Gyógygombák fajtái: a 12 faj listája és amit a kutatások mondanak
Szerző: a Mush n Go szerkesztősége - 2026. október 6.
Szerző: a Mush n Go szerkesztőségeFrissítve: 2026. november 6.17 perc olvasás
A fajok útmutatója
A gyógygombák olyan fajok, amelyeket évszázadok óta használnak Ázsia és Európa hagyományos orvoslásában, ma pedig béta-glükánjaik és triterpénjeik miatt kutatják őket. A tizenkettő, amelyet érdemes ismerni: süngomba, reishi, cordyceps, csaga, laskagomba, shiitake, maitake, trametes, Agaricus blazei, tremella, enoki és júdásfülgomba. Európában egyik sem gyógyszer: élelmiszerek vagy étrend-kiegészítők.
Brainstoorm
Gombakávénk: süngomba (Lion's Mane), cordyceps és csaga egyenként 1 000 mg-mal, maca, ashwagandha, bio kakaó és cikória, csészénként 20 mg koffeinnel.
Fedezd fel a Brainstoorm italt →
Immunitás
Csaga, reishi és laskagomba egyetlen kapszulában, 30 napos kúrában. Vegán, GMO- és gluténmentes.
Fedezd fel az Immunitás terméket →A meghatározás
A gyógygomba a használat története, nem gyógyszer.
A „gyógygomba” kifejezésnek nincs hivatalos meghatározása. Így nevezik azokat a fajokat, amelyeknek hosszú múltjuk van a hagyományos – kínai, japán, koreai vagy szibériai – gyógyászatban, és amelyeket ma kutatnak. Angolul medicinal mushrooms, egyre gyakrabban pedig functional mushrooms a nevük, innen a funkcionális gomba kifejezés.
A történet régi. Ötzi, a jégember, akit 1991-ben találtak meg az Alpokban, és körülbelül 5 300 éves, két taplófélét vitt magával, köztük nyírfa-kéreggombát. Kínában a reishi a legrégebbi gyógyszertani értekezésekben szerepel. Japánban a shiitakét évszázadok óta termesztik farönkökön.
Gyógygomba
Régi hagyományos használatú, vizsgált vegyületeket tartalmazó faj. A kifejezés egy történetet és egy kutatási érdeklődést ír le. Egy adott termék hatásosságáról semmit sem mond.
Funkcionális gomba
Az angol functional mushroom fordítása. Ugyanazokat a fajokat jelöli, inkább a táplálkozás és a mindennapi étrend-kiegészítők, mint a hagyomány szemszögéből.
Terápiás gomba
Az interneten előforduló, de félrevezető kifejezés: Európában egyik ilyen gomba sem rendelkezik gyógyszer státusszal, és egyik sem helyettesít kezelést.
Adaptogén növény
Az „adaptogén” kifejezést olyan növényekre használják, mint az ashwagandha vagy a rhodiola. A gombáknál gyógygombákról vagy funkcionális gombákról beszélünk.
Közös bennük a vegyületeik. A legtöbbet vizsgáltak a béta-glükánok, a gombák sejtfalának poliszacharidjai, és a triterpének, amelyek például a reishi keserű ízét adják. Ehhez jönnek bizonyos fajokra jellemző molekulák: a süngomba héricenonjai és erinacinjai, a cordyceps cordycepinje, valamint az ergotionein, egy antioxidáns, amelynek a gombák a legjobb ismert táplálékforrásai közé tartoznak.
A lista
Gyógygombák fajtái: a 12 faj egyetlen táblázatban.
Íme a leggyakrabban fogyasztott gyógygombák listája, latin nevükkel, hagyományos felhasználásukkal, és azzal, amit a kutatás ma közelebbről vizsgál. Minden fajt lentebb részletezünk.
| Gomba | Latin név | Hagyományos felhasználás | Amit a kutatás vizsgál | A Mush n Go termékeiben |
|---|---|---|---|---|
| Süngomba (Lion's Mane) | Hericium erinaceus | Konyha és kínai gyógyászat | Kognitív funkciók, héricenonok | Brainstoorm, Focus |
| Reishi | Ganoderma lucidum | Forrázat, főzet Kínában és Japánban | Fáradtság, közérzet, alvás | Alvás +, Antistressz, Immunitás |
| Cordyceps | Cordyceps militaris | Tibeti magashegység (vadon élő faj) | Fizikai terhelés, cordycepin | Brainstoorm, Energia, Izomregeneráció |
| Csaga | Inonotus obliquus | Forrázat Oroszországban és Skandináviában | Antioxidánsok, polifenolok | Brainstoorm, Immunitás, Izomregeneráció |
| Laskagomba | Pleurotus ostreatus | Konyha | Béta-glükánok, ergotionein | Immunitás |
| Shiitake | Lentinula edodes | Konyha Kínában és Japánban | Immunmarkerek, lentinán | — |
| Maitake | Grifola frondosa | Konyha Japánban | Béta-glükánok (D-frakció) | — |
| Trametes | Trametes versicolor | Főzet Kínában | PSK- és PSP-kivonatok Japánban | — |
| Agaricus blazei | Agaricus subrufescens | Konyha Brazíliában | Béta-glükánok | — |
| Tremella | Tremella fuciformis | Édes levesek Kínában | Poliszacharidok, kozmetika | — |
| Enoki | Flammulina velutipes | Konyha Ázsiában | Rostok, táplálkozás | — |
| Júdásfülgomba | Auricularia auricula-judae | Konyha és kínai gyógyászat | Hatás a vérlemezkékre | — |
Az „Amit a kutatás vizsgál” a publikált munkák témáit írja le, nem bizonyított hatást. Az embereken végzett vizsgálatok továbbra is kevés számúak és kis méretűek.
És a csiperke? Franciaországban messze ez a legtöbbet fogyasztott gomba, és rostot és ergotioneint is ad. Gyógyászati használatának azonban nincs hasonló múltja: kihagytuk a listából, ahogy a szarvasgombát vagy a vargányát is, amelyeket sokkal inkább az ízükért, mint a hagyomány miatt kedvelnek.
Fej és terhelés
Süngomba és cordyceps, a lendület két faja.
Ez az a két gyógygomba, amelyet a diákok, a dolgozók és a sportolók a leginkább keresnek. Mindkettő a Brainstoorm ital lényegét adja, csészénként egyenként 1 000 mg-mal.
A süngombával egy kis, sokat idézett japán vizsgálat foglalkozott, enyhe kognitív hanyatlással élő idősebb felnőtteknél (részletek a vizsgálatokról szóló részben). Több európai ország vörös listáján szerepel: az étrend-kiegészítőkben lévő termesztett. Teljes összeállítást szenteltünk neki: süngomba: hatása, adagolása és vizsgálatok. Kapszulában a Focus termékben is megtalálod.
A cordycepset főként sportolóknál és időseknél vizsgálták, kis vizsgálatokban. Figyelj a névre: a legtöbb termék termesztett Cordyceps militaris gombát vagy fermentált micéliumot tartalmaz, nem a vadon élő fajt. Ha többet szeretnél tudni, olvasd el: cordyceps: hatása, adagolása és óvintézkedések.
A hagyomány pillérei
A reishit és a csagát nem főzik, hanem isszák.
Az egyik lakkfényű és keserű, a másik egy darab szénre hasonlít. Egyiket sem eszik, mégis a világ két legtöbbet fogyasztott gyógygombája, forrázatként és kivonatként egyaránt.
Reishi (Ganoderma lucidum)
A pecsétviaszgombát, Kínában lingzhit, „a halhatatlanság gombájának” is nevezik. Nagyon keserű, gazdag triterpénekben és poliszacharidokban, hagyományosan este fogyasztják. Ez a nyugalommal és az alvással leginkább összefüggésbe hozott faj, és ehhez a fajhoz tartozik a legnagyobb humán vizsgálat a fáradtságról.
Csaga (Inonotus obliquus)
A csaga a hideg vidékek nyírfáin nő: Szibériában, Skandináviában, Kanadában. Amit begyűjtenek, az nem kalap, hanem egy fekete, repedezett szklerócium, belül narancssárga. Oroszországban évszázadok óta isszák forrázatként.
A reishi három formulánkban szerepel: Alvás +, Antistressz és Immunitás. Ha az alvás érdekel, a melyik gomba az alváshoz című összehasonlításunk a többi fajjal veti össze a reishit. A csaga a Brainstoorm és az Immunitás termékben szerepel; megtalálod a csaga kollekcióban.
A csagánál fontos óvintézkedés: nagyon gazdag oxalátokban. Japánban leírtak egy vesekárosodást egy betegnél, aki hónapokon át nagy mennyiségben szedte porként. Ne szedd hosszan nagy adagban, és vesekő vagy vesebetegség esetén kerüld a csagát.
A tányéron
Reishi, shiitake, maitake: csak az utóbbi kettő főzhető.
A reishi, a shiitake és a maitake előnyeit gyakran együtt keresik, mert ez a hármas uralja a japán hagyományt. De csak a shiitake és a maitake, a laskagombával együtt, kapható a piacon, és készíthető el úgy, mint bármely más gomba. Ez a legegyszerűbb és legkellemesebb módja, hogy beépítsd őket az étrendedbe.
Shiitake (Lentinula edodes)
Kínában és Japánban évszázadok óta termesztik farönkökön, és Franciaországban ez a legtöbbet keresett gyógygomba. Egy béta-glükánt, a lentinánt tartalmazza. Mindig alaposan főzd meg: nyersen vagy félig főzve csíkos kiütést, úgynevezett shiitake-dermatitiszt okozhat. Mindent megtalálsz erről cikkünkben: shiitake: előnyök és óvintézkedések.
Maitake (Grifola frondosa)
A bodros tapló, angolul „az erdő tyúkja”, tölgyek tövében szürkésbarna kalapokból álló, akár több kilós csokrokat képez. Japán neve „táncoló gombát” jelent. Japán kutatók egyik béta-glükán-frakcióját, a D-frakciót vizsgálták.
Laskagomba (Pleurotus ostreatus)
A kései laskagomba fürtökben nő elhalt fán, szalmán, sőt kávézaccon is termeszthető. Gazdag ergotioneinben, és egy béta-glükánt, a pleuránt tartalmazza. Ez Immunitás formulánk harmadik faja, a csaga és a reishi mellett.
A konyhában mindhármat nagy lángon, kevés olajjal, fokhagymával és petrezselyemmel érdemes megpirítani. A shiitake ízt ad az alaplevekhez, a maitake nagy darabokban sütve finom, a laskagomba pedig egy pirításban szívesen helyettesíti a húst. A langyos vízben beáztatott szárított shiitake íze még intenzívebb: az áztatóvizet tartsd meg a szószhoz.
A japán kutatás
Trametes és Agaricus blazei, két sokat vizsgált faj.
Ezt a két gyógygombát a nagyközönség kevéssé ismeri, de fontos helyet foglalnak el a kutatásban, különösen Japánban.
- Trametes versicolor. A lepketapló, angolul „pulykafarok”, Franciaországban nagyon gyakori a tuskókon és az elhalt ágakon: kis, vékony, szívós legyezők, színes sávokkal a bézstől a kékesszürkéig. A konyhához túl kemény, főzetként vagy kivonatként fogyasztják. Japánban egy trameteskivonatot, a PSK-t az 1970-es évek óta használják kórházi környezetben, orvosi felügyelet mellett.
- Agaricus blazei. A csiperke Brazíliából származó rokona, amelyet Murrill-csiperkének vagy „napgombának” is neveznek, mandulaillatú. Japánban az 1990-es években vált nagyon népszerűvé. Koncentrált kivonatokkal kapcsolatban májkárosodásokról számoltak be: nagy adagoknál légy óvatos.
Ez a két faj jól mutatja, mi a gyógygomba: komoly kutatási téma, egyes országokban olykor az orvoslás része, de nem csodaszer. Egy kórházban felügyelet mellett használt standardizált kivonatnak semmi köze egy interneten vett, adagolás nélküli porhoz.
Az ázsiai konyha
Tremella, enoki és júdásfülgomba, a mindennapok gombái.
Ez a három faj Kínában, Japánban és Koreában a mindennapi étkezés része. Kevésbé vizsgálták őket, mint az előzőeket, de kiegészítik a listát, mert sokat fogyasztják őket, és mindegyiknek megvan a helye a hagyományos orvoslásban.
Tremella
A „hógombának” is nevezett tremella kocsonyás és áttetsző. Kínában körtével és jujubával édes levest főznek belőle. Poliszacharidjai megkötik a vizet, ezért a kozmetikában is használják.
Enoki
Hosszú fehér tönk, apró kalapok: ez a téli fülőke fénytől elzárva termesztett formája, amely Európában a tél közepén terem. Mindig főzve, soha nyersen.
Júdásfülgomba
Az ázsiai éttermek „fekete gombája”, ropogós és jellegtelen ízű. Franciaországban is megterem, gyakran bodzán. Szárítva árulják, néhány perc alatt visszaduzzad.
Az enokinál a főzés nem apróság: az elmúlt években több visszahívás volt listeria miatt, köztük egy járvány az Egyesült Államokban 2020-ban. A júdásfülgombánál pedig a New England Journal of Medicine egy 1980-as cikke a nagy mennyiségű fogyasztást bőrvérzésekkel hozta összefüggésbe, a vérlemezkékre gyakorolt hatás révén: légy óvatos, ha véralvadásgátló kezelést kapsz.
Mit mondanak a kutatások?
Gyógygombák: négy vizsgálat, amelyet érdemes ismerni.
A gyógygombákról bőséges a laboratóriumi és állatkísérletes kutatás, embernél azonban sokkal ritkább. Íme négy gyakran idézett kontrollált vizsgálat, pontos körülményeikkel. A teljes hivatkozásokat megtalálod az oldal alján.
Mori és mtsai, 2009 · Japán · Süngomba
30 fő, 50 és 80 év közötti, enyhe kognitív hanyatlással élő felnőtt 16 héten át napi 3 g süngombaport vagy placebót kapott. A süngombás csoport jobb pontszámot ért el egy kognitív skálán. A pontszámok négy héttel a szedés abbahagyása után visszaestek. Korlát: nagyon kis mintaszám, egyetlen központ.
Tang és mtsai, 2005 · Kína · Reishi
132 neuraszténiás, azaz krónikus fáradtsággal élő felnőtt kapott reishi-poliszacharid-kivonatot vagy placebót 8 héten át. A reishis csoport kevesebb fáradtságról és jobb közérzetről számolt be. Korlát: Európában ritkán használt diagnózis és egy konkrét kivonat, amely nem vihető át minden porra.
Dai és mtsai, 2015 · Egyesült Államok · Shiitake
52 fő, 21 és 41 év közötti egészséges felnőtt evett naponta 5 vagy 10 g szárított shiitakét 4 héten át. A kutatók a vérben több immunrendszeri marker változását figyelték meg. Korlát: biológiai markerek, klinikai végpont és placebocsoport nélkül.
Chen és mtsai, 2010 · Egyesült Államok · Cordyceps
20 fő, 50 és 75 év közötti felnőtt szedett cordycepsmicélium-kivonatot (Cs-4) vagy placebót 12 héten át. A terhelés alatti metabolikus és ventilációs küszöb javult a cordycepses csoportban; a maximális oxigénfelvétel nem változott. Korlát: 20 ember, egy konkrét termék.
Összefoglalva: valódi irányok, kis csoportokon, rövid időtartammal és konkrét termékekkel. Nem vihetők át automatikusan minden azonos néven árult porra, és semmilyen egészségügyi ígéretre nem jogosítanak.
Termékeink fajonként
A lista öt faja szerepel a formuláinkban.
Az útmutató tizenkét gyógygombája közül ötöt használunk: süngombát, cordycepset, csagát, reishit és laskagombát. Íme, hol találod őket, és mivel társítjuk őket.
| Gomba | Melyik formulákban | Mivel társítva |
|---|---|---|
| Süngomba (Lion's Mane) | Brainstoorm (1 000 mg csészénként), Focus | Cordyceps és csaga a csészében; sáfrány, bacopa, ginkgo és tengeri fenyő a Focus termékben |
| Cordyceps | Brainstoorm (1 000 mg csészénként), Energia, Izomregeneráció | Maca, gyömbér és C-vitamin az Energia termékben; csaga, kurkuma és boswellia az Izomregeneráció termékben |
| Csaga | Brainstoorm (1 000 mg csészénként), Immunitás, Izomregeneráció | Reishi és laskagomba az Immunitás termékben |
| Reishi | Alvás +, Antistressz, Immunitás | Macskagyökér, magnézium és melatonin az Alvás + termékben; ashwagandha, szent bazsalikom, schisandra és B6-vitamin az Antistressz termékben |
| Laskagomba | Immunitás | Csaga és reishi |
A kapszulánkénti mennyiségek minden termékoldalon szerepelnek. Csak a Brainstoorm tüntet fel csészénkénti gombaadagot: 1 000 mg-ot mindhárom fajból.
Az Energia termékben a C-vitamin hozzájárul a fáradtság és a kifáradás csökkentéséhez; az Antistressz termékben a B6-vitamin hozzájárul az idegrendszer normál működéséhez; az Alvás + termékben a melatonin hozzájárul az elalváshoz szükséges idő csökkentéséhez. Ezek az egyetlen engedélyezett állítások ezekben a formulákban: a gombákra Európában egy sincs. Ha mindent egyszerre szeretnél látni, a gombáink oldal minden fajt bemutat.
Formák és minőség
Frissen, porként vagy kivonatként: nem ugyanaz a termék.
Ugyanazt a gyógygombát sokféleképpen lehet fogyasztani, és egészen mást kapsz. Íme, hogyan igazodhatsz el.
| Forma | Amit tudni kell | Mely fajoknál |
|---|---|---|
| Frissen vagy szárítva, a konyhában | A legegyszerűbb, rosttal és fehérjével, változó mennyiségben | Shiitake, maitake, laskagomba, enoki, júdásfülgomba, süngomba |
| Forrázat vagy főzet | Főként a forró vízben oldódó poliszacharidokat vonja ki | Csaga, reishi, trametes |
| Gombapor | A teljes gomba szárítva és őrölve, kevéssé koncentrált | Mindegyik |
| Kivonat | Koncentráltabb, olykor vizes és alkoholos kettős kivonatolással nyerik | Reishi, csaga, cordyceps, süngomba |
| Kávé és italok | Csészénként egy adag, könnyen tartható a mindennapokban | Süngomba, cordyceps, csaga, reishi |
A gombakávé az egyik legnépszerűbb formává vált: mindent elmagyarázunk itt: gombakávé: hatása és mellékhatásai. Mielőtt étrend-kiegészítőt vásárolnál, ellenőrizd ezt az öt pontot a címkén.
- A faj latin neve: több gombát is reishi vagy cordyceps néven árulnak.
- Az adag milligrammban adagonként, ne csak egy összetevőlista.
- A felhasznált rész: gombatest vagy gabonán termesztett micélium, amelyek összetétele nem azonos.
- Közzétett elemzések: nehézfémek, növényvédő szerek, poliszacharid-tartalom.
- Azonosítható gyártó és kockázatmentes kipróbálási lehetőség. Nálunk 60 napos pénzvisszafizetési garancia.
Óvintézkedések
Veszélyesek a gyógygombák? Ritkán, de nem soha.
A konyhában és az étrend-kiegészítőkön feltüntetett adagokban a legtöbb felnőtt jól tolerálja őket. Koncentráltan, hosszan szedve vagy egy kezelés mellett néhány óvintézkedést igényelnek. Egy teljes cikket szenteltünk az étrend-kiegészítőként szedett gombák veszélyeinek.
Kérd ki az orvosod vagy a gyógyszerészed véleményét, vagy kerüld őket, ha:
- Várandós vagy, szoptatsz, vagy gyermekről van szó: nincsenek elég adatok.
- Véralvadásgátlót vagy thrombocytaaggregáció-gátlót szedsz, vagy műtét előtt állsz: óvatosan a reishivel és a júdásfülgombával.
- Vesekövességed vagy vesebetegséged van: ne szedj csagát, mert nagyon gazdag oxalátokban.
- Érzékeny a májad: óvatosan az Agaricus blazei koncentrált kivonataival.
- Immunszuppresszív kezelést kapsz, vagy autoimmun betegséged van.
- Shiitake és enoki: mindig alaposan megfőzve.
- Soha ne fogyassz vadon gyűjtött gombát anélkül, hogy gyógyszerésszel vagy gombaszakellenőrrel meghatároztattad volna.
Emésztési panaszok, kiütés vagy bármilyen szokatlan tünet esetén hagyd abba, és beszélj egészségügyi szakemberrel. Egy étrend-kiegészítő soha nem helyettesít kezelést vagy változatos étrendet.
Kérdéseid
Minden, amit a gyógygombákról kérdeznek tőlünk.
Melyek a gyógygombák?
A tizenkét legtöbbet fogyasztott a süngomba, a reishi, a cordyceps, a csaga, a laskagomba, a shiitake, a maitake, a trametes, az Agaricus blazei, a tremella, az enoki és a júdásfülgomba. Mindegyiknek hosszú hagyományos használati múltja van, főként Ázsiában, és béta-glükánjaik és triterpénjeik miatt kutatják őket.
Melyik a legjobb gomba az egészségre?
Nincs egyetlen legjobb. Minden fajnak megvannak a maga vegyületei és felhasználásai: a süngombát főként a kognitív funkciók, a reishit a fáradtság és az alvás, a cordycepset a terhelés szempontjából vizsgálják. Étkezésre a shiitake, a laskagomba és a maitake kiváló ehető gomba.
Gyógygomba vagy funkcionális gomba: mi a különbség?
Lényegében semmi: a két kifejezés ugyanazokat a fajokat jelöli. A „gyógy” a hagyományra utal, a „funkcionális” az angol functional mushroom kifejezésből jön, és inkább a táplálkozásra és a mindennapi étrend-kiegészítőkre utal. Egyik sem felel meg hivatalos státusznak.
Milyen előnyei vannak a reishinek, a shiitakénak és a maitakénak?
Ezekre a gombákra Európában nincs engedélyezett egészségre vonatkozó állítás. A reishiről van egy vizsgálat a fáradtságról 132 felnőttnél, a shiitakéról egy vizsgálat immunmarkerekről 52 felnőttnél, a maitakéról pedig főként laboratóriumi munkák a D-frakciójáról. A shiitake és a maitake mindenekelőtt jó, rostban gazdag élelmiszer.
Veszélyesek a gyógygombák?
A szokásos adagokban a legtöbb felnőtt jól tolerálja őket. Az ismert kockázatok konkrétak: a nyers shiitake okozta dermatitisz, a csaga oxalátjai, a júdásfülgomba vérlemezkékre gyakorolt hatása, a máj és az Agaricus blazei kivonatai. Terhesség, szoptatás, folyamatban lévő kezelés vagy autoimmun betegség esetén kérd ki az orvosod véleményét.
Milyen gombákat használ a kínai orvoslás?
A reishi, vagyis a lingzhi a leghíresebb; a legrégebbi kínai gyógyszertani értekezésekben is szerepel. A vadon élő cordyceps, a trametes, a tremella, a júdásfülgomba és a shiitake is helyet kap benne, gyakran főzetként vagy a konyhában.
Lehet gyógygombát gyűjteni Franciaországban?
Igen, több is megterem ott: laskagomba, trametes, júdásfülgomba, téli fülőke, maitake, vagy a több ország vörös listáján szereplő süngomba. Fogyasztás előtt mindig határoztasd meg a gyűjtött gombát gyógyszerésszel vagy gombaszakellenőrrel.
A csiperke gyógygomba?
Hagyományos értelemben nem: gyógyászati használatának nincs a reishihez vagy a shiitakéhoz hasonló múltja. Ugyanakkor jó, alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, amely rostot, B-vitaminokat és ergotioneint ad. Ugyanabba a nemzetségbe tartozik, mint az Agaricus blazei.
Lehet több gyógygombát társítani?
Igen, ez nagyon gyakori. Immunitás formulánk csagát, reishit és laskagombát egyesít, a Brainstoorm pedig süngombát, cordycepset és csagát. Kérj tanácsot, ha gyógyszert szedsz.
Meddig szedjünk gyógygombákat?
Az étrend-kiegészítőket általában több hetes kúrákban szedik, ahogy a vizsgálatokban is, amelyek 4–16 hétig tartottak, szünetekkel. A konyhában olyan gyakran eheted őket, ahányszor csak szeretnéd, mindig alaposan megfőzve.
Források
A cikk hivatkozásai.
- Mori K., Inatomi S., Ouchi K., Azumi Y., Tuchida T. (2009). Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytotherapy Research, 23(3).
- Tang W., Gao Y., Chen G. et al. (2005). A randomized, double-blind and placebo-controlled study of a Ganoderma lucidum polysaccharide extract in neurasthenia. Journal of Medicinal Food, 8(1).
- Dai X., Stanilka J.M., Rowe C.A. et al. (2015). Consuming Lentinula edodes (Shiitake) mushrooms daily improves human immunity: a randomized dietary intervention in healthy young adults. Journal of the American College of Nutrition, 34(6).
- Chen S., Li Z., Krochmal R. et al. (2010). Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 16(5).
- Kikuchi Y., Seta K., Ogawa Y. et al. (2014). Chaga mushroom-induced oxalate nephropathy. Clinical Nephrology, 81(6).
- Hammerschmidt D.E. (1980). Szechwan purpura. New England Journal of Medicine, 302(21).
- Boels D. et al. (2014). Shiitake dermatitis recorded by French Poison Control Centers – new case series with clinical observations. Clinical Toxicology, 52(6).
- Peintner U., Pöder R., Pümpel T. (1998). The iceman's fungi. Mycological Research, 102(10).
- Kalaras M.D., Richie J.P., Calcagnotto A., Beelman R.B. (2017). Mushrooms: a rich source of the antioxidants ergothioneine and glutathione. Food Chemistry, 233.
- A Bizottság 432/2012/EU rendelete az élelmiszerekkel kapcsolatos, engedélyezett egészségre vonatkozó állítások listájának létrehozásáról.
Olvass tovább
Hogy mélyebbre áss.
Minden faj megérdemli a saját összeállítását. Kezdd azzal, amelyik érdekel, vagy böngészd végig összes gombánkat.
Fedezd fel gombás és adaptogén növényes étrend-kiegészítőinket
Vegán formuláink, Toulouse-ban készült receptúrákkal, francia bérgyártó kivitelezésében.