Cordyceps: účinky, štúdie o energii a športe, dávkovanie

Čo je cordyceps

Huba, ktorá rastie na húsenici.

Najznámejší cordyceps sa nepodobá na žiadnu hubu z našich lesov. Na náhorných plošinách Tibetu a Himalájí, vo výške nad 3 000 metrov, parazituje na larvách nočného motýľa zahrabaných v pôde. V zime ich prerastie a na jar z nich vyrastie malá hnedá stopka, ktorá vytŕča zo zeme. Tibeťania ju nazývajú jarca gunbu, „letná tráva, zimný červ“.

Tradičná tibetská a čínska medicína ju používa už stáročia, najmä ako tonikum: proti únave, na dych, na vitalitu starších ľudí. Jej veľmi náročný zber z nej urobil jeden z najdrahších prírodných produktov na svete.

Na Západe sa preslávil v roku 1993, keď tréner čínskych bežkýň, ktoré práve prekonali niekoľko svetových rekordov, pripísal ich výkony okrem iného tejto hube. Neskôr sa všeobecne predpokladal doping. Táto historka hovorí to podstatné: povesť cordycepsu vznikla skôr ako štúdie. Ak chcete cordyceps zaradiť medzi ostatné druhy, pozrite si náš zoznam 12 liečivých húb, ktoré treba poznať.

Sinensis alebo militaris

Cordyceps vo vašich kapsulách takmer nikdy nie je divoký.

Za slovom „cordyceps“ sa v skutočnosti skrýva niekoľko organizmov. Divoký cordyceps z Tibetu bol v roku 2007 po genetickej revízii celej čeľade preklasifikovaný pod názvom Ophiocordyceps sinensis. Je vzácny, drahý a vo veľkom ho takmer nemožno pestovať. Vo výživových doplnkoch predávaných v Európe sa prakticky nevyskytuje.

To, čo kupujete, je v drvivej väčšine prípadov jedna z týchto dvoch vecí:

Etiketa, ktorá uvádza iba „cordyceps sinensis“ bez spresnenia „mycélium“ alebo „plodnica“, vám veľa nepovie. Obe pestované formy sú legitímne, no nie sú to rovnaké produkty.

Štúdie sa preto netýkajú vždy toho istého materiálu. Štúdia Chena z roku 2010 používala mycélium Cs-4. Štúdia Hirscha z roku 2017 zmes húb, v ktorej prevládal Cordyceps militaris. Zapamätajte si to pred porovnávaním výsledkov: ide o bratrancov, nie o dvojčatá. Naša stránka venovaná cordycepsu zhŕňa, čo používame a prečo.

Cordyceps a človek

Nie, cordyceps človeka nenakazí.

Od seriálu The Last of Us sa často objavuje otázka: môže cordyceps nakaziť človeka? Odpoveď znie nie. Cordycepsy sú veľmi špecializované parazity. Každý druh napáda konkrétnu skupinu hmyzu a ich cyklus je prispôsobený telu tohto hmyzu.

Huba, ktorá mení mravce na „zombie“, Ophiocordyceps unilateralis, parazituje iba na niektorých tropických mravcoch. Cordyceps vo výživových doplnkoch je pestovaný, sušený, rozomletý na prášok alebo spracovaný na extrakt: keď ho konzumujete, už nie je živý. A teplota ľudského tela, okolo 37 °C, je pre väčšinu týchto húb, prispôsobených studenokrvnému hmyzu, príliš vysoká.

• V lekárskej literatúre nebola opísaná žiadna infekcia človeka cordycepsom.
• Cordyceps nie je halucinogénny: neobsahuje psilocybín.
• Nie je známe, že by spôsoboval závislosť.
• Jeho skutočné riziká sú inde: interakcie, kvalita produktu, skupiny ľudí, ktoré by sa mu mali vyhnúť (pozri nižšie).

Kordycepín a adenozín

Molekula, ktorá napodobňuje palivo bunky.

Chemickým podpisom cordycepsu je kordycepín, čiže 3'-deoxyadenozín. Jeho názov hovorí všetko: je to molekula takmer totožná s adenozínom, stavebným kameňom ATP, molekuly, ktorá uchováva energiu v našich bunkách. Cordyceps obsahuje aj samotný adenozín, polysacharidy (vrátane beta-glukánov), manitol a steroly.

Z tejto podobnosti vznikla predstava, že cordyceps „pomáha tvoriť ATP“, a teda energiu. Je to hypotéza, nie dôkaz. Tu je, kde sa poznatky naozaj nachádzajú.

Majte tento prehľad na pamäti, keď čítate popis produktu. Mechanizmus pozorovaný v laboratóriu sa nie vždy prejaví účinkom u človeka. Práve preto treba sledovať klinické štúdie, ktorých je málo, ale sú poučné.

Účinky jasne a stručne

Cordyceps účinky: čo platí a čo treba ešte dokázať.

Keď hľadáte „cordyceps účinky“, nájdete zoznamy s pätnástimi sľubmi: energia, libido, imunita, obličky, pľúca, hladina cukru v krvi, starnutie. Miešajú tradičné použitie, výsledky na zvieratách a niekoľko štúdií na ľuďoch. Aby ste sa v tom vyznali, treba ich roztriediť podľa sily dôkazov.

Táto tabuľka zhŕňa stav publikovaného výskumu. Nejde o tvrdenia: v Európe nie je pre cordyceps povolené žiadne zdravotné tvrdenie.

Toto roztriedenie neuberá hube nič na zaujímavosti. Vysvetľuje, prečo ju väčšina ľudí, ktorí ju užívajú, zaraďuje do celkovej rutiny so spánkom, stravou a tréningom, namiesto toho, aby od nej čakali samostatný účinok. Tak to robí aj mnoho športovcov, ktorí hľadajú prírodný pre-workout bez dávok kofeínu, aké majú boostre.

Cordyceps sa často kombinuje s ďalšími zložkami v jednom výživovom doplnku. V produkte Energia je kombinovaný s macou, zázvorom a vitamínom C, ktorý prispieva k zníženiu vyčerpania a únavy. Schválené zdravotné tvrdenie má iba tento vitamín.

Dávkovanie a čas užívania

Cordyceps: aké dávkovanie a kedy užívať?

Oficiálna dávka cordycepsu neexistuje. Orientačné hodnoty pochádzajú z klinických štúdií a bežného používania. Závisia najmä od formy: prášok z plodnice je menej koncentrovaný ako extrakt.

Vždy dodržiavajte dávku uvedenú na etikete produktu, ktorý užívate. Uvedené rozpätia sú orientačné hodnoty z odbornej literatúry, nie predpis.

Čas užívania. Väčšina ľudí užíva cordyceps ráno alebo na začiatku dňa, s raňajkami alebo s kávou. Neobsahuje kofeín, no niektorí ľudia ho považujú za mierne povzbudzujúci a večer sa mu radšej vyhýbajú. Pred športom štúdie neukazujú účinok jednorazovej dávky: dôležitá je pravidelnosť počas niekoľkých týždňov.

Dĺžka užívania. Pozitívne štúdie trvali tri až dvanásť týždňov. Štvor- až osemtýždňová kúra a po nej úprimné zhodnotenie sú rozumným spôsobom, ako zistiť, či vám cordyceps vyhovuje. Ak po dvoch mesiacoch nič nespozorujete, nemá zmysel pokračovať len zo zásady.

Ako vybrať

Kontrolované pestovanie namiesto divokého zberu a čitateľná etiketa.

Divoký cordyceps prináša dva problémy. Vzhľadom na jeho cenu sa veľmi často falšuje. A môže obsahovať kontaminanty: v roku 2016 čínsky úrad pre potraviny a liečivá varoval pred príliš vysokým obsahom arzénu v produktoch z divokého cordycepsu. Pestovaný cordyceps, na substráte alebo vo fermentore, umožňuje kontrolovať, čo sa do produktu dostane.

V Mush n Go pochádzajú naše receptúry z Toulouse a sú vyrobené vo Francúzsku, z húb pestovaných mimo Francúzska. Šálka nápoja Brainstoorm obsahuje 1 000 mg cordycepsu vo forme plodnice, s 1 000 mg hericia (korálovec ježovitý) a 1 000 mg chagy, spolu s macou a ashwagandhou 6 040 mg účinných látok na šálku. Pri produkte Energia je podrobné zloženie uvedené na etikete. Výsledky našich šarží si môžete pozrieť na stránke analýzy.

Skutočné recenzie z Trustpilotu k produktu Brainstoorm, ktorý obsahuje 1 000 mg cordycepsu na šálku, citované doslovne.

Športová rutina

Kam zaradiť cordyceps v tréningovom týždni.

Cordyceps nie je produkt na poslednú chvíľu pred tréningom. Štúdie naznačujú skôr dlhodobý účinok počas niekoľkých týždňov. Tu je jednoduchá rutina pre človeka, ktorý trénuje tri- až štyrikrát týždenne.

Pre sústredenie počas dňa sa cordyceps často kombinuje s hericiom (lion's mane), ktoré sa tiež skúmalo na ľuďoch. Náš článok Hericium (korálovec ježovitý): účinky a dávkovanie to zhŕňa. A ak vaša únava napriek všetkému pretrváva, skôr než začnete pridávať ďalšie výživové doplnky, prečítajte si náš článok o pretrvávajúcej únave.

Opatrenia

Kto by sa mal vyhnúť cordycepsu?

Cordyceps sa v štúdiách spravidla dobre znáša, prevažne s miernymi tráviacimi ťažkosťami: nevoľnosť, nafúknuté brucho, sucho v ústach. Jeho predpokladaný vplyv na zrážanlivosť krvi, hladinu cukru a imunitný systém si však v niekoľkých situáciách vyžaduje opatrnosť.

Tieto opatrenia platia pre väčšinu liečivých húb. Náš článok o rizikách húb a adaptogénnych rastlín ich podrobne opisuje druh po druhu. A ak chcete spoznať všetky druhy, ktoré používame, pozrite si naše huby.

Zdroje

1. Chen S., Li Z., Krochmal R., Abrazado M., Kim W., Cooper C. B. (2010). Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 16(5), 585-590.
2. Parcell A. C., Smith J. M., Schulthies S. S., Myrer J. W., Fellingham G. (2004). Cordyceps sinensis (CordyMax Cs-4) supplementation does not improve endurance exercise performance. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 14(2), 236-242.
3. Hirsch K. R., Smith-Ryan A. E., Roelofs E. J., Trexler E. T., Mock M. G. (2017). Cordyceps militaris improves tolerance to high-intensity exercise after acute and chronic supplementation. Journal of Dietary Supplements, 14(1), 42-53.
4. Sung G. H. et al. (2007). Phylogenetic classification of Cordyceps and the clavicipitaceous fungi. Studies in Mycology, 57, 5-59.
5. Tuli H. S., Sharma A. K., Sandhu S. S., Kashyap D. (2013). Cordycepin: a bioactive metabolite with therapeutic potential. Life Sciences, 93(23), 863-869.
6. China Food and Drug Administration (2016). Upozornenie na konzumáciu produktov z Cordyceps sinensis (obsah arzénu).

Čítajte ďalej

Ďalšie čítanie.

Cordyceps je len jednou z húb skúmaných vo vzťahu k energii a sústredeniu. Pozrite si naše ďalšie články alebo náš výživový doplnok Energia.