Kapsule s cikorijo, združljive z Nespresso®: kako izbrati?
Avtor: uredništvo Mush n Go - 1. oktober 2026
Piše uredništvo Mush n GoObjavljeno 1. oktobra 202610 min branja
Cikorija v kapsuli
Kapsula s cikorijo, združljiva z Nespresso®, mleto kavo v celoti ali deloma nadomesti s praženo korenino cikorije: okus je zaokrožen in rahlo grenak, blizu kavi, z malo kofeina ali brez njega. Pred nakupom preverite tri stvari: format svojega aparata (Original, ne Vertuo), dejanski delež cikorije in kaj kapsula še vsebuje. Mush Caps je kapsula na osnovi pražene cikorije, s tremi gobami, maco, ashwagandho in 17 mg kofeina.
Mush Caps
Osnova iz pražene cikorije, tri gobe, maca in 17 mg mikrokapsuliranega kofeina. Okus kave, s peno. Na voljo od 2. oktobra.
Rezerviram svoje kapsule Mush Caps →
Brainstoorm
Enaka osnova iz cikorije in iste gobe, v prahu: ena žlička v vročo vodo ali mleko, toplo ali ledeno.
Odkrijte Brainstoorm →
Kaj je cikorija
Pražena korenina, francoska sestrična kave.
Cikorija za kavo, Cichorium intybus, je rastlina iz družine nebinovk, tako kot endivija, ki ji je v bližnjem sorodu. Gojijo jo zaradi korenine: oprana, narezana, posušena in nato pražena dobi rjavo barvo ter grenak, pražen okus, ki spominja na kavo.
V francoskih skodelicah se je trajno udomačila na začetku devetnajstega stoletja, ko je zaradi celinske zapore kava postala redka in draga. Sever Francije je ostal njen veliki pridelovalec, mešanica cikorije in kave pa je del zajtrka več generacij. Bistveno razliko v primerjavi s kavnim zrnom povzame en sam podatek: korenina cikorije ne vsebuje kofeina.
Okus
Zaokrožen, grenak in pražen, s kančkom karamele. Manj kisel kot kava, blažji v ustih.
Kofein
V korenini ga ni. Kapsula iz 100 % cikorije ga torej ne vsebuje, mešana kapsula pa ga vsebuje glede na delež kave.
Vlaknine
Surova korenina je bogata z inulinom, eno od vlaknin. Praženje del inulina pretvori, zato ga je v napitku iz cikorije manj.
Zakaj v kapsuli
Okus cikorije, priročnost aparata.
Cikorijo po tradiciji pijemo kot instant napitek, v prahu, ki ga raztopimo. Kapsula spremeni način priprave, ne pa načela: ohranite svoj aparat, svojo skodelico in svojih trideset jutranjih sekund, kofein iz kave pa v celoti ali deloma nadomestite z zaokroženostjo cikorije.
To je pogosto korak, ki ga iščejo ljudje, ki želijo zmanjšati količino kave, ne da bi se odpovedali obredu. Če ste med njimi, naš vodnik s čim nadomestiti kavo primerja možnosti, tisti o temi odvajanje od kave pa pojasni, kako jo zmanjšati brez glavobola.
Tri vrste kapsul
Kapsule s cikorijo si niso vse podobne.
Pod istim imenom se skrivajo zelo različni izdelki. Najprej poglejte seznam sestavin, da boste vedeli, za katero skupino gre.
| Vrsta kapsule | Kaj vsebuje | Kofein |
|---|---|---|
| 100 % cikorija | Samo pražena cikorija, včasih z aromo. | Brez kofeina |
| Cikorija in kava | Mešanica cikorije in mlete kave v različnih razmerjih. | Glede na delež kave |
| Obogatena cikorija | Osnova iz cikorije, ki so ji dodane druge sestavine: medicinske gobe, rastline, vitamini. | Glede na recepturo |
| Mush Caps | Pražena cikorija, tri gobe, maca, ashwagandha, vlaknine akacije in vitamin B5. | 17 mg, mikrokapsuliran |
Cikorijo najdete tudi v kapsulah za zaužitje, kot prehransko dopolnilo. To ni ista raba: takšne cikorije ne pijemo.
Kaj pravijo raziskave
Tri oporne točke in koliko so vredne.
Cikorijo preučujejo predvsem kot živilsko sestavino in zaradi inulina v njeni korenini. Tukaj je, kar lahko iz tega povzamemo za eno skodelico, brez pretiranega tolmačenja.
Perović idr., 2021 · Pregledni članek
Pregled cikorije kot sestavine: korenina, bogata z inulinom in fenolnimi spojinami, po praženju že dolgo v rabi kot kavni nadomestek, z dobro prehransko varnostjo. Praženje zmanjša vsebnost inulina.
EFSA, 2015 · Evropa
Nativni inulin iz cikorije poveča pogostnost odvajanja in tako prispeva k normalnemu delovanju črevesja, in sicer od 12 g na dan. To je precej večji odmerek od tistega, ki ga vsebuje skodelica pražene cikorije.
EFSA, 2015 · Evropa
En espresso vsebuje približno 80 mg kofeina. Do 400 mg na dan pri zdravem odraslem ne pomeni varnostnega tveganja. Če del kave nadomestite s cikorijo, se ta seštevek zmanjša, navada pa ostane enaka.
Povedano drugače: kapsulo s cikorijo izberemo zaradi okusa in zato, da popijemo manj kofeina, ne pa zaradi vlaknin iz korenine, ki jih v skodelico pride premalo.
Original, Vertuo, Dolce Gusto
Najprej preverite format.
»Združljivo z Nespresso®« ne pomeni združljivo z vsemi aparati te znamke. Obstajata dva sistema, ki ne sprejemata istih kapsul, za druge aparate pa obstajajo še drugi formati kapsul s cikorijo.
Nespresso® Original
Izvirni format: Essenza, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Lattissima, Creatista, Expert, Prodigio ter aparati Krups, Magimix, De'Longhi ali Sage v tem formatu. To je format kapsule Mush Caps.
Nespresso® Vertuo
Širše kapsule, ki jih aparat prebere po črtni kodi na robu. Kapsula formata Original v njih ne deluje.
Dolce Gusto in drugi
Kapsule s cikorijo obstajajo tudi za te aparate, vendar so drugačne oblike. V aparat Nespresso® ne gredo.
Okus
Kaj pričakovati v skodelici.
Kapsula s cikorijo nima povsem enakega okusa kot espresso, in prav to je pogosto všeč. Tukaj je, kaj se spreminja glede na recepturo:
- 100 % cikorija: zaokrožen in pražen napitek, blažji od kave, z grenkobo brez kislosti.
- S kavo: okus, bližji espressu, in količina kofeina, odvisna od deleža kave.
- Z aromo kave, kot Mush Caps: okus kratke kave s peno, brez okusa po gobah, s 17 mg kofeina.
Želodec, občutljiv na kavo, cikorijo pogosto dobro sprejme, saj je manj kisla. Več o tem pišemo v članku kava in napihnjenost.
Kaj prebrati na škatli
Štiri vrstice za dobro izbiro.
Format
»Združljivo z Nespresso® Original« ali »Vertuo«: to je prva vrstica, ki jo preverite glede na svoj aparat.
Delež cikorije
Biti mora na začetku seznama, z odstotkom ali maso. Cikorija, navedena na koncu, je zgolj aroma.
Kofein
Pri čisti cikoriji ga ni. Sicer pa mora biti količina zapisana v miligramih, ne samo »nizka vsebnost«.
Preostanek seznama
Sladkor, arome, zgoščevala: krajši in bolj berljiv ko je seznam, bolje veste, kaj pijete.
Mush Caps podrobno
Osnova iz cikorije in kar smo ji dodali.
Mush Caps ni kapsula iz 100 % cikorije: je kapsula na osnovi pražene cikorije, obogatena z gobami in adaptogenimi rastlinami, z majhnim odmerkom kofeina. To je receptura kave Brainstoorm, naše kave z gobami v prahu, odmerjena za eno skodelico v formatu Nespresso® Original.
*ekvivalent suhe snovi. Druge sestavine: ksilitol, aroma kave. Vsebuje kofein (17 mg na kapsulo).
Kapsule Mush Caps so na voljo od 2. oktobra, od 20 € za škatlo z 10 kapsulami do 1,25 € za kapsulo v paketih, nikoli na naročnino in s 60-dnevno garancijo vračila denarja. Naš izbor cikorije za pitje si oglejte v kolekciji cikorije.
Rezerviram svoje kapsule Mush Caps →
Dobro je vedeti: cikorija spada v družino nebinovk. Če veste, da ste alergični na rastline iz te družine (ambrozija, pelin, kamilica), se pred pitjem posvetujte. Kapsula Mush Caps vsebuje kofein in rastline: ni priporočljiva za otroke, nosečnice in doječe matere.
Priprava
Kratka, podaljšana ali kot latte.
Kratka
Gumb za espresso: intenzivna skodelica, s peno. To je različica, ki je kavi najbližja.
Podaljšana
Gumb za lungo: blažji in bolj zaokrožen napitek, v katerem cikorija pride bolj do izraza.
Kot latte
Ena kratka kapsula, nato spenjeno mleko. Cikorija in mleko se odlično ujameta.
Ob uri, ki vam ustreza
S 17 mg kofeina kapsula Mush Caps ostaja lahka. Če ste občutljivi, jo prihranite za jutro in zgodnje popoldne, kot pojasnjujemo v članku kava in kortizol.
Vaša vprašanja
Vse o kapsuli s cikorijo, združljivi z Nespresso®.
Ali obstajajo kapsule s cikorijo, združljive z Nespresso®?
Da. Obstajajo kapsule iz 100 % cikorije, mešanice cikorije in kave ter obogatene kapsule na osnovi cikorije. Mush Caps spada med slednje: osnova iz pražene cikorije v formatu Nespresso® Original, s tremi gobami, maco in 17 mg kofeina.
Ali cikorija vsebuje kofein?
Ne, korenina cikorije ne vsebuje kofeina. Kapsula iz 100 % cikorije ga torej ne vsebuje. Če kapsula vsebuje tudi kavo ali dodan kofein, mora biti količina navedena na škatli.
Ali ima kapsula s cikorijo okus po kavi?
Približa se mu: zaokrožen, grenak in pražen okus, praviloma blažji in manj kisel. Kapsule z dodano aromo kave, kot Mush Caps, dajo okus kratke kave s peno.
Ali lahko cikorijo damo v kapsulo za večkratno polnjenje?
Lahko, vendar mleto praženo cikorijo, ne instant cikorije, ki zamaši filter. Rezultat je zelo odvisen od mletja in stiskanja: pripravljena kapsula daje enakomernejši rezultat.
Cikorija ali kava brez kofeina: kaj izbrati?
Kava brez kofeina ohrani okus in kislost kave, z zelo malo kofeina. Cikorija kofeina sploh nima, njen okus pa je bolj zaokrožen in manj kisel. Občutljiv želodec cikorijo pogosto bolje prenaša.
Ali Mush Caps deluje v aparatu Vertuo?
Ne. Mush Caps je kapsula formata Nespresso® Original, za te in združljive aparate: Essenza, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Lattissima, Creatista, Expert, Prodigio. Aparati Vertuo uporabljajo širšo kapsulo, ki jo preberejo po črtni kodi.
Viri
- Perović J., Tumbas Šaponjac V., Kojić J. et al. (2021). Chicory (Cichorium intybus L.) as a food ingredient – Nutritional composition, bioactivity, safety, and health claims: A review. Food Chemistry, 336.
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (2015). Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to "native chicory inulin" and maintenance of normal defecation by increasing stool frequency. EFSA Journal, 13(1):3951.
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (2015). Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal, 13(5):4102.
Berite naprej
Za tiste, ki želite izvedeti več.
Cikorija je le eden od načinov, da popijete manj kofeina. Preberite naše vodnike za zmanjšanje kave ali si oglejte vso našo ponudbo kave z gobami.
Nespresso® je registrirana blagovna znamka tretje osebe, ki ni povezana z Mush n Go.
Odkrijte naša prehranska dopolnila z gobami in adaptogenimi rastlinami
Naše veganske formule z recepturo iz Toulousa, polnjene v kapsule v Franciji.