capsulă scurtă, apoi lapte spumat. Cicoarea și laptele se potrivesc foarte bine.
La ora care vi se potrivește
Cu 17 mg de cofeină, o capsulă Mush Caps rămâne ușoară. Dacă sunteți o persoană sensibilă, păstrați-o pentru dimineață și începutul după-amiezii, așa cum explicăm în articolul cafea și cortizol.
Întrebările dumneavoastră
Totul despre capsula de cicoare compatibilă Nespresso®.
Există capsule de cicoare compatibile Nespresso®?
Da. Există capsule 100 % cicoare, amestecuri de cicoare și cafea și capsule pe bază de cicoare îmbogățite. Mush Caps face parte din ultima categorie: o bază de cicoare prăjită în format Nespresso® Original, cu trei ciuperci, maca și 17 mg de cofeină.
Cicoarea conține cofeină?
Nu, rădăcina de cicoare nu conține cofeină. O capsulă 100 % cicoare nu aduce, așadar, cofeină. Dacă însă capsula conține și cafea sau cofeină adăugată, cantitatea trebuie indicată pe cutie.
Are o capsulă de cicoare gust de cafea?
Se apropie de el: un gust rotund, amar și prăjit, de regulă mai blând și mai puțin acid. Capsulele la care se adaugă o aromă de cafea, cum este Mush Caps, dau savoarea unei cafele scurte, cu spuma ei.
Se poate pune cicoare într-o capsulă reîncărcabilă?
Se poate cu cicoare prăjită măcinată, nu cu cicoare solubilă, care înfundă filtrul. Rezultatul depinde mult de măcinătură și de presare: o capsulă gata de folosit dă un rezultat mai constant.
Cicoare sau cafea decofeinizată: ce să alegeți?
Cafeaua decofeinizată păstrează gustul și aciditatea cafelei, cu foarte puțină cofeină. Cicoarea nu are deloc cofeină și are un gust mai rotund, mai puțin acid. Pentru un stomac sensibil, cicoarea este adesea mai bine tolerată.
Funcționează Mush Caps într-un aparat Vertuo?
Nu. Mush Caps are formatul Nespresso® Original și al aparatelor compatibile: Essenza, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Lattissima, Creatista, Expert, Prodigio. Aparatele Vertuo folosesc o capsulă mai lată, citită cu ajutorul unui cod de bare.
Surse
- Perović J., Tumbas Šaponjac V., Kojić J. et al. (2021). Chicory (Cichorium intybus L.) as a food ingredient – Nutritional composition, bioactivity, safety, and health claims: A review. Food Chemistry, 336.
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (2015). Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to "native chicory inulin" and maintenance of normal defecation by increasing stool frequency. EFSA Journal, 13(1):3951.
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (2015). Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal, 13(5):4102.
Continuați lectura
Pentru a merge mai departe.
Cicoarea este doar una dintre căile de a bea mai puțină cofeină. Găsiți ghidurile noastre pentru a reduce cafeaua sau întreaga noastră gamă de cafea cu ciuperci.
Nespresso® este o marcă înregistrată a unui terț, fără legătură cu Mush n Go.
Descoperă suplimentele noastre cu ciuperci și plante adaptogene
Formulele noastre vegane, cu rețete formulate la Toulouse de un laborator partener.