Huby a adaptogénne rastliny: nežiaduce účinky a riziká
Autor: Julien Gresset - 16. januára 2025
Pripravila redakcia Mush n GoAktualizované 24. septembra 202612 min čítania
Bezpečnosť a mýty
Používané huby a adaptogénne rastliny neobsahujú žiadnu psychotropnú molekulu, v Európe sa legálne predávajú ako výživové doplnky a nevytvárajú závislosť. Pri dávkach používaných v doplnkoch literatúra nehlási žiadnu závažnú toxicitu. Skutočné výhrady sú inde: alergia na huby, tri skupiny liekových interakcií, tehotenstvo – a predovšetkým veľmi nerovnaká kvalita predávaných produktov.
Stručná odpoveď
Štyri časté obavy a ako to naozaj je.
- „Je to droga.“ Nie. Používané druhy – hericium (koralovec ježovitý), reishi, cordyceps, chaga, maitake, hliva ustricová – neobsahujú psilocybín ani žiadnu známu psychoaktívnu molekulu.
- „Je to nelegálne.“ Nie. V Európskej únii patria do režimu výživových doplnkov, s povinnosťami týkajúcimi sa označovania, vysledovateľnosti a limitov kontaminantov, ktoré z toho vyplývajú.
- „Vytvára to závislosť.“ Nie. Pre tieto druhy sa nepopisuje žiadny mechanizmus závislosti ani odvykania.
- „Je to nebezpečné.“ Nie pri dávkach používaných v doplnkoch, u zdravého dospelého človeka bez liečby. Skutočné výhrady rozoberáme nižšie, jednu po druhej.
Riziko alergie
Skutočné, zriedkavé a ľahko sa dá vyskúšať.
Približne 1 % populácie vykazuje citlivosť na huby – údaj zahŕňa všetky druhy vrátane voľne rastúcich húb a plesní, nielen druhov používaných v doplnkoch. Koncentrované, spracované extrakty obsahujú menej alergénnych bielkovín ako čerstvá huba.
Opisované reakcie sú kožné a tráviace: svrbenie, vyrážky, zriedkavejšie opuch. Postup je jednoduchý: ak viete, že jedlé huby zle znášate, tieto produkty vynechajte. Ak máte pochybnosti, začnite zlomkom dávky a počkajte dvadsaťštyri hodín.
Interakcie s liekmi
Tri skupiny liečby, pri ktorých sa oplatí poradiť.
| Druh | Dotknutá liečba | Čo robiť |
|---|---|---|
| Reishi, hericium | Antikoagulanciá (warfarín a ďalšie) | Pred začiatkom sa poraďte s lekárom. Tieto druhy môžu mierne ovplyvniť zrážanlivosť krvi. |
| Cordyceps | Antidiabetiká | Prvé týždne dôslednejšie sledujte hladinu cukru v krvi. |
| Reishi, maitake, Turkey Tail | Imunosupresíva | Nekombinujte bez súhlasu lekára, ktorý vedie liečbu. |
| Chaga | Obličkové kamene v anamnéze | Vyhnite sa: chaga je bohatá na oxaláty. |
| Ashwagandha | Liečba štítnej žľazy, sedatíva | Poraďte sa, najmä pri hypertyreóze. |
Tento zoznam nenahrádza radu lekárnika alebo lekára, ktorý pozná celú vašu liečbu.
Dá sa užiť priveľa?
Dávky zo štúdií a čo z nich vyplýva.
Publikované kontrolované štúdie používajú výrazne vyššie dávky, než obsahuje bežný doplnok z obchodu, bez hlásených významných nežiaducich účinkov. Je to najlepšie dostupné vodidlo.
Inými slovami: zvyšovanie dávky nepreukázateľne nič nepridáva a protokoly, ktoré prinášajú výsledky, ich dosahujú dĺžkou užívania, nie množstvom. Toto rozhodovanie podrobne rozoberáme v našom sprievodcovi mikrodávkovaním.
Vzniká závislosť?
Zmätok pochádza zo slova „huba“.
Psychotropné huby vďačia za svoje účinky psilocybínu. Žiadny z druhov používaných v doplnkoch ho neobsahuje: ani reishi, ani hericium, ani cordyceps, ani chaga. Ich skúmané zložky – polysacharidy, beta-glukány, triterpény – nepôsobia na vnímanie.
Pokiaľ ide o závislosť, pre tieto druhy sa nepopisuje tolerancia, potreba zvyšovať dávky ani príznaky pri ukončení. V Moriho štúdii pozorovaný rozdiel jednoducho zmizol štyri týždne po ukončení: účinok sa vytráca, nechýba. Je to pravý opak toho, čo vidíme pri kofeíne, kde náhle ukončenie spôsobuje bolesti hlavy a únavu – pozrite si náš článok o odvykaní od kávy.
Čo hovoria štúdie
Štyri práce o znášanlivosti.
Uvádzame len štúdie na ľuďoch. Práve tie dokladajú bezpečnosť užívania a ich obmedzenia sú súčasťou výsledku.
Mori a kol., 2009 · Japonsko
30 dospelých vo veku 50 až 80 rokov, 3 g Hericium erinaceus denne počas 16 týždňov, dvojito zaslepená štúdia oproti placebu. Za celé obdobie neboli hlásené žiadne významné nežiaduce účinky. Je to najdlhšia zdokumentovaná expozícia pre tento druh.
Wachtel-Galor a kol., 2004 · Hongkong
Štúdia sledovania biologických markerov u dobrovoľníkov, ktorým sa podávalo Ganoderma lucidum. Sledované parametre vrátane pečeňových a obličkových markerov zostali v bežných hodnotách. Malý počet účastníkov, krátke trvanie.
Chen a kol., 2010 · Spojené štáty
20 dospelých vo veku 50 až 75 rokov, 3 g extraktu z Cordyceps sinensis denne počas 12 týždňov. Neboli hlásené žiadne významné nežiaduce účinky, pri dávke výrazne vyššej než v bežnom doplnku.
Tang a kol., 2005 · Čína
132 účastníkov, extrakt polysacharidov z Ganoderma lucidum počas 8 týždňov oproti placebu. Je to najväčší dostupný súbor ľudí pri reishi. Kritériá založené na vlastnom hodnotení účastníkov.
Čo tieto práce nehovoria: nič o tehotenstve, nič o užívaní dlhšom než niekoľko mesiacov, nič o kombinovaní viacerých druhov. Odkazy nájdete na konci stránky.
Je to legálne?
Áno, a rámec je pomerne presný.
- V Európe patria tieto druhy do režimu výživových doplnkov, upraveného smernicou 2002/46/ES a jej transpozíciou do vnútroštátneho práva.
- Sú odlišné od klasifikovaných látok: absencia psilocybínu ich vyníma z oblasti omamných látok.
- Označenie musí uvádzať názov druhu, dennú porciu a upozornenia.
- Žiadne zdravotné tvrdenie nie je povolené pre samotné huby: značka, ktorá vám sľubuje, že niečo lieči, je mimo pravidiel.
- Limity pre ťažké kovy, pesticídy a kontaminanty platia ako pre akúkoľvek potravinu.
Praktický dôsledok: seriózny predajca vám bude hovoriť o druhoch, štandardizácii a analýzach. Predajca, ktorý hovorí o vyliečení, vám hlavne prezrádza, že predpisy nepozná.
Skutočné riziko: kvalita
Nie je to huba, čo robí problém.
Hlavný rozdiel medzi dvoma produktmi nie je v bezpečnosti, ale v skutočnom obsahu kapsuly. Opakujú sa tri nedostatky.
Podhubie na zrne
Huba sa pestuje na ryži alebo ovse a všetko sa zomelie. Výsledný prášok obsahuje hlavne škrob zo zrna. Je to legálne, je to bežné a takmer nikdy sa to jasne neuvádza.
Chýbajúca štandardizácia
„Komplex húb, 500 mg“ nehovorí nič o obsahu beta-glukánov. Bez štandardizácie niet spôsobu, ako dva produkty porovnať.
Surové prášky
V súvislosti s neextrahovanými práškami z húb boli publikované ojedinelé hlásenia o poruchách pečene. Zostávajú zriedkavé a ojedinelé, no odôvodňujú, prečo uprednostniť štandardizovaný extrakt pred surovým práškom a poradiť sa s lekárom, ak máte ochorenie pečene.
Kontaminanty a analýzy
Čo by mal dobrý dodávateľ vedieť predložiť.
| Čo sa sleduje | Prečo | Čo by ste mali vedieť získať |
|---|---|---|
| Ťažké kovy | Huby koncentrujú to, čo obsahuje ich substrát | Analytický certifikát pre každú šaržu |
| Pesticídy | Možná kontaminácia pestovateľského substrátu | Bio certifikácia a analýza |
| Beta-glukány | Ukazovateľ skutočného obsahu huby | Číselná hodnota, nie len zmienka |
| Škrob | Vysoký podiel signalizuje podhubie na zrne | Podiel, alebo aspoň použitá časť |
| Identifikácia druhu | Pri nákupe voľne ložených produktov dochádza k zámenám druhov | Úplný latinský názov na etikete |
Nežiaduce účinky: čo ľudia hlásia
Čo ľudia skutočne cítia.
Prvé dni
Nadúvanie, mäkšia stolica, občas prechodný tráviaci diskomfort. Je to zďaleka najčastejšie a zvyčajne to prejde samo. Začať polovičnou dávkou počas troch dní tomu väčšinou predíde.
Neskôr
V drvivej väčšine prípadov nič zvláštne. Ak diskomfort pretrváva dlhšie než týždeň, prestaňte: nie je to produkt, pri ktorom sa oplatí vytrvať.
Upozornenia
Situácie, v ktorých je lepšie sa zdržať.
Neužívajte ich, alebo sa najprv poraďte s lekárom, ak:
- Ste tehotná alebo dojčíte: údaje chýbajú, treba byť opatrná.
- Máte menej ako 18 rokov.
- Užívate antikoagulanciá, imunosupresíva, antidiabetiká alebo liečbu štítnej žľazy.
- Máte alergiu na jedlé huby.
- Máte známe ochorenie pečene alebo obličiek.
- Čaká vás chirurgický zákrok: prestaňte dva týždne vopred, ako pri každom doplnku, ktorý môže ovplyvniť zrážanlivosť krvi.
Čo robíme my
Naše odpovede na tri nedostatky.
Surovina
Extrakty z plodníc, nie podhubie na zrne, s uvedeným extrakčným pomerom pre každý druh – 15:1 pre reishi, 50:1 pre ashwagandhu.
Analýzy
Každá šarža sa testuje v nezávislom laboratóriu. Naše produkty sú vyrobené vo Francúzsku, zo zložiek bez GMO, vegánskych a bez lepku.
Čísla
Množstvá sú uvedené na porciu, druh po druhu. Pri Brainstoorm: 1 000 mg hericia, 1 000 mg cordycepsu, 1 000 mg chagy, spolu 6 040 mg účinných látok na šálku.
Brainstoorm
Hericium, cordyceps a chaga po 1 000 mg, maca, bio kakao, čakanka – a 20 mg mikroenkapsulovaného kofeínu na šálku.
Objavte Brainstoorm →
Imunita
Chaga, reishi a hliva ustricová v 30-dňovej kúre. Vitamín C v zložení prispieva k normálnej funkcii imunitného systému.
Objavte Imunitu →Vaše otázky
Na čo sa nás pýtate v súvislosti s rizikami.
Sú huby a adaptogénne rastliny nebezpečné?
Nie pri dávkach používaných v doplnkoch, u zdravého dospelého človeka bez liečby. Publikované štúdie používajú až 3 g denne počas 16 týždňov bez hlásených významných nežiaducich účinkov. Skutočné výhrady sa týkajú alergie na huby, antikoagulancií, imunosupresív, antidiabetík, tehotenstva a dojčenia.
Sú legálne v Európskej únii?
Áno. V Európskej únii patria do režimu výživových doplnkov. Neobsahujú psilocybín, a preto nie sú klasifikované ako omamné látky. Na huby však nie je povolené žiadne zdravotné tvrdenie: značka, ktorá sľubuje liečenie, porušuje predpisy.
Dá sa stať závislým?
Nie. Pre tieto druhy sa nepopisuje žiadny jav tolerancie, závislosti ani odvykania. V štúdiách sa pozorovaný účinok po ukončení jednoducho vytráca, bez príznakov z nedostatku.
Existuje riziko pre pečeň?
Boli publikované ojedinelé hlásenia o poruchách pečene, spájané skôr so surovými práškami z húb než so štandardizovanými extraktmi. Zostávajú zriedkavé. Ak máte ochorenie pečene, poraďte sa s lekárom a uprednostnite štandardizovaný extrakt pred nespracovaným práškom.
Dajú sa užívať počas tehotenstva?
Nie, z opatrnosti: údaje o tehotných a dojčiacich ženách chýbajú. Platí to pre všetky druhy, pričom ashwagandha sa počas tehotenstva výslovne neodporúča.
Môžu ich užívať deti?
Tieto doplnky sú zložené pre dospelých a štúdie sa týkajú dospelých. Pre deti neexistuje žiadne dávkovacie vodidlo: nepodávajte ich bez porady s lekárom.
Treba robiť prestávky?
Publikované protokoly siahajú až do šestnástich týždňov nepretržitého užívania. Po nich je bežnou praxou jedno- až dvojtýždňová prestávka, no údaje neumožňujú tvrdiť, že je nevyhnutná.
Ako rozpoznať produkt zlej kvality?
Tri signály: neuvádza sa časť huby (často ide o podhubie na zrne), chýba akákoľvek štandardizácia na beta-glukány a na etikete nie je latinský názov druhu. Analytický certifikát pre každú šaržu by vám mali vedieť poskytnúť.
Zdroje
Odkazy uvedené v tomto článku.
- Mori K. et al. (2009). Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytotherapy Research, 23(3), 367-372.
- Wachtel-Galor S. et al. (2004). Ganoderma lucidum ('Lingzhi'); acute and short-term biomarker response to supplementation. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 55(1), 75-83.
- Chen S. et al. (2010). Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 16(5), 585-590.
- Tang W. et al. (2005). A randomized, double-blind and placebo-controlled study of a Ganoderma lucidum polysaccharide extract in neurasthenia. Journal of Medicinal Food, 8(1), 53-58.
- Chandrasekhar K. et al. (2012). A prospective, randomized double-blind, placebo-controlled study of safety and efficacy of a high-concentration full-spectrum extract of ashwagandha root. Indian Journal of Psychological Medicine, 34(3), 255-262.
- Smernica Európskeho parlamentu a Rady 2002/46/ES o aproximácii právnych predpisov členských štátov týkajúcich sa výživových doplnkov.
Na ďalšie čítanie
Prečítajte si hneď potom.
Objavte naše výživové doplnky s hubami a adaptogénnymi rastlinami
Naše vegánske receptúry z Toulouse, plnené do kapsúl vo Francúzsku.