Ciuperca reishi (Ganoderma lucidum): beneficii, studii și mod de administrare

Ce este reishi

O ciupercă tare ca lemnul și foarte amară.

Reishi nu are nimic dintr-o ciupercă de bucătărie. Este o poliporă: crește pe lemn, adesea la baza foioaselor slăbite, și formează o pălărie în formă de evantai, lucioasă ca și cum ar fi lăcuită, de un roșu-brun profund. Carnea ei este tare, aproape lemnoasă, și foarte amară. Nu se mănâncă: se fierbe îndelung sau i se extrag compușii.

Chinezii o numesc lingzhi, japonezii reishi. În franceză, i se spune ganoderme luisant (ganodermă lucioasă). Textele medicale chineze vechi o clasează printre remediile de prim rang, iar tradiția îi atribuie o listă lungă de virtuți. Această reputație, mult mai mult decât studiile, explică popularitatea ei actuală.

O precizare botanică utilă: un studiu din 2012 a arătat că cea mai mare parte a „lingzhi” cultivat și vândut în China aparține de fapt unei specii învecinate, Ganoderma lingzhi, și nu speciei europene Ganoderma lucidum. Cele două sunt foarte apropiate, dar acest lucru amintește că un produs cu reishi depinde mult de tulpină și de extracție. Ca să situezi reishi printre celelalte specii, lista noastră de 12 ciuperci medicinale de cunoscut face un tur complet.

Moleculele

Două familii de molecule, două promisiuni diferite.

Când vorbim despre beneficiile reishi, vorbim de fapt despre două mari familii de compuși. Nu se extrag în același fel, nu se regăsesc în aceleași proporții în toate produsele și nu sunt studiate pentru aceleași utilizări.

Acest aspect are o consecință practică: un extract apos, bogat în polizaharide, și un extract alcoolic, bogat în triterpene, nu sunt același produs. O pulbere de reishi doar măcinată le conține pe amândouă, dar în concentrație mică, iar o parte rămâne greu accesibilă pentru că peretele ciupercii este foarte dur. De aceea producătorii serioși indică tipul de extract și standardizarea lui. Publicăm analizele materiilor noastre prime pe pagina noastră de analize.

Nivelul dovezilor

Reishi beneficii, utilizare cu utilizare.

Reishi a făcut obiectul a sute de lucrări, dar marea majoritate au fost realizate pe celule sau pe animale. La om, studiile sunt puține, adesea mici, uneori de calitate metodologică slabă. Iată unde se află cercetarea pentru fiecare utilizare.

Sinteză realizată pe baza analizelor Cochrane ale lui Klupp (2015) și Jin (2016) și a studiilor citate mai jos. Referințele complete sunt în partea de jos a paginii.

Acest tabel nu înseamnă că reishi nu folosește la nimic. Spune că astăzi nu i se poate atribui un efect demonstrat la om. De aceea nicio mențiune de sănătate nu este autorizată în Europa pentru această ciupercă. Vorbim deci despre utilizări și rutine, nu despre promisiuni.

Reishi și somnul

Reishi și somnul: o utilizare tradițională, puține studii.

Este întrebarea pe care ne-o pun cei mai mulți. În medicina tradițională chineză, lingzhi este asociat cu liniștirea minții și se ia adesea seara. Cercetarea modernă s-a interesat de acest lucru, dar mai ales pe animale.

În 2012, o echipă chineză a arătat că un extract de reishi prelungea timpul de somn la șobolani, printr-o acțiune presupusă asupra unor mesageri ai inflamației implicați în reglarea somnului. Este interesant, dar un șobolan nu este un om, iar dozele nu sunt transpozabile. La om, studiul cel mai des citat nu privea somnul, ci oboseala (vezi mai jos).

• Ce știm: la animale, anumite extracte prelungesc somnul.
• Ce nu știm: dacă reishi singur îmbunătățește adormirea sau calitatea nopții la om. Niciun studiu controlat mare nu a arătat acest lucru.
• Ce facem în practică: multe persoane îl integrează într-o rutină de seară, cu alte ingrediente mai bine documentate.
• Singurul ingredient dintr-o formulă de seară care beneficiază de o mențiune autorizată este melatonina: contribuie la reducerea timpului necesar pentru adormire.

Aceasta este logica din Somn +: reishi este alături de valeriană, bisglicinat de magneziu și melatonină, într-o capsulă de luat cu 30 de minute înainte de culcare. Ca să compari reishi cu celelalte ciuperci de seară, citește comparația noastră despre cea mai bună ciupercă pentru somn, și articolul nostru valeriană sau melatonină pentru cele două ingrediente cele mai studiate.

Reishi și cortizolul

Scade reishi cortizolul? Nimeni nu a măsurat acest lucru.

Citim peste tot că reishi „reglează cortizolul”. Am căutat: nu am găsit niciun studiu controlat la om care să fi măsurat cortizolul înainte și după administrarea de reishi. Afirmația se bazează pe utilizarea tradițională, pe studii pe animale și pe o confuzie cu ashwagandha, care, ea da, a fost studiată în această privință.

Asta nu înseamnă că reishi nu are niciun interes într-o rutină gândită pentru perioadele tensionate. Înseamnă că nu i se poate atribui un efect asupra acestui hormon. Dacă acesta este subiectul tău, pârghiile care au dovezi sunt în altă parte: somnul, activitatea fizică, gestionarea cofeinei, legăturile sociale. Dosarul nostru cum să scazi cortizolul le clasează după nivelul dovezilor.

Ashwagandha și reishi sunt adesea asociate, ca în Anti-Stress. Ca să înțelegi ce le deosebește, vezi comparația noastră reishi sau ashwagandha.

Reishi și imunitatea

Imunitate: de ce rămânem prudenți.

Beta-glucanii din reishi sunt recunoscuți de anumite celule ale sistemului imunitar. În laborator, le modifică activitatea. De aici vine reputația reishi în privința apărării naturale. Dar drumul de la o celulă în cultură la un efect asupra sănătății unei persoane este lung, iar acest drum nu a fost parcurs.

Analiza Cochrane din 2016 este adesea citată ca dovadă. De fapt, spune altceva: la pacienți cu cancer, deja tratați, câțiva markeri imunitari au evoluat favorabil în studii considerate de calitate slabă. Nu se poate trage nicio concluzie pentru o persoană sănătoasă care vrea să-și „întărească imunitatea” înainte de iarnă. Iar orice persoană bolnavă trebuie să discute cu medicul despre orice supliment înainte de a-l lua.

Reishi intră în formula noastră Imunitate, alături de chaga și pleurotus, ca parte a unei rutine de iarnă. Ghidul nostru despre pregătirea imunității înainte de iarnă pune aceste ciuperci la locul lor, în spatele obiceiurilor care contează cel mai mult.

Extract, pulbere, cafea

Reishi pulbere sau extract: forma schimbă totul.

Reishi se vinde sub forme foarte diferite. Prețul pe gram nu spune nimic despre cantitatea de compuși pe care o primești de fapt. Iată cum să te orientezi.

Cafelele cu ganoderma, foarte răspândite în Europa de Est, sunt un caz aparte: am detaliat compoziția uneia dintre cele mai cunoscute în articolul nostru DXN Lingzhi Coffee.

Pentru o utilizare zilnică, un extract standardizat în capsulă rămâne forma cea mai simplă: doza este fixă, amăreala dispare, iar standardizarea îți permite să știi ce iei. Ingredientele noastre cu reishi le găsești pe pagina reishi.

Ce doză

Ce doză de reishi pe zi?

Nu există o doză oficială. Studiile au folosit cantități foarte variabile: 1,44 g de extract pe zi în studiul lui Wachtel-Galor, 5,4 g de extract de polizaharide în cel al lui Tang. Suplimentele din comerț propun cel mai des în jur de 1–1,5 g de extract pe zi. Doza potrivită este cea indicată pe eticheta produsului pe care îl alegi, pentru că depinde de concentrația extractului.

Cafeaua noastră cu ciuperci, Brainstoorm, nu conține reishi: asociază coama leului (Lion's Mane), Cordyceps și Chaga. Dacă vrei reishi zilnic, capsulele noastre îl conțin. Cantitățile per capsulă figurează pe eticheta fiecărui produs.

Mod de administrare

Cum se ia reishi, dimineața sau seara.

Tradiția îl ia mai degrabă seara și acesta este și momentul în care cei mai mulți îl integrează. Dar momentul depinde mai ales de formulă: un reishi asociat cu melatonina se ia la culcare, un reishi asociat cu ashwagandha se poate lua dimineața.

Nu te aștepta la un efect peste noapte și nici la un efect spectaculos. Reishi nu este nici somnifer, nici calmant. Dacă după o lună nu observi nimic, este o informație utilă, nu un eșec.

Contraindicații

Reishi contraindicații: cine trebuie să-l evite?

În studiile scurte, reishi este în general bine tolerat. Reacțiile adverse raportate sunt mai ales digestive: disconfort, scaune moi, gură uscată, uneori erupții pe piele. Dar au fost publicate câteva cazuri de afectare hepatică gravă cu pulberi de reishi, iar ciuperca ar putea amplifica efectul unor medicamente. Vom dedica un articol complet efectelor ei secundare.

Respectă întotdeauna doza indicată pe etichetă și nu cumula mai multe produse cu reishi. Pentru întrebarea mai largă a siguranței ciupercilor medicinale, articolul nostru despre riscurile ciupercilor și plantelor adaptogene face un bilanț.

Surse

1. Tang W., Gao Y., Chen G. et al. (2005). A randomized, double-blind and placebo-controlled study of a Ganoderma lucidum polysaccharide extract in neurasthenia. Journal of Medicinal Food, 8(1).
2. Wachtel-Galor S., Tomlinson B., Benzie I. F. F. (2004). Ganoderma lucidum ("Lingzhi"), a Chinese medicinal mushroom: biomarker responses in a controlled human supplementation study. British Journal of Nutrition, 91(2).
3. Klupp N. L., Chang D., Hawke F. et al. (2015). Ganoderma lucidum mushroom for the treatment of cardiovascular risk factors. Cochrane Database of Systematic Reviews, CD007259.
4. Jin X., Ruiz Beguerie J., Sze D. M., Chan G. C. (2016). Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment. Cochrane Database of Systematic Reviews, CD007731.
5. Wachtel-Galor S., Yuen J., Buswell J. A., Benzie I. F. F. (2011). Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi): a medicinal mushroom. In Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects, ed. a 2-a, capitolul 9. CRC Press.
6. Cao Y., Wu S. H., Dai Y. C. (2012). Species clarification of the prize medicinal Ganoderma mushroom "Lingzhi". Fungal Diversity, 56.
7. Cui X. Y., Cui S. Y., Zhang J. et al. (2012). Extract of Ganoderma lucidum prolongs sleep time in rats. Journal of Ethnopharmacology, 139(3).
8. Wanmuang H., Leopairut J., Kositchaiwat C. et al. (2007). Fatal fulminant hepatitis associated with Ganoderma lucidum (Lingzhi) mushroom powder. Journal of the Medical Association of Thailand, 90(1).

Citește în continuare

Mai departe.

Reishi este doar una dintre ciupercile medicinale. Descoperă celelalte ghiduri ale noastre sau pagina noastră reishi.