Reishi (Ganoderma lucidum) : bienfaits, études, comment le prendre

Le reishi, c'est quoi

Un champignon dur comme du bois, et très amer.

Le reishi n'a rien d'un champignon de cuisine. C'est un polypore : il pousse sur le bois, souvent à la base de feuillus affaiblis, et forme un chapeau en éventail, brillant comme s'il était verni, d'un rouge brun profond. Sa chair est dure, presque ligneuse, et très amère. On ne le mange pas : on le fait bouillir longuement, ou on en extrait les composés.

Les Chinois l'appellent lingzhi, les Japonais reishi. En français, on parle de ganoderme luisant. Les textes médicaux chinois anciens le classent parmi les remèdes de premier rang, et la tradition lui prête une longue liste de vertus. C'est cette réputation, bien plus que les études, qui explique sa popularité actuelle.

Une précision botanique utile : une étude de 2012 a montré que l'essentiel du « lingzhi » cultivé et vendu en Chine appartient en réalité à une espèce voisine, Ganoderma lingzhi, et non au Ganoderma lucidum européen. Les deux sont très proches, mais cela rappelle qu'un produit au reishi dépend beaucoup de la souche et de l'extraction. Pour situer le reishi parmi les autres espèces, notre liste des 12 champignons médicinaux à connaître fait le tour.

Les molécules

Deux familles de molécules, deux promesses différentes.

Quand on parle des bienfaits du reishi, on parle en réalité de deux grandes familles de composés. Elles ne s'extraient pas de la même façon, ne se retrouvent pas dans les mêmes proportions selon les produits, et ne sont pas étudiées pour les mêmes usages.

Ce point a une conséquence pratique : un extrait aqueux, riche en polysaccharides, et un extrait alcoolique, riche en triterpènes, ne sont pas le même produit. Une poudre de reishi simplement broyée contient les deux, mais en faible concentration, et une partie reste peu accessible parce que la paroi du champignon est très dure. C'est pourquoi les fabricants sérieux indiquent le type d'extrait et son titrage. Nous publions les analyses de nos matières premières sur notre page analyses.

Le niveau de preuve

Les bienfaits du reishi, usage par usage.

Le reishi a fait l'objet de centaines de travaux, mais la grande majorité ont été menés sur des cellules ou des animaux. Chez l'humain, les essais sont peu nombreux, souvent petits, parfois de qualité méthodologique faible. Voici où en est la recherche pour chaque usage.

Synthèse établie à partir des revues Cochrane de Klupp (2015) et Jin (2016) et des essais cités plus bas. Les références complètes sont en bas de page.

Ce tableau ne veut pas dire que le reishi ne sert à rien. Il dit qu'on ne peut pas, aujourd'hui, lui attribuer un effet démontré chez l'humain. C'est aussi pour cela qu'aucune allégation de santé n'est autorisée en Europe pour ce champignon. Nous parlons donc d'usages et de routines, pas de promesses.

Reishi et sommeil

Reishi et sommeil : un usage traditionnel, peu d'essais.

C'est la question qu'on nous pose le plus. Dans la médecine traditionnelle chinoise, le lingzhi est associé à l'apaisement de l'esprit, et il est souvent pris le soir. La recherche moderne s'y est intéressée, mais surtout chez l'animal.

En 2012, une équipe chinoise a montré qu'un extrait de reishi prolongeait le temps de sommeil chez des rats, avec une action supposée sur des messagers de l'inflammation impliqués dans la régulation du sommeil. C'est intéressant, mais un rat n'est pas un humain, et les doses ne sont pas transposables. Chez l'humain, l'essai le plus souvent cité ne portait pas sur le sommeil mais sur la fatigue (voir plus bas).

• Ce que l'on sait : chez l'animal, certains extraits allongent le sommeil.
• Ce que l'on ne sait pas : si le reishi seul améliore l'endormissement ou la qualité de la nuit chez l'humain. Aucun grand essai contrôlé ne l'a montré.
• Ce que l'on fait en pratique : beaucoup de personnes l'intègrent à une routine du soir, avec d'autres ingrédients mieux documentés.
• Le seul ingrédient d'une formule du soir qui bénéficie d'une allégation autorisée est la mélatonine : elle contribue à réduire le temps d'endormissement.

C'est la logique de Sommeil + : le reishi y côtoie la valériane, le bisglycinate de magnésium et la mélatonine, dans une gélule à prendre 30 minutes avant le coucher. Pour comparer le reishi aux autres champignons du soir, lisez notre comparatif du meilleur champignon pour le sommeil, et notre article valériane ou mélatonine pour les deux ingrédients les plus étudiés.

Reishi et cortisol

Le reishi fait-il baisser le cortisol ? Personne ne l'a mesuré.

On lit partout que le reishi « régule le cortisol ». Nous avons cherché : nous n'avons trouvé aucun essai contrôlé chez l'humain qui ait mesuré le cortisol avant et après une prise de reishi. L'affirmation repose sur l'usage traditionnel, sur des études animales et sur une confusion avec l'ashwagandha, qui, elle, a été étudiée sur ce point.

Cela ne signifie pas que le reishi n'a aucun intérêt dans une routine pensée pour les périodes de tension. Cela signifie qu'on ne peut pas lui attribuer d'effet sur cette hormone. Si c'est votre sujet, les leviers qui ont des preuves sont ailleurs : sommeil, activité physique, gestion de la caféine, lien social. Notre dossier comment faire baisser le cortisol les classe par niveau de preuve.

Ashwagandha et reishi sont souvent associés, comme dans Anti-Stress. Pour comprendre ce qui les distingue, voyez notre comparatif reishi ou ashwagandha.

Reishi et immunité

Immunité : pourquoi on reste prudent.

Les bêta-glucanes du reishi sont reconnus par certaines cellules du système immunitaire. En laboratoire, ils modifient leur activité. C'est de là que vient la réputation du reishi sur les défenses naturelles. Mais passer d'une cellule en culture à un effet sur la santé d'une personne est un long chemin, et ce chemin n'a pas été parcouru.

La revue Cochrane de 2016 est souvent citée comme une preuve. Elle dit en réalité autre chose : chez des patients atteints de cancer, déjà traités, quelques marqueurs immunitaires évoluaient favorablement dans des essais jugés de faible qualité. On ne peut rien en tirer pour une personne en bonne santé qui veut « renforcer ses défenses » avant l'hiver. Et toute personne malade doit parler de tout complément à son médecin avant de le prendre.

Le reishi entre dans notre formule Immunité, aux côtés du chaga et du pleurote, comme une partie d'une routine d'hiver. Notre guide pour préparer ses défenses immunitaires avant l'hiver remet ces champignons à leur juste place, derrière les habitudes qui comptent le plus.

Extrait, poudre, café

Reishi en poudre ou en extrait : la forme change tout.

Le reishi se vend sous des formes très différentes. Le prix au gramme ne dit rien de la quantité de composés que vous recevez réellement. Voici comment s'y retrouver.

Les cafés au ganoderma, très répandus en Europe de l'Est, sont un cas à part : nous avons détaillé la composition de l'un des plus connus dans notre article DXN Lingzhi Coffee.

Pour un usage quotidien, un extrait titré en gélule reste la forme la plus simple : la dose est fixe, l'amertume disparaît, et le titrage permet de savoir ce que l'on prend. Vous trouverez nos ingrédients au reishi sur la page reishi.

Quelle dose

Quelle dose de reishi prendre par jour ?

Il n'existe pas de dose officielle. Les essais ont utilisé des quantités très variables : 1,44 g d'extrait par jour dans l'étude de Wachtel-Galor, 5,4 g d'extrait de polysaccharides dans celle de Tang. Les compléments du commerce proposent le plus souvent autour de 1 à 1,5 g d'extrait par jour. La bonne dose est celle indiquée sur l'étiquette du produit que vous choisissez, car elle dépend de la concentration de l'extrait.

Notre café aux champignons, Brainstoorm, ne contient pas de reishi : il associe Lion's Mane, Cordyceps et Chaga. Si vous cherchez un reishi au quotidien, ce sont nos gélules qui en contiennent. Les quantités par gélule figurent sur l'étiquette de chaque produit.

Comment le prendre

Comment prendre le reishi, matin ou soir.

La tradition le prend plutôt le soir, et c'est aussi le moment où la plupart des gens l'intègrent. Mais le moment dépend surtout de la formule : un reishi associé à de la mélatonine se prend au coucher, un reishi associé à de l'ashwagandha peut se prendre le matin.

Ne vous attendez pas à un effet du jour au lendemain, ni à un effet spectaculaire. Le reishi n'est ni un somnifère ni un calmant. Si au bout d'un mois vous ne remarquez rien, c'est une information utile, pas un échec.

Précautions

Reishi : qui doit l'éviter ?

Dans les essais courts, le reishi est en général bien toléré. Les effets indésirables rapportés sont surtout digestifs : inconfort, selles molles, bouche sèche, parfois des éruptions cutanées. Mais quelques cas d'atteinte hépatique grave ont été publiés avec des poudres de reishi, et le champignon pourrait renforcer l'effet de certains médicaments. Nous consacrerons un article complet à ses effets secondaires.

Respectez toujours la dose indiquée sur l'étiquette et ne cumulez pas plusieurs produits au reishi. Pour la question plus large de la sécurité des champignons médicinaux, notre article sur les dangers des champignons et plantes adaptogènes fait le point.

Sources

1. Tang W., Gao Y., Chen G. et al. (2005). A randomized, double-blind and placebo-controlled study of a Ganoderma lucidum polysaccharide extract in neurasthenia. Journal of Medicinal Food, 8(1).
2. Wachtel-Galor S., Tomlinson B., Benzie I. F. F. (2004). Ganoderma lucidum ("Lingzhi"), a Chinese medicinal mushroom: biomarker responses in a controlled human supplementation study. British Journal of Nutrition, 91(2).
3. Klupp N. L., Chang D., Hawke F. et al. (2015). Ganoderma lucidum mushroom for the treatment of cardiovascular risk factors. Cochrane Database of Systematic Reviews, CD007259.
4. Jin X., Ruiz Beguerie J., Sze D. M., Chan G. C. (2016). Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment. Cochrane Database of Systematic Reviews, CD007731.
5. Wachtel-Galor S., Yuen J., Buswell J. A., Benzie I. F. F. (2011). Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi): a medicinal mushroom. In Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects, 2e éd., chapitre 9. CRC Press.
6. Cao Y., Wu S. H., Dai Y. C. (2012). Species clarification of the prize medicinal Ganoderma mushroom "Lingzhi". Fungal Diversity, 56.
7. Cui X. Y., Cui S. Y., Zhang J. et al. (2012). Extract of Ganoderma lucidum prolongs sleep time in rats. Journal of Ethnopharmacology, 139(3).
8. Wanmuang H., Leopairut J., Kositchaiwat C. et al. (2007). Fatal fulminant hepatitis associated with Ganoderma lucidum (Lingzhi) mushroom powder. Journal of the Medical Association of Thailand, 90(1).

Continuez la lecture

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